香煙對人體的危害有多大？

【專家解說】：據(jù)世衛(wèi)組織統(tǒng)計(jì)，目前全球每年約有500萬人因吸煙而死亡，煙草已成為繼高血壓之后的第二號“殺手”。世衛(wèi)組織估計(jì)， 如果不加以控制，到2020年每年吸煙致死的人數(shù)有可能增加一倍。在全球13億煙民中，有6．5億人會(huì)因?yàn)槲鼰煻^早死亡。 據(jù)有關(guān)專家研究揭示：吸煙是目前產(chǎn)生自由基最快最多的方式，這種自由基可損傷人體細(xì)胞。每吸一口煙至少會(huì)產(chǎn)生10萬個(gè)自由基，也許有可能導(dǎo)致全身性的癌癥、加速癌細(xì)胞生長、造成許多慢性病。 吸煙會(huì)增加心血管疾病和腦卒中的發(fā)病危險(xiǎn)。與吸煙有關(guān)的疾病還有缺血性心臟病、口腔癌、咽喉癌、食道癌、呼吸道癌癥、慢性梗阻性肺病、肺氣腫以及慢性支氣管炎和糖尿病等。 煙能刺激肝臟產(chǎn)生藥物代謝酶，加速藥物的代謝，降低血液藥物濃度，從而降低藥物療效。所以對于正在服藥的患者來說，吸煙無異于雪上加霜。 煙草和酒精合在一起對人體產(chǎn)生的危害，比單獨(dú)飲酒或吸煙更大。酒精本身并無致癌作用，但酒精會(huì)導(dǎo)致血管擴(kuò)張，促使血液循環(huán)加快，而煙霧中的有害物質(zhì)被酒精溶解后，隨著擴(kuò)張的血管將毒物迅速吸收并擴(kuò)散至全身，從而使機(jī)體免疫力下降。其次，酒精損害了肝臟對煙草中尼古丁等有害物質(zhì)的解毒能力，加重了有害物質(zhì)對身體的損害。 吸煙危害的不僅僅是吸煙者本人的健康，周圍的其他人也會(huì)因被動(dòng)吸煙而影響身體健康。吸煙者呼出的煙霧中含有大量能夠?qū)е孪椭夤苎椎膬?nèi)毒素，這種物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重影響被動(dòng)吸煙者的呼吸系統(tǒng)健康。專家指出，孩子患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)與其父母嗜煙程度密切相關(guān)。 吸煙者的飲食保健 眾所周知，吸煙有害健康。為了身體健康，吸煙者應(yīng)戒除香煙。如果一時(shí)難以戒掉，應(yīng)在飲食方面加以調(diào)理，盡量減少吸煙對身體的傷害。 （一）吸煙者的飲食調(diào)理 1、多吃堿性食物 專家們研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人的體液呈堿性時(shí)，會(huì)迅速除去尼古丁。吸煙者宜多吃一些諸如牛奶、水果、蔬菜、大豆等堿性食物，以利于戒煙。同時(shí)，這些食物還可刺激胃液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，防止在吸煙者中較為常見的消化不良、腹脹及高血脂等癥的發(fā)生。 2、多吃降膽固醇食物 因?yàn)槲鼰熆墒寡苤械哪懝檀技爸境练e量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。所以，吸煙者應(yīng)少吃含脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)相應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛肉、魚類、豆制品及一些高纖維食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜的皮殼等。 3、多吃含硒食物 研究表明，吸煙可導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌抗癌不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者宜經(jīng)常吃些含硒豐富的食物，如動(dòng)物的肝臟、海藻及蝦等。 