混合油中摻假生物柴油怎么樣鑒別?

【專家解說】：做餾分，接收200到250°之間的餾分。 對(duì)于油脂中混入生物柴油的檢測(cè)是很困難的，本方法是依據(jù)生物柴油的沸點(diǎn)(200-235℃)與油脂的沸點(diǎn)(350℃以上，并分解)差別較大來分離并定量檢測(cè)的。 方法1:將油樣100ml移入精餾裝置內(nèi)稱重，加熱，收集150-235℃的餾分。 方法2:在已烘干恒重的100ml燒杯內(nèi)加50-60ml油樣，稱重，將燒杯放到電爐上加熱到250℃，并保持20min，冷卻后稱重，其加熱減重小于1%的為正常，若大于2%則可疑攙假，若在1-2%之間須結(jié)合其他方法作進(jìn)一步檢測(cè)。 方法3:利用煙點(diǎn)的差異，在方法2中如在140℃左右油樣就開始冒煙則可疑攙假，油脂的煙點(diǎn)(植物和動(dòng)物油脂)都在190℃以上。