煤氣煲與電飯煲各有怎樣的利弊？

【專家解說】：弊端：
前者是通過化學反應——氧化來獲得能量的，因此其弊端有：
1有明火；2會產(chǎn)生二氧化碳，不完全燃燒時，甚至會產(chǎn)生一氧化碳，這兩種氣體都是有危險的；3、溫度控制難度大；4、效率稍低；
后者是通過電力通過電阻或者陶瓷材料等發(fā)熱的，因此其弊端有：
1可能有觸電危險，對家用電線的粗細和插座的完好有要求

利：
前者因為利用的是化學能，因而能量密度高；野外可以用煤氣罐等方式存儲燃料。
后者因為是電力控制，很容易實現(xiàn)自動控制，定時開關，溫度調節(jié)容易。

兩者比較，各有利弊，電飯煲更適合一些，但隨著科技的發(fā)展，人們還會對煤氣煲進行改進，使其超越電飯煲。