4、經(jīng)常喝牛奶 5、補(bǔ)充維生素 因煙霧中的某些化合物可使維生素A、B族、C、D、E等的活性大為降低，并使體內(nèi)的這些維生素大量消耗。因此，吸煙者宜經(jīng)常吃一些富合這些維生素的食物，如牛肉、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、綠葉蔬菜、水果、植物油等。這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，同時(shí)還可增強(qiáng)人體自身的免疫力。 6、多喝茶 煙霧中的一些化合物可以導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚、胃酸分泌量顯著減少、血糖增高等。茶葉中含有的兒茶素則可防止膽固醇在血管壁沉積、增加胃腸蠕動(dòng)、降低血糖、尿糖等。因此，吸煙者宜經(jīng)常喝茶，以預(yù)防這些疾病的發(fā)生。同時(shí)茶有利尿解毒作用，可促進(jìn)煙中的一些有毒物隨尿排出，縮短其在體內(nèi)的停留時(shí)間。 不過，以上幾種飲食調(diào)理法只能改善吸煙帶來的種種健康問題，而不能從根本上解決它們。只有下定決心，對香煙說“不”，才能徹底遠(yuǎn)離香煙帶來的危害。 （二）、吸煙者的飲食保健 眾所周知，吸煙有害健康，但戒煙又談何容易。有沒有辦法消除或減少吸煙對健康的危害呢？有。煙氣中含有對支氣管和肺組織有害的輻射劑，茶葉有抗幅射功能，吸煙者最好邊抽煙邊飲茶，抗幅射利健康。 維生素C 對消除人體內(nèi)的尼古丁，提高細(xì)胞的抵抗力，保持血管彈性具有很大作用。富含維生素C的食物有桔、橙、檸檬、刺梨、鮮棗、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡蘿卜、白蘿卜等。所以，愛吸煙者也應(yīng)該是愛吃水果蔬菜者。 維生素B2 能夠分解焦油里的苯并芘有害物，而纖維素可將分解物排出體外。因此，吸煙者還應(yīng)多吃些富含維生素B2的食物如動(dòng)物肝臟、蛋、乳類、香菇、花生、瘦肉、酵母、麥子、菠菜等，以及韭菜、匠菜、白菜等多纖維素的蔬菜和水果。 鐵和維生素B12 能有交地解除輸氧障礙，故吸煙者可適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、肉、蛋黃、海帶、豆類，以及富含維生素B12的食物如奶、蛋、魚、蛤、啤酒。 吸煙還可能導(dǎo)致心血管疾患，常飲柿葉茶，多吃魚和魚子可防止動(dòng)脈硬化和冠心病。所以，吸煙者還應(yīng)該是個(gè)好口福者 煙的成分： 香煙內(nèi)常見對身體有毒物質(zhì)： Acetone - 丙酮: 影響皮, 影響口腔, 影響腎臟, 影響肝臟, 神經(jīng)損傷和先天缺陷。 Aluminium - 鋁: 可引至接觸性皮炎;也和阿茲海默癥有關(guān). Ammonia - 氨/阿摩尼亞: 損害肺泡. Arsenic - 砷: 內(nèi)臟中毒 及可致癌. Benzene - 苯: 有毒! 國際癌癥研究會(huì)列為第一類致癌物質(zhì):易激怒、睡意、頭暈、心跳、頭疼、震顫、混亂、嘔吐、不省人事和死亡。 Butane - 丁烷 Cadmium - 鎘: 影響呼吸道 、影響腎臟 、影響肝臟、軟骨病… Caesium - 銫: 引至易怒 Caffeine - 咖啡因 Carbon monoxide - 一氧化碳: 引至頭痛、呼吸毛病、暈、及不省人事 Carbon dioxide - 二氧化碳 Chloroform - 哥羅芳: 引至肝腎毛病及 嬰兒身體缺陷 Copper - 銅: 影響一種造血(haemopoiesis)的酵素(dihydrophil hydratase). Cyanide/Hydrogen cyanide - 氰化物/氰化氫 (山埃): 可導(dǎo)致昏迷,心搏停止, 死亡。 