下列說法正確的是（ ）A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氫化合物，都可作燃料B．可食用植物油含有
來源：新能源網(wǎng)
時間：2024-08-17 10:49:49
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下列說法正確的是（ ）A．甲烷、汽油、生物柴油、酒精都是碳氫化合物，都可作燃料B．可食用植物油含有【專家解說】：A．酒精含有碳氫氧元素，不屬于碳氫化合物，故A錯誤； B．高級脂肪
【專家解說】：A．酒精含有碳氫氧元素，不屬于碳氫化合物，故A錯誤；
B．高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質(zhì)，故B正確；
C．鐵在海水中易腐蝕的原因是因為海水中含有大量的電解質(zhì)，形成了無數(shù)微小的原電池造成的，不是因為海水中含氧量高造成的，故C錯誤；
D．硫酸銅是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變性是不可逆過程，故D錯誤．
故選B．
B．高級脂肪酸甘油酯是人體的營養(yǎng)物質(zhì)，故B正確；
C．鐵在海水中易腐蝕的原因是因為海水中含有大量的電解質(zhì)，形成了無數(shù)微小的原電池造成的，不是因為海水中含氧量高造成的，故C錯誤；
D．硫酸銅是重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，變性是不可逆過程，故D錯誤．
故選B．
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