跪求：怎么挖竹筍，有什么竅門？

【專家解說】： 挖竹筍的正確方法 挖筍時(shí)要照顧到竹鞭和母竹，不要破壞了竹子資源，以免影響竹子明年的產(chǎn)量。正確的挖筍方法：首先要根據(jù)母竹的生長情況，判定結(jié)筍的方向。年長的母竹，筍結(jié)在竹鞭的母枝上和母竹的前方；年幼的母竹，筍結(jié)在竹鞭的分鞭上，一般在母竹的后方。對判定無筍的竹鞭，不要開挖，以免損壞竹鞭又浪費(fèi)力氣，更不要盲目地把母竹四周都挖空，遇上刮風(fēng)下雪，母竹就會連根拔起，使母竹全都被毀。 挖筍時(shí)應(yīng)選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的竹株作為找筍的對象。竹株最下一盤竹枝伸展的方向與竹鞭的走向大致平行，沿此方向觀察地面，凡見地表有土塊微微隆起、松動、開裂的地方，用腳輕踩有松軟感則是有筍的征兆。