衰弱、睡意、憂慮和興奮。頭暈, 惡心, 嘔吐, 冒汗, 手指腳趾無力, 難行走, 視力受損, 聾, 減少甲狀腺作用, 皮膚痛。 DDT/Dieldrin - 滴滴涕及類似農(nóng)藥: 引至肝有事 Ethanol - 乙醇 Formaldehyde - 甲醛 Hydrogen cyanide - 氰化氫 (山埃類化合物) Lead - 鉛: 引至鉛中毒 (降低IQ, 作嘔, 失眠,頭痛,過度活躍,學(xué)習(xí)能力下降, 瘦,無胃口,貧血,生育毛病… ). Magnesium - 鎂: 可引至腹瀉 及燃燒時(shí)引至眼睛有事. Methane - 甲烷 Methanol - 甲醇: 致盲、先天缺陷、頭疼、頭暈、惡心、缺乏協(xié)調(diào), 混亂、睡意、呼吸失敗、不省人事 和死亡 Mercury - 水銀(汞): 水銀中毒(影響嘴、牙肉、和牙、腦損傷和先天缺陷) Nicotine - 煙堿 (尼古丁)增加活動(dòng)和記憶、增加心跳和血壓, 胃口減少, 嘔吐和惡心。 Petroleum - 石油: 有毒 Tar - 焦油: 所含大部分化學(xué)物皆致癌或有毒, 包括多環(huán)芳香族碳?xì)浠衔?Polyaromatic hydrocarbons (PAHs) Vinyl Chloride - 氯乙烯: 導(dǎo)致頭疼,頭暈,協(xié)調(diào)喪失,嚴(yán)重可以有幻覺、不省人事、呼吸失敗、肝臟失敗、癌癥、皮膚過敏、先天缺陷和死亡。 Potassium nitrate - 硝酸鉀: 令心臟問題惡化 傷害： 煙草燃燒時(shí)釋放的煙霧中含有3800多種已知的化學(xué)物質(zhì)，絕大部分對人體有害，其中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、胺類、腈類、醉類、酚類、烷烴、醛類、氮氧化物，多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、羥基化合物、重金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等，范圍很廣，它們有多種生物學(xué)作用，對人體造成各種危害。 尼古丁又稱煙堿，是一種無色透明的油狀揮發(fā)性液體，具有刺激的煙臭味。 尼古丁是主要的成癮源。吸入紙煙煙霧中的尼古丁只需7.5秒就可以到達(dá)大腦，使吸煙者感到一種輕柔愉快的感覺，它可使中樞神經(jīng)系統(tǒng)先興奮后抑制。尼古丁在血漿中的半衰期為30分鐘，當(dāng)尼古丁低于穩(wěn)定水平時(shí)，吸煙者會(huì)感到煩躁、不適、惡心、頭痛并渴望吸一支煙以補(bǔ)充尼古叮。 △1支香煙中的尼古丁，可以毒死1只小白鼠。△25克煙中的尼古丁可以毒死一頭牛。 △40—60毫克純尼古丁可以毒死一個(gè)人。 一支香煙中尼古丁含量隨煙葉質(zhì)量和加工工藝而不盡相同，一般每支含1.5—3毫克。吸煙時(shí)，約25％的尼古丁被燃燒破壞，5％殘留煙頭內(nèi)，50％擴(kuò)散到空間，真正被人體吸收的尼古丁只有20％，所以有的人一天吸一盒香煙也未出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。但尼古丁對人體許多器官的刺激損害作用卻與日增加。 △尼古丁可引起胃痛及其它胃病； △尼古丁可造成血壓升高、心跳加快、甚至心律不齊并誘發(fā)心臟病； △尼古丁損害支氣管粘膜，引發(fā)氣管炎； △尼古丁毒害腦細(xì)胞，可使吸煙者出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀； △尼古丁可促進(jìn)癌的形成。 一氧化碳 是一種無色無味的氣體，人們常說的煤氣中毒，就是指一氧化碳中毒。 