稀飯和雞蛋咋放一起煮？

【專家解說(shuō)】：有很多人為了方便簡(jiǎn)單的做飯，而將雞蛋和稀粥一起煮，這樣就可以減少另一道工序，而且還省了煤氣或電費(fèi)了，況且在稀飯里煮出的雞蛋還有點(diǎn)大米的清香味，這樣既味道又方便又省錢的辦法是很多人向往和接受的，可是將雞蛋放在稀飯里一起煮對(duì)嗎？ 　　答案當(dāng)然是否定的，雞蛋皮本身就含有一定的細(xì)菌，那些附在雞蛋表皮的菌用清水是洗不掉，把雞蛋放在了稀飯里一起煮，雞蛋表皮的細(xì)菌就會(huì)和稀飯綜合，這樣你吃飯的時(shí)候就吃到了細(xì)菌，所以說(shuō)這是方法是非常不衛(wèi)生的，而且雞蛋放入稀飯里煮就會(huì)煮的時(shí)間長(zhǎng)，眾所周知，雞蛋如果煮時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不利于身體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)的吸收。