如皋人為什么會(huì)長壽?

【專家解說】：（一）自然環(huán)境因素： 　　1、氣溫溫和，舒適宜人。 　　如皋地處北緯32°00′—32°30′，屬北亞熱帶濕潤氣候區(qū)，常年平均氣溫14.7℃，最熱的7月份平均氣溫27 .1℃，近40年中最低溫度低于零下10℃的只有7天，大于35℃的平均每年僅有5.4天，可見，如皋氣溫溫和，有利于人體生理機(jī)能正常發(fā)揮。 　　2、雨水充沛，濕度適中。 　　如皋常年降水量1056.8毫米左右，平均降水日數(shù)119.4天，大于50毫米的暴雨日數(shù)僅3.2天，常年平均相對(duì)濕度80%，舒適宜人，人們感覺心情開朗，精力充沛。 　　3、空氣清新，綠色滿園。 　　由于如皋氣候條件優(yōu)越，境內(nèi)林木茂盛，綠色植被常年覆蓋，至今境內(nèi)有1500年的銀杏樹，850年的柏樹，800多年的松樹，300年的羅漢松、黃楊，300多年的五針?biāo)傻?，這些充滿生機(jī)的“活化石”展示出如皋深厚的文化底蘊(yùn)。自古以來，如皋人重視環(huán)境綠化、庭院室內(nèi)盆景擺制，有中國花木盆景之都美稱。如皋普通農(nóng)家都是“前有大樹，后有大竹，中間才是堂屋”，把擁有林木多少看成是財(cái)富的象征，自古就有“人窮露肉，村窮露屋”的說法。如皋大地充滿生機(jī)，滿園綠色，美化了環(huán)境，陶冶了心情，凈化了空氣，增加了負(fù)離子的含量，對(duì)人的身體、心理都是一大享受。 　　4、河汊縱橫，水質(zhì)優(yōu)良。 　　如皋境內(nèi)水網(wǎng)密集，河汊縱橫且與長江貫通，飲用水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良。如皋人喝茶喜歡飲用“天水”，還愛用霍香、薄荷、牛舌頭草（學(xué)名車前子）代茶葉，沖泡消夏，這些中藥有去暑、健胃等保健功能?，F(xiàn)在水井在農(nóng)村還有，但城市已普遍飲用自來水，農(nóng)村正在實(shí)施“清泉”工程，推廣普及飲用自來水。根據(jù)歷年來飲用水源調(diào)查資料表明，如皋飲用水源達(dá)標(biāo)率為98.5%。所有化學(xué)指標(biāo)一直保持Ⅰ—Ⅱ級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，人體所需的鐵、錳、鋅、硒等微量元素豐富，錳、鐵有微量超標(biāo)。據(jù)文獻(xiàn)資料，錳在人體內(nèi)有趨脂作用，有抗癌、抗衰老作用，適量的高錳對(duì)人體健康是有利的。 　　5、土壤資源多樣，物產(chǎn)豐富。 　　如皋土壤主要來源為長江沖積物，且受淮河沖積物的影響，使如皋土壤母質(zhì)的礦物構(gòu)成比較復(fù)雜，為土壤元素組成的多樣性奠定了基礎(chǔ)。復(fù)雜的土壤資源形成了如皋市豐富的種植基礎(chǔ)資源，為如皋市植物資源的多樣性奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 　　如皋除了盛產(chǎn)稻米、麥類、玉米、豆類、薯類、花生等外，有許多久負(fù)盛名的土特產(chǎn)：如“如皋蘿卜條”、“如皋黃酒”、“如皋火腿”、“如皋香腸”、“如皋肉松”、“白蒲茶干”、“林梓潮糕”等。 　?。ǘ┥鐣?huì)人文因素 　　如皋人長壽除了自然環(huán)境因素外，還有社會(huì)人文因素： 　　1、如皋民風(fēng)淳厚，敬老愛老成風(fēng)。據(jù)明朝嘉靖39年（1569年）出版的《如皋縣志·風(fēng)俗》，稱如皋人“其性馴柔，其俗質(zhì)實(shí)。民畏法而恥罪，士讀書而循理。征科易集，訟獄稀簡?！?、昏、喪、祭，習(xí)尚俗禮，多儉約之風(fēng)?！蔽贩◥u罪，讀書循理，訟獄稀簡，生活儉約，這是當(dāng)時(shí)如皋淳樸民風(fēng)的真實(shí)寫照。1933年《江蘇省志稿》中說：全省民風(fēng)普查，如皋被定為“淳厚”?！靶⒌馈笔侨A夏倫理道德的精華，是中華民族的傳統(tǒng)美德。敬老愛老的風(fēng)尚在如皋代代相傳?！凹矣幸焕?，如有一寶”，如同是如皋的鄉(xiāng)規(guī)民約。子女不把老人看成是累贅，而當(dāng)成家庭的榮耀，家有高壽長者，子女在社會(huì)上就受到人們的尊重，這為老人們的健康長壽提供了最佳的社會(huì)環(huán)境。 　　