下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納，有錯(cuò)誤的是（ ）A化學(xué)與安全B化學(xué)與材料重金屬中毒-可喝鮮牛奶解毒煤氣泄漏-應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)水泥、玻璃-無機(jī)材料玻璃鋼、鋁合金-金屬材料C化學(xué)與生活D化學(xué)與健康蛋

【專家解說】：試題答案：A、重金屬中毒的原理是使蛋白質(zhì)變性，所以可用可喝鮮牛奶解毒，煤氣屬于可燃性氣體，所以煤氣泄漏應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng)，故A正確；
B、水泥、玻璃都是無機(jī)材料；玻璃鋼屬于復(fù)合材料，鋁合金屬于金屬材料，故B錯(cuò)誤；
C、淀粉能使碘變藍(lán)，蛋白質(zhì)不能，糖類和油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的，故C正確；
D、缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，所以缺鋅會(huì)使兒童發(fā)育停滯，嚴(yán)重得侏儒癥；缺氟易生齲齒，故D正確．
故選B．