辦理餐飲服務(wù)許可證的申請(qǐng)報(bào)告怎么寫(xiě)？

【專家解說(shuō)】：  餐飲服務(wù)許可證辦理須知　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，任何單位或個(gè)人未取得餐飲服務(wù)許可證，不得從事餐飲服務(wù)活動(dòng)?！　”卷氈d述辦理餐飲服務(wù)許可證的一般規(guī)定，凡申報(bào)餐飲服務(wù)許可證者，請(qǐng)仔細(xì)閱讀，申請(qǐng)者務(wù)必按本須知的規(guī)定進(jìn)行辦理。　　許可收費(fèi)：不收費(fèi)　　許可時(shí)限：收到申請(qǐng)材料5個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理決定；                  受理至做出行政許可總時(shí)限20個(gè)工作日　　管轄范圍： 1、注冊(cè)資本在人民幣500萬(wàn)元以上的企業(yè)須向市級(jí)衛(wèi)生行政部門辦理；　　2、注冊(cè)資本在人民幣200-500萬(wàn)元（含500萬(wàn)元）的企業(yè)可選擇向市或區(qū)級(jí)衛(wèi)生行政部門辦理；　　3、注冊(cè)資本在人民幣200萬(wàn)元（含200萬(wàn)元）以下的企業(yè)須向區(qū)級(jí)衛(wèi)生行政部門申辦。　　許  可  程  序　　一、受理　　條件:（一）新申請(qǐng)辦證需提交以下申辦材料：　　1、 申請(qǐng)報(bào)告書(shū)（包括投資金額、經(jīng)營(yíng)面積、人員數(shù)量、企業(yè)性質(zhì)等單位基本情況，周圍環(huán)境條件的說(shuō)明，申請(qǐng)?jiān)S可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的具體項(xiàng)目）、資料真實(shí)有效的保證書(shū)及授權(quán)委托書(shū)；　　2、 法人代表／負(fù)責(zé)人資質(zhì)證明、身份證復(fù)印件；　　3、 《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》、《餐飲服務(wù)企業(yè)基本情況申報(bào)表》；　　4、 工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照或企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)復(fù)印件；　　5、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(包括倉(cāng)庫(kù))產(chǎn)權(quán)或租賃合同；　　6、 餐飲服務(wù)管理組織名單；　　7、 各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度（餐飲服務(wù)衛(wèi)生管理制度，崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，餐飲服務(wù)檢查考核制度，庫(kù)房管理制度，采購(gòu)索證制度，餐飲用具、容器、設(shè)備及餐具清洗消毒制度，從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調(diào)加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、學(xué)校食堂留樣制度、餐廳衛(wèi)生管理制度）?！　?、 項(xiàng)目位置圖、平面布局圖(衛(wèi)生設(shè)施布局、各功能分區(qū)平面圖)，平面布局圖要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖，標(biāo)明尺寸、面積和分區(qū)名稱；　　9、 衛(wèi)生設(shè)施的配置情況（數(shù)量、配置位置圖），或消毒設(shè)備清單；　　10、 從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證（從業(yè)人員花名冊(cè)，內(nèi)容包括：序號(hào)、姓名、性別、年齡、工種、健康證號(hào)，發(fā)證日期）　　11、 餐飲服務(wù)場(chǎng)所殺蟲(chóng)滅鼠計(jì)劃或合同；　　12、 合格的餐具檢測(cè)報(bào)告；　　13、 環(huán)境衛(wèi)生評(píng)價(jià)報(bào)告書(shū)；　　14、 衛(wèi)生行政部門認(rèn)為需要提交的其它資料?！　。ǘQ證需提交以下申辦材料：　　1、申請(qǐng)報(bào)告書(shū)、資料真實(shí)有效的保證書(shū)及授權(quán)委托書(shū)；　　2、《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》、《餐飲服務(wù)企業(yè)基本情況申報(bào)表》；　　3、從業(yè)人員健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證，即從業(yè)人員花名冊(cè)（內(nèi)容同上）；　　4、餐飲服務(wù)許可證正本原件；　　5、餐具檢測(cè)報(bào)告（一年至少兩次）；　　6、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、組織結(jié)構(gòu)代碼復(fù)印件；　　注：餐飲場(chǎng)地、設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施、空調(diào)系統(tǒng)和給排水系統(tǒng)等有改動(dòng)的，須提供改動(dòng)后的相關(guān)資料。　?。ㄈ┳兏杼峤灰韵律贽k材料：　　1、變更申請(qǐng)報(bào)告書(shū)、資料真實(shí)有效的保證書(shū)及授權(quán)委托書(shū)；　　2、《許可項(xiàng)目變更申請(qǐng)登記表》；　　3、餐飲服務(wù)許可證正本原件；　　4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(副本)；　　5、衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)該提供的相關(guān)資料；　　注：地址變更的，應(yīng)按“新申請(qǐng)辦證”程序進(jìn)行申請(qǐng)辦理（申報(bào)材料原已提交過(guò)且未變動(dòng)，不需重復(fù)提交）。　?。ㄋ模┭a(bǔ)證需提交以下材料：　　1、補(bǔ)證申請(qǐng)報(bào)告書(shū)、資料真實(shí)有效的保證書(shū)及授權(quán)委托書(shū)；　　2、原證作廢公告（媒體公開(kāi)）?！　。ㄎ澹┎牧弦蠹白⒁馐马?xiàng)：　　1、所有申報(bào)資料必須用A4紙打印(圖紙除外)或復(fù)印，并每張加蓋公章或法人代表(負(fù)責(zé)人)逐頁(yè)簽名；　　2、表格填寫(xiě)的內(nèi)容必須用電腦打印，不得用涂改液涂改，不得空項(xiàng)(空格處以“無(wú)’’字填寫(xiě))；　　3、按提供資料的順序編寫(xiě)目錄清單并裝訂，并注明其序號(hào)、名稱頁(yè)數(shù)和頁(yè)碼；　　4、《餐飲服務(wù)許可證》到期前提前30天書(shū)面提出申請(qǐng)辦理?yè)Q證；　　5、辦理餐飲服務(wù)許可證過(guò)程中，我所衛(wèi)生監(jiān)督員可根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定和實(shí)際情況要求申辦者補(bǔ)充相關(guān)材料?！　