一氧化碳與血紅蛋白的親和力比氧氣高250倍，當(dāng)人們吸入較多的一氧化碳時(shí)，一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合形成大量的碳合血紅蛋白，而氧合血紅蛋白大大減少，造成組織和器官缺氧，進(jìn)而使大腦、心臟等多種器官產(chǎn)生損傷。 每支煙燃燒時(shí)可產(chǎn)生一氧化碳20—30毫克。若許多吸煙者聚集在擁擠且不通風(fēng)的房間內(nèi)，空氣中的一氧化碳濃度可達(dá)0.05％，接近發(fā)生煤氣中毒的濃度。 不吸煙的正常人體內(nèi)碳合血紅蛋白濃度大約為0.5％，而吸煙嚴(yán)重者體內(nèi)的碳合血紅蛋白高達(dá)15％—20％，也就是說有15％—20％的血紅蛋白喪失了輸送氧氣的功能，從而導(dǎo)致缺氧。 煙焦油 是一種棕黃色具粘性的樹脂，俗稱“煙油子”。煙焦油含多種致癌物。而且可附著于吸煙者的氣管、支氣管和肺泡表面產(chǎn)生物理、化學(xué)性的刺激，損害人體的呼吸功能。 苯并芘 苯并芘是強(qiáng)致癌物，它還存在于煤、石油天然氣中，但可被大氣稀釋，而香煙中的苯并芘被吸煙者直接吸入或彌漫于室內(nèi)，濃度很高。在燃燒一包香煙中，可產(chǎn)生0.24—0.28微克的苯并芘。有調(diào)查結(jié)果表明，空氣中的苯并芘含量每增加1微克/1000米3，就會(huì)使肺癌發(fā)病率增加5％—15％。 放射性物質(zhì) 卷煙煙霧中含210鋁、201釙兩種放射性同位素，吸煙時(shí)可被吸收入肺并沉積體內(nèi)。它們不斷放出射線，長期損傷肺組織。 一個(gè)每天吸20支煙的人，l年吸入的放射性元素的輻射量，相當(dāng)于吸煙者1年拍了300張X線胸片。 刺激性化合物 煙草煙霧中含有多種刺激性化合物，其中有氰化氫、甲醛、丙烯醛等。如1支無過濾嘴卷煙可產(chǎn)生丙烯醛45微克，氰化氫100—400微克，它們破壞支氣管粘膜，并減弱肺泡巨噬細(xì)胞的功能，使肺和支氣管易發(fā)生感染。 有害金屬 煙草中含砷、汞、鎘、鎳等有害金屬。以鎘為例，其危害為： △鎘可蓄積體內(nèi)，引起哮喘、肺氣腫。 △微量的鎘可殺滅輸精管內(nèi)的精子，影響生育。 △大量鎘進(jìn)入骨組織，引起骨骼脫鈣，變形，變脆，極易發(fā)生骨折。 1支煙含鎘1—2微克，其中5％被人體吸收。 其他有害物質(zhì) 煙草中尚含有多種有害成份，如致癌物質(zhì)——二甲基亞硝胺、甲基乙基亞硝胺、二乙基亞硝胺、亞硝基吡咯烷、聯(lián)氨、氯乙烯、尿烷等；促癌物質(zhì)——甲荃苯醇、脂肪酸等。 煙草煙霧中的有害成份稱得上是個(gè)可怕的冷面殺手，每位吸煙者應(yīng)該警惕，盡早放棄煙草，選擇健康。 據(jù)科學(xué)家測定，煙草中含有數(shù)百種復(fù)雜的化學(xué)成分，大部分對人體有害，其中焦油、尼古丁、酚類、醇類、酸類、醛類等40種是有毒和有致癌作用的物質(zhì)。煙在點(diǎn)燃后，所產(chǎn)生的煙霧，包含了煙草中所有的化學(xué)成分，同時(shí)比煙草本身又增加了一些有害物質(zhì)，如一氧化碳和煙焦油等。這是因?yàn)槌裏煵荼旧硗?，在制成卷煙的過程中，要在原料中加入一些可可、甘草、糖、甘油、乙二醇等調(diào)味、濕潤、產(chǎn)香、助燃物質(zhì)。這些添加劑雖然本身無害，但在燃燒過程中卻起了變化。例如，在鼠背涂上可可燃燒后產(chǎn)生的煙油，可長出皮膚瘤。甘草中的甘草酸在燃燒后，與其他成分化合，可生成有致癌作用的多環(huán)芳烴。糖與煙草一起燃燒后增加了焦油量，而糖燃燒后的產(chǎn)物是煙中的一個(gè)重要致癌物。甘油和乙二醇在燃燒后的物質(zhì)，不但可能使吸煙者患膀胱癌，而且所產(chǎn)生的丙烯醛可抑制氣管和纖毛分泌物從肺內(nèi)排出，從而增加患?xì)夤苎缀头螝饽[的機(jī)會(huì)，并使患有這兩種病的人病情加重。 煙中尼古丁含量最多，毒性也最大，成人服50毫克即可致死。