2002年10月，市委、市政府又出臺(tái)了尊老、敬老、養(yǎng)老、助老、愛老“八個(gè)一”的惠老工程，即：一項(xiàng)長壽補(bǔ)貼，年滿100歲以上的老人每人每月享受長壽補(bǔ)貼80元；一瓶牛奶，年滿95歲以上老人每人每天免費(fèi)供應(yīng)一瓶牛奶；一次體檢，90歲以上老人每人每年體檢一次，100歲以上老人由市政府組織醫(yī)務(wù)人員登門服務(wù)，90歲至99歲的老人由鎮(zhèn)政府組織體檢；一次慰問，市領(lǐng)導(dǎo)每年對(duì)百歲老人進(jìn)行一次慰問；一次祝壽，對(duì)年滿百歲的老人政府當(dāng)年贈(zèng)送一臺(tái)彩電；一次褒獎(jiǎng)，每年對(duì)有85歲以上老人的家庭開展尊老敬老模范家庭評(píng)比活動(dòng)，由政府給予褒獎(jiǎng)，以進(jìn)一步促進(jìn)老年人生活質(zhì)量的提高。 　　2、溫暖家庭，益壽延年。 　　家庭應(yīng)該是幸福和溫馨的港灣，這對(duì)一般人是如此，對(duì)長壽老人更是如此。據(jù)調(diào)查，有94.1% 的如皋百歲老人與子女、孫子女、重孫子女等生活在一起。有的老人沒有兒子，那么女兒女婿就承擔(dān)起養(yǎng)老責(zé)任；有的兒子、女兒已經(jīng)去世，孫子、外孫承擔(dān)起責(zé)任；有的則由侄子、侄女負(fù)責(zé)。應(yīng)當(dāng)說，大多數(shù)人長壽老人能獲得高壽，其后代確實(shí)是功不可沒。他們對(duì)老人經(jīng)濟(jì)上給予支持，物質(zhì)上給予保障，生活上給予照料，精神上給予慰藉。四代或五代同堂，兒孫繞膝，尊老愛幼，這正是如皋的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德，也是老人能夠健康長壽的重要因素。所謂“和睦家庭幸福多，幸福家庭長壽多”說的正是這個(gè)道理。 　?。ㄈ╅L壽老人的自身因素。 　　2002年，如皋曾對(duì)全市119位百歲壽星做過一次問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括個(gè)人簡史、生活習(xí)慣、飲食、配偶、子女、長輩、兄妹、健康史等9大項(xiàng)82小項(xiàng)。調(diào)查結(jié)果顯示如皋百歲壽星中有十多十少； 　　女性多（85%），男性少（15%） 　　經(jīng)常喝酒的多（66.2%），吸煙的少（77%從不抽煙）。 　　文盲半盲的多（86.6%），高知識(shí)階層的少（1人） 　　從事體力勞動(dòng)的多，腦力勞動(dòng)的少 　　百歲女壽星中生育子女的多（平均生育5.56個(gè)） 　　未曾生育的人少（7.3%） 　　兄弟姐妹中頭胎長壽的多（40.5%） 　　胎次后的長壽概率小（二胎生30.4%，三胎生13.9%，四胎生7.6%，五胎生7.6%） 　　睡眠質(zhì)量高的多（90%），失眠的少（2.5%） 　　飲食粗細(xì)搭配的多74%，偏食的少 　　未得過傳染病的多（90%），得過傳染病的少（2.3%） 　　百歲老人出生于上個(gè)世紀(jì)初前后，近百年來，他（她）們也曾經(jīng)歷過饑荒、戰(zhàn)爭(zhēng)和人為折騰，蒙受過災(zāi)難的折磨，他（她）們頑強(qiáng)地生存下來，沒有刻意去追求長壽，卻壽登人瑞。他們認(rèn)為除了社會(huì)、自然等客觀因素外，也有他（她）們自身的因素，跟他（她）們的遺傳基因肯定有某種聯(lián)系，跟他（她）們的生活習(xí)慣有密切關(guān)系。 　　從上述的調(diào)查結(jié)果看，百歲老人生活習(xí)慣也是多種多樣的，很難一概而論，但有兩點(diǎn)是共同的。 　　一是粗茶淡飯。百歲老人飲食習(xí)慣以素為主，拒絕大魚大肉、大吃大喝。如皋民謠說：“魚生火，肉生痰，豆腐青菜保平安”。飲食方式一般是一天一干兩稀，主食除大米、面粉外，還兼有玉米、麥類、薯類等雜糧，這種粗細(xì)搭配的食物結(jié)構(gòu)為如皋人獲得了多樣易于吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，如皋俗語說得好“糝兒粥米打底，吃了能活90幾。” 　　二是心態(tài)平和。在被調(diào)查的百歲老人中，絕大多數(shù)對(duì)生活、對(duì)周圍環(huán)境的人與事、對(duì)自己的評(píng)價(jià)，總是體現(xiàn)一種與人為善的豁達(dá)胸懷。除因耳聾、反應(yīng)遲鈍等原因，有一部分老人很少用語言表達(dá)感情外，情緒低落者極少。調(diào)查顯示，百歲老人性格開朗，對(duì)待人間是非能夠放得下、想得開，淡泊人生，與世無爭(zhēng)，經(jīng)常保持坦蕩豁達(dá)的精神境界。他們的性情較為溫和，無論在家庭還是鄰里關(guān)系都比較融洽。古人云：“心不老，則人難老”。看來“心不老”確實(shí)是百歲壽星們贏得健康長壽的經(jīng)