靖江有沒有干凈點的賓館
來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 11:02:34
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另附:民俗風(fēng)情
弦八彈 靖江民間為婚慶渲染氣氛的小型絲竹樂隊,常用樂曲有《八段景》、《誦腔》、《浪淘沙》、《梅花三弄》等。為適應(yīng)時代的發(fā)展和群眾的需要,現(xiàn)今弦八彈在保留傳統(tǒng)曲目的基礎(chǔ)上,又增加了流行歌曲的演奏。
講經(jīng) 元末明初傳入靖江,經(jīng)過民間藝人長期口頭加工,至清末達到定型階段。由于講經(jīng)具有可貴的原始性、獨特的地方性和鮮明的藝術(shù)性,深受海內(nèi)外專家的重視。他們稱靖江講經(jīng)為“中國民間藝術(shù)的活化石”。
腰鼓 興于解放初的群眾文藝活動,后因曲藝和戲劇的普及,腰鼓活動逐漸沉寂。改革開放后,隨著人民生活水平的提高,廣大群眾尤其是中老年人將其作為娛樂健身活動。如今靖江的腰鼓隊遍及各個社區(qū),不僅陣容強大,而且演技高超,成為群眾文化藝術(shù)的一大亮點。
孤山泥狗子 靖江傳統(tǒng)民間工藝品,已有數(shù)百年歷史。該工藝品由孤山風(fēng)化的巖粉燒制而成,中空,首腹部有孔,可吹出蛐蛐之聲,是兒童喜愛的玩具。除了制成泥狗,還可制成雞、豬、老虎等動物形狀。
孤山廟會 靖江歷史上曾是多廟之縣,凡是大廟均有廟會。孤山寺歷史悠久,名聞遐邇,每年三月初三的廟會更是規(guī)模宏大。是日,廟里的僧侶舉行佛事,善男信女朝山進香,而山下則有數(shù)以萬計的群眾從事各種貿(mào)易活動,其場面十分壯觀。
小獅子舞 極富靖江特色的民間舞蹈。其特點是舞獅人模擬小獅子的各種姿態(tài),一邊騰挪撲逗,一邊變換隊形,將小獅子威武、健壯、憨厚、活潑的神態(tài)表現(xiàn)得惟妙惟肖。該舞蹈曾多次在省內(nèi)比賽中獲獎。圖為排練現(xiàn)場。
蕩湖船 普及全國的民間舞蹈,但靖江的蕩湖船自有特色。外地蕩湖船為“船娘”、“艄公”2人配檔,而靖江蕩湖船多為“艄公”、“船婆”、“撐兄”、“船娘”4人配檔,并有樂隊、伴唱隊伴唱。
打蓮湘 新世紀靖江再度興起的民間舞蹈。舞蹈者一邊敲擊蓮湘,一邊表演各種舞蹈動作,在清脆而有節(jié)奏的響聲中不斷變換隊形。舞蹈者可以自舞自唱,也可由合唱隊伴唱。
秧歌舞 靖江秧歌舞興于解放初,后被更具表演性的民族舞和現(xiàn)代舞所取代。20世紀末,在全民健身運動的熱潮中,群眾性的秧歌舞再度興起。現(xiàn)今的秧歌舞既有傳統(tǒng)特色,又融入了民族舞和現(xiàn)代舞的表演技巧,令人耳目—新。
龍燈舞 靖江的龍燈舞富有特色,龍頭、龍尾、龍珠制作都很講究。表演時,隨著鑼鼓的伴奏,舞龍者耍出“二龍戲珠”、“金龍盤柱”、“疊羅漢”、“撬荷花”等各種招式,將龍的動態(tài)和氣勢表現(xiàn)得淋漓盡致。