法國有一個(gè)團(tuán)體舉行抽煙比賽，一位吸煙冠軍，連吸60支香煙，還沒來得及領(lǐng)獎(jiǎng)便中毒死亡。尼古丁還是引起心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)住? 每1，000支香煙中的苯并芘含量可以高達(dá)122微克，國產(chǎn)香煙也不例外。一個(gè)人如果每天吸無過濾嘴香煙20支以上，每年可以吸入苯并芘700微克以上。這個(gè)數(shù)字比每人每年從城市污染的空氣中吸入的苯并芘量有時(shí)還高。不少調(diào)查報(bào)告認(rèn)為吸煙是城市居民肺癌增長的重要原因。通過人群流行病學(xué)調(diào)查，估計(jì)吸煙者肺癌死亡的危險(xiǎn)約為不吸煙者的8～15倍。有的職業(yè)，如接觸石棉和鈾礦的工人，吸煙者得肺部腫瘤的危險(xiǎn)性比不吸煙者更大。肺癌與吸煙量，與苯并芘的污染水平有關(guān)，已為不少科研數(shù)據(jù)所證實(shí)。香煙煙霧中有致癌危險(xiǎn)的物質(zhì)，除了苯并芘等致癌的多環(huán)芳烴外，還有亞硝胺、偶氮雜質(zhì)等。 當(dāng)代威脅人類生命和健康的三大疾病：腦血管病、心臟病和癌癥都和吸煙有關(guān)。這三種病占了人類死亡原因的前三位?？梢姡訌?qiáng)研究和消除這些疾病的環(huán)境因素已經(jīng)是很迫切的問題了。 吸煙引起急性中毒死亡者國內(nèi)外都有報(bào)道。我國也有吸煙多了就醉倒在地、口吐黃水而死亡的例子，為此，崇禎皇帝曾下令禁煙。在國外也有報(bào)告：原蘇聯(lián)有一名青年第1次吸煙，吸1支大雪茄煙后死去。英國一個(gè)長期吸煙的40歲的健康男子，因從事一項(xiàng)十分重要的工作，一夜吸了14支雪茄和40支香煙，早晨感到難受，經(jīng)醫(yī)生搶救無效死去。法國在一個(gè)俱樂部舉行吸煙比賽，優(yōu)勝者吸了40支煙，未來得及領(lǐng)獎(jiǎng)便死去，其它參加比賽者都因生命垂危，到醫(yī)院搶救。 那么為什么有些人吸煙量較大而未中毒呢？每日吸紙煙一盒（20支）以上的人很多，其中尼古丁含量大大超過人的致死量，但急性中毒死亡者卻很少，原因是，平時(shí)吸煙，并不是一下子把煙中有毒物質(zhì)全都吸到肺里，約有50％的尼古丁隨煙霧擴(kuò)散到空氣中，其中被煙霧中的甲醛中和一部分，5％隨煙頭被扔掉，25％被燃燒破壞，只有20％被機(jī)體吸收。吸入體內(nèi)的煙毒物，經(jīng)過肝臟解毒可被破壞80％左右，再加上大多數(shù)人不是連續(xù)吸煙，尼古丁是間斷緩慢進(jìn)入人體，且長期吸煙使機(jī)體產(chǎn)生了耐受性等因素，所以，雖然長期較大量吸煙，但并不發(fā)生急性中毒。煙中毒物對人體的危害是慢慢進(jìn)行的，有些人忽視了這一點(diǎn)，這是值得注意的。 實(shí)際上，尼古丁是引人奔向墳?zāi)沟恼T騙犯，真正的兇手是一氧化碳和煙霧中多種有毒物的協(xié)同作用，是導(dǎo)致疾病致死的原因。一般規(guī)律是吸煙指數(shù)越高，危害就越大。 從醫(yī)學(xué)角度講，香煙是不可以提神的。但從實(shí)際角度講，香煙中的尼古丁、一氧化碳可以刺激人的大腦，令人感到興奮，從而起到提神的作用。但也是因人而異的。在以往對腦細(xì)胞影響的試驗(yàn)中，受試對象都是吸入尼古丁過量者。而最近的實(shí)驗(yàn)受試者都是正常吸煙者，即血液中尼古丁含量處于一般水平的人。這說明人體血液中只要具有一般含量的尼古丁就可促進(jìn)體內(nèi)谷氨酸釋放，增加人腦細(xì)胞之間的傳遞速度。這項(xiàng)研究結(jié)果提示，人類可望制備一種類似尼古丁化學(xué)結(jié)構(gòu)的新藥，讓其既有消除尼古丁成癮的危害，又具有尼古丁增加記憶的好處。既可戒煙，又能提神。同時(shí)，這種藥也有望在治療老年人的健忘癥及腦動(dòng)脈疾病方面發(fā)揮作用。