∈芾順?biāo)準(zhǔn)：符合申請(qǐng)資格且資料齊全　　崗位職責(zé)及權(quán)限：按受理標(biāo)準(zhǔn)查驗(yàn)申辦材料．對(duì)申辦材料符合標(biāo)準(zhǔn)的，于收到材料當(dāng)日予以受理，填寫(xiě)審批流程表，給予申辦人受理通知單，將申辦材料轉(zhuǎn)審核人員?！　?duì)申辦材料不符合標(biāo)準(zhǔn)的，不予受理，由衛(wèi)生許可科受理人員即時(shí)將需要補(bǔ)齊補(bǔ)正材料的全部?jī)?nèi)容、要求及申辦人的相關(guān)權(quán)利、投訴渠道以書(shū)面形式一次告知申辦人。同時(shí)，向上一級(jí)備案?！　r(shí)限：2個(gè)工作日　　二、審核　　審核標(biāo)準(zhǔn)：　　1.《食品衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)匯編》（中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院標(biāo)準(zhǔn)處編1995,1999, 1992, 1997）及《食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使用手冊(cè)》；　　2．《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》；　　3．學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定；　　4. 《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》；　　5、《福建省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理手冊(cè)》；　　6．《中華人民共和國(guó)行政許可法》　　7、其他相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章及管理辦法。　　崗位職責(zé)及權(quán)限：根據(jù)書(shū)面材料和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督情況核對(duì)審查標(biāo)準(zhǔn)，在審批流程表上填寫(xiě)審查意見(jiàn)后轉(zhuǎn)復(fù)核人員?！　‖F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查：對(duì)企業(yè)選址和生產(chǎn)用房按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，填寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督筆錄和意見(jiàn)書(shū)。符合標(biāo)準(zhǔn)的，由現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)出具“現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督筆錄”，在《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》上簽署“同意”，并填寫(xiě)審批流程表，將材料一并移交復(fù)核人員．　　不符合標(biāo)準(zhǔn)的，由現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)出具“現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督筆錄”、“監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)”，申辦人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改（在此期間申辦人不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，違反者按無(wú)證經(jīng)營(yíng)予以處罰），整改完提交整改報(bào)告及驗(yàn)收申請(qǐng)書(shū)，監(jiān)督員接到整改報(bào)告后將在7個(gè)工作日內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)審核，經(jīng)監(jiān)督員復(fù)驗(yàn)，合格者在《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》上簽署“同意”，并填寫(xiě)審批流程表，將材料一并移交復(fù)核人員。仍不符合者，依據(jù)兩次“現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督筆錄”、“監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)”作出審核不合格的意見(jiàn)，并在《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》上簽署“不同意”。填寫(xiě)審批流程表，與申辦資料一并移交復(fù)核人員。　　時(shí)限：7個(gè)工作日　　三、復(fù)核　　復(fù)核標(biāo)準(zhǔn)：同審核標(biāo)準(zhǔn)　　崗位職責(zé)及權(quán)限：按審定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)審核人意見(jiàn)進(jìn)行審定。同意審核意見(jiàn)的，在審批流程表上填寫(xiě)審定意見(jiàn)，送審定人。不同意復(fù)核意見(jiàn)的，應(yīng)與審核人員溝通情況、交換意見(jiàn)后，提出審定意見(jiàn)和理由，填寫(xiě)在審批流程表上，退受理人員?！　r(shí)限：3個(gè)工作日　　四、審定　　審定標(biāo)準(zhǔn)：同審核標(biāo)準(zhǔn)　　崗位職責(zé)及權(quán)限：按審定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)復(fù)核人意見(jiàn)進(jìn)行審定．同意復(fù)核意見(jiàn)的，在審批流程表上填寫(xiě)審定意見(jiàn)，退受理人員。不同意復(fù)核意見(jiàn)的，應(yīng)與復(fù)核人員溝通情況、交換意見(jiàn)后，提出審定意見(jiàn)和理由，填寫(xiě)在審批流程表上，退受理人員。　　時(shí)限：5個(gè)工作日　　五、核發(fā)　　工作標(biāo)準(zhǔn)：　　1、經(jīng)同意的，制作餐飲服務(wù)許可證；不同意的，制作《不予許可決定書(shū)》；　　2、及時(shí)、準(zhǔn)確告知申辦人辦事結(jié)果，留存歸檔的審批文書(shū)材料齊全、規(guī)范。　　崗位職責(zé)及權(quán)限：據(jù)許可決定，對(duì)準(zhǔn)予許可的，制作、登記、核發(fā)“衛(wèi)生許可證件”。對(duì)不準(zhǔn)予許可的，將《不予許可決定書(shū)》登記后通知申辦人，并將相關(guān)權(quán)利、投訴渠道以書(shū)面形式一次性告知申請(qǐng)人。審批工作結(jié)束后，將審批過(guò)程中形成的文書(shū)材料進(jìn)行歸檔。