屋脊藝術(shù) 靖江房屋建筑的一大特色。匠人運用“堆灰”和“瓦花”工藝,在屋脊上制成“喜鵲登梅”、“二龍戲珠”、“丹鳳朝陽”、“麒麟送子”等各種圖案,使屋脊富麗堂皇、美不勝收。靖江的屋脊藝術(shù)早為民俗學(xué)家所重視,有些專家學(xué)者還對此作了專門研究,并有文章在報刊發(fā)表。
唱鳳凰 流行于靖江農(nóng)村的民間藝術(shù)。其道具是一只紙扎的造型優(yōu)美、色彩斑斕的鳳凰。鳳凰是傳說中的吉祥之烏,所以唱鳳凰的藝人,大都在春節(jié)期間去各村各戶演唱,以表示對主家的良好祝愿。唱詞有的是先編后唱,也有的是現(xiàn)編現(xiàn)唱,并用鑼鼓伴奏,渲染節(jié)日的喜慶氣氛。
基礎(chǔ)設(shè)施
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靖江城市建設(shè)步伐進一步加快。2004年,規(guī)劃體系逐步健全。成立了市規(guī)劃管理委員會,設(shè)置了市規(guī)劃局;高起點編制城市概念規(guī)劃、園區(qū)分區(qū)規(guī)劃、9號地塊詳規(guī)等9項規(guī)劃;新城區(qū)概念規(guī)劃面向國際招標,中標方案已修編完成?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)提速。重點項目快步推進,9號地塊全面動拆,漁婆南路拆遷安置工程啟動。城市交通體系逐步形成,江安路、驥陽路等7條“丁字路”、“斷頭路”改造竣工,開發(fā)區(qū)“8路4橋”建成使用,天妃宮橋拓寬改造已完成基礎(chǔ)工程澆筑;新汽車站如期竣工,新長鐵路靖江站開通運行。電力、通信設(shè)施建設(shè)加快,虹橋、八圩等7個輸變電工程順利實施,新增電話用戶4.3萬戶。城市水環(huán)境得到改善,疏浚駁砌真武河、城區(qū)橫港西段等12條城區(qū)河道,新建提排站3座;建設(shè)污水收集系統(tǒng),鋪設(shè)污水管網(wǎng)5300米。實施橫港中段、人民中路等一批綠化景點項目,新增城市綠地5.5萬平方米。城市管理得到加強。以創(chuàng)建省級文明城市為抓手,著力整治城市秩序、環(huán)境衛(wèi)生,市容市貌明顯改觀。落實環(huán)衛(wèi)長效管理,健全“分級負責(zé)、劃塊包干”的管理機制,新建一批環(huán)衛(wèi)設(shè)施;集中治理交通違章,完善交通、地名標識;加大市場整合力度,商店、攤點經(jīng)營行為逐步規(guī)范;拆除違章建筑114起,面積2.1萬平方米。強化城區(qū)煙塵、噪音控制和水體污染治理,環(huán)境保護得到加強。城市經(jīng)營邁出新步。與江陰陽光集團達成協(xié)議,聯(lián)合開發(fā)建設(shè)濱江新城區(qū);嚴格城市土地使用權(quán)公開競價出讓,出讓土地22宗、224.9畝,成交價1.4億元;市行政中心順利搬遷過渡,促進了原地塊連片開發(fā)。小城鎮(zhèn)建設(shè)加快,集鎮(zhèn)建設(shè)投入8.2億元,新增道路38.8萬平方米、商品房18.9萬平方米。
靖江人杰地靈,物華天寶,是長江之畔的一科璀璨的明珠.
