車(chē)間防蟲(chóng)防鼠設(shè)施都有哪些規(guī)定和要求 詳細(xì)??

【專家解說(shuō)】：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、車(chē)間無(wú)蟲(chóng)、蚊蠅和鼠害，保證食品安全 4.2 控制措施 4.2.1 生產(chǎn)車(chē)間出入口及外界相連的排水通風(fēng)口和廠區(qū)衛(wèi)生間設(shè)置窗紗、塑料門(mén)簾、地漏網(wǎng) 等防鼠、防蠅蚊設(shè)施，并要經(jīng)常檢查維修，保持其完整性。 4.2.2 制定嚴(yán)格的工作制度，保證人員出入生產(chǎn)車(chē)間、要隨手關(guān)門(mén)。 4.2.3 控制蚊蠅的孳生地，搗毀鼠類的棲息場(chǎng)所，確保廠區(qū)及周?chē)h(huán)境衛(wèi)生。 4.2.4 廠區(qū)內(nèi)不宜采用藥物滅鼠的方法來(lái)進(jìn)行滅鼠，可以采用捕鼠器、粘鼠膠等方法。 4.2.5. 車(chē)間門(mén)窗應(yīng)封閉良好，下水道口蓋板嚴(yán)密，排水口加篩網(wǎng) 4.2.6 派專人查找死鼠并集中進(jìn)行焚燒處理 4.2.7 每年的4-10 月份，每周用殺蟲(chóng)劑對(duì)廠區(qū)進(jìn)行滅蟲(chóng)一次，每年的11 月份至次年的3 月 份，每月二次用殺蟲(chóng)劑對(duì)廠區(qū)進(jìn)行滅蟲(chóng) 4.2.8 廠區(qū)內(nèi)的垃圾應(yīng)用帶蓋密閉容器，每天由專人進(jìn)行清理，以免蚊蠅孳生 4.2.9 生產(chǎn)車(chē)間入口處有防蠅門(mén)簾、滅蠅燈，并及時(shí)清理滅蠅燈 4.2.10 車(chē)間門(mén)窗應(yīng)封閉良好，窗紗破損者應(yīng)及時(shí)修復(fù) 4.3 糾正措施 4.3.1 根據(jù)《滅蠅燈檢查記錄》以及蟲(chóng)害發(fā)生情況及時(shí)調(diào)整滅蟲(chóng)方案，必要時(shí)維修、更換或 增加滅蠅燈，以及其它應(yīng)急措施。 4.3.2 害蟲(chóng)害鼠活動(dòng)活躍的季節(jié)必要時(shí)加強(qiáng)措施。要針對(duì)滅鼠工作制定出切實(shí)可行的工作程 序和計(jì)劃，保證相應(yīng)的措施得到落實(shí)，做好記錄。 4.3.3 若原輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠活動(dòng)的痕跡,必須對(duì)鼠害情況進(jìn)行評(píng)估做相應(yīng)的處理措施。 4.4 監(jiān)控和記錄保持 4.4.1 對(duì)廠區(qū)進(jìn)行消毒，并做好《清洗消毒記錄》4.4.2 做好《防蟲(chóng)、防鼠措施執(zhí)行記錄表》