化學(xué)與我們的身體健康和生產(chǎn)生活有著密切的關(guān)系．（1）血紅蛋白中含鐵元素，缺鐵會(huì)導(dǎo)致______，下列食物均含有鐵元素，其中富含蛋白質(zhì)的是______（填序號）．A．大米B．瘦肉C．菠菜（2）如圖所示的

【專家解說】：試題答案：（1）缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血；大米中富含糖類，瘦肉中富含蛋白質(zhì)，菠菜中富含維生素；
（2）金屬材料包含金屬和合金，所以屬于金屬材料的是鐵絲網(wǎng)罩、鐵鉻鋁電熱合金，而屬于有機(jī)合成材料的是塑料，石英管是無機(jī)非金屬材料；
（3）化石燃料包含煤、石油和天然氣，化石燃料屬于不可再生能源；煤燃燒排放出的SO2是形成酸雨的氣體之一，而人類不只是依靠化石燃料的燃燒獲得能量，還有其它新能源．
故答案為：（1）貧血；B；
（2）①②；③；
（3）天然氣；AC．