靖江美食
1.靖江肉脯。當(dāng)之無愧,第一名。實在太有名了,不想多說。有好幾種牌子,最好吃、最貴的當(dāng)數(shù)“雙魚”,是靖江人的保留項目,第一品牌,有單盒裝和禮盒裝兩種。傳說蘇州、上海人也只認“雙魚”。由于技術(shù)外泄,導(dǎo)致現(xiàn)在市場上的肉脯種類很多。吃白粥的時候,加以碎的肉脯佐餐,實在逍遙至極。
2.長江三鮮:刀魚、鰣魚、河魚。刀魚也太有名了,而且價格不斐,不說也罷。鰣魚已經(jīng)絕種,也不提。河魚,現(xiàn)在市面上的幾乎都是養(yǎng)殖的,毒性小,肉質(zhì)尚可。河魚劇毒,吃的時候要廚師當(dāng)面先嘗,沒事后才能動筷,但當(dāng)年吃野生的時候,還是有人中毒,該魚毒是神經(jīng)麻痹,效果快,死亡率高。內(nèi)臟血液和卵巢一般深埋的說。但由于味道鮮美,便有“拼死食河豚”一說??傊伴L江三鮮”已名存實亡。
3.蟹黃湯包:太太太太太有名了。用靖江當(dāng)?shù)氐恼f法:出了靖江,所有的湯包都是對湯包的褻瀆。在南京中山路,中山大廈旁本來有一家,但不知什么原因,拆了。偶曾經(jīng)有幸見過湯包的做法:皮要上等。蟹黃、蟹肉+肉湯煮成瓊脂狀,冷卻后用皮裹住,要不留縫隙,否則在蒸的時候會露餡。吃湯包有句口決:輕輕提、快快移、先開窗、后吸湯。加以醋和姜絲,上乘美味,今年過年的時候我還吃了哦,順便說一下,最有名的是鴻運飯店的湯包。傳說乾隆當(dāng)年吃的時候把湯包當(dāng)作包子吃,結(jié)果被滾燙的湯汁燙傷了龍嘴,但還是流連忘返。
4.秈子粥。比以上的要普及。。在這種季節(jié),小的時候,坐著小板凳在院子里乘涼喝粥,加一個冒油的咸鴨蛋,無比愜意。ps:秈子粥不加堿的是白色,只有加堿的才會紅。堿較多了會澀,而且很紅,不好看。靖江有句土話:“秈子粥灌灌,養(yǎng)的像罐罐”。
5.老汁雞。又一平民食品。老汁的秘方是特配的,偶不懂的說。靖江季市鎮(zhèn)的最有名。
6.季市大爐餅 季市的大爐餅遠近聞名,現(xiàn)在只有在季市街上的郵政局門口的老楊大爐餅最好最香最好吃。
7.酵(靖江話讀gao)燒餅。偶很喜歡。大如臉盆,飛碟狀,褐色,有芝麻,有嚼頭。
8.馬橋餛飩。餛飩餡很講究,以豬肉青菜、韭菜和菠菜餡為主,基本每個餛飩里都有一只淡水蝦,可不是蝦米哦,味道鮮美,餛飩皮很薄,加蔥、鹽、味精、少許醬油和胡椒粉做湯,最好有豬板油,極品。因最早出自馬橋鎮(zhèn),而得名馬橋餛飩,現(xiàn)已風(fēng)靡靖江,走向全省。
9.紅燒蹄膀。各地有各地的燒法。偶們家講究文火燉,甜而不膩,又一極品。
10.手搟面。又是一個有嚼頭食品。對于不愛吃面的偶來說,此面面子夠大。據(jù)說魚婆橋附
近有家面店口碑很好。
11.團。通俗講,就是糯米粉包餡,雞蛋那么大,煮法同餛飩,逢年過節(jié)必備。有芝麻餡,
肉餡、豆沙、還有菜的,比之寧波湯圓一個字:香。
12.蟛蟣。也就是腿毛多,個體小的螃蟹。一般不食的說。河邊、江邊俯拾皆是,偶們小時
候拿蟛蟣的螯拿來炸,燒法同龍蝦,肉嫩賽螃蟹,難得的美食,也只有童年有吧。
12.竹筍。靖江曾經(jīng)是竹器之鄉(xiāng),竹筍嫩的時候,用腳一踹就倒,回來燉咸肉。
本地靠江,水產(chǎn)很多,鮰魚、鱸魚,各地都有。
不吃餃子,沒見過米線什么的。
早餐以粥、豆?jié){、豆花、油條(現(xiàn)炸的,要脆)、蒸飯、煎餅、包子(靖江管包子叫饅頭
)、燒餅、實心饅頭(就是不加餡的饅頭)
中餐主食一般是飯。
晚餐多種,不贅述。
清淡,色香味俱全,不甜,不膩
13.金波酒。金波酒為靖江百年傳統(tǒng)名酒,靖江三寶之一。精心選用黨參、當(dāng)歸、五味子、紅山枝、杜仲等三十六味名貴中藥,以傳統(tǒng)秘方精制,常飲延年益壽、駐顏健體。自清同治年間從宮廷傳入靖江民間以來,聲名遠揚。
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