生物柴油是由動、植物油脂與短鏈醇經(jīng)酯交換反應(yīng)得到的各種脂肪酸單酯的混合物。的反應(yīng)化學(xué)式該怎么寫.

【專家解說】：CH2-COOR1 CH2-OH R1COOCH3 ︱ 催化劑 ∣ CH-COOR2 + 3CH3OH → CH – OH + R2COOCH3 ︱ ∣ CH2-COOR3 CH2-OH R3COOCH3 油脂 甲醇 甘油 脂肪酸甲酯（生物柴油） 累死我了，這個反應(yīng)式手寫30秒，再這里寫了半個小時。