下列說法不正確的是（ ）A．“地溝油”經(jīng)加工處理后，可用來制肥皂和生物柴油，可以實(shí)現(xiàn)廚余廢物合理

【專家解說】：A．地溝油經(jīng)加工處理后，可用來制肥皂和生物柴油，可以實(shí)現(xiàn)廚余廢物合理利用，故A正確；
B．油脂水解產(chǎn)物中羧酸是電解質(zhì)，甘油是非電解質(zhì)，蔗糖、淀粉水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)，故B正確；
C．分光光度計(jì)可用于某些化學(xué)反應(yīng)速率的實(shí)驗(yàn)測(cè)定，故C正確；
D．分子間作用力比化學(xué)鍵弱得多，但它對(duì)物質(zhì)熔沸點(diǎn)和溶解性影響較大，故D錯(cuò)誤；
故選D．