吃什么可以預防感冒？

秋季預防感冒的食物

1.秋季最好不要吃辣的食物。中醫(yī)有五味入五臟的說法，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入腎、甘入脾，而秋天正是容易“肺燥”的時候，尤其不適合吃辣。吃辣不僅會讓人便秘、上火，還易患上感冒或其他疾病，這往往是被大家忽視的。其原因主要是吃辣所導致的免疫力降低。辣椒在中醫(yī)里被稱為“辛味食物”，具有很大的“發(fā)散”作用，過多食用，容易“耗氣”，因此，辣的食物吃多了，反而會覺得渾身無力、容易疲倦。

2.大蒜：大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的概率也會大大降低。

3.茶：抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。

4.紅薯：增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。紅薯含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。

5.牛肉：補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。牛肉是人體補充鋅的重要來源。

6.魚和貝類：補硒防病毒。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。（

蜂蜜,尤其是富含蜂王漿的蜂王漿蜜,含有生物活性物質(zhì),能整體或局部刺激免疫力,并能增強中性白血球與巨噬細胞的吞噬作用,提高機體對外界病原體的抵抗力。堅持每日食用2至3次蜂蜜(每次30克左右)的人,對病毒性感冒的抵抗力能提高3至4倍,不易感冒。對于已感冒及其它病毒性疾病的患者,食用蜂蜜,也有利于康復。

近期，氣溫忽冷忽暖，這種急劇的天氣變化會讓不少人受到感冒的侵襲。從各大醫(yī)院門診來看，入冬以來接診的感冒患者均有所增加。在此提醒，季節(jié)交替的時候，每個人都應(yīng)該注意預防感冒和流感，一些預防感冒的食療方和簡易方法不妨試試?！?/p>

　　注意補充維生素A

　　幼兒和體弱者體內(nèi)如果缺乏維生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降，這就容易患感冒。經(jīng)常感冒的人可適當服用維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對預防感冒有好處?！　?/p>

　　紅色果蔬

　　西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物中，富含β-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)———抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。　　

　　雞湯

　　雞肉內(nèi)含半胱胺酸，它能夠促進呼吸道內(nèi)的黏液排出，能夠有效快捷地暢通氣道?！　?/p>

　　茶水漱口

　　日本科學家發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。經(jīng)常用茶水漱口，兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細胞上，將殺死病毒，防止感染。烏龍茶、紅茶都含有兒茶素，以綠茶預防流感的效果最好?！　?/p>

　　生吃大蔥

　　蔥含胡蘿卜素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效，吃生蔥有預防及治療感冒的作用?！　?/p>

　　大蒜

　　大蒜所含的物質(zhì)不僅能消滅某些細菌，還能抑制一些真菌和病毒。流感流行時，除可生吃大蒜或醋蒜外，還可將生大蒜搗爛，加10倍水，取其汁液點鼻用，也可起到預防作用?！　?/p>

　　玉屏風茶

　　黃芪10克，白術(shù)6克，防風6克，烏梅1個，放保溫杯中，開水沖泡，當茶飲用，喝完后再倒入開水翻渣，1天1劑，有助防感冒及增強抗病能力。

　　黃芪能增強機體免疫功能。黃芪及其多糖、皂苷等成分可明顯提高非特異性免疫功能；對體液免疫、細胞免疫等均有促進或增強作用。隔日以黃芪15克水煎服，10日為一療程，停5日再行第二療程，可有效減少感冒的發(fā)病。防風、白術(shù)均有明顯增強機體免疫功能的作用。

喝雞湯

　　美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質(zhì)，具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

多吃佐料

　　美國威斯康星大學研究認為，生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調(diào)菜肴時多加點佐料，可使感冒早愈。

　　如果你的抵抗能力不是很好，那么我們在這個時候就應(yīng)該在飲食上多多參照上面的六個飲食方法，這樣才能在秋冬的時候很好的抵御感冒的發(fā)生。

糖姜茶合飲

　　因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛，甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

多食蘿卜

　　實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。