下列說法正確的是 A．煤、石油、乙醇是三種重要的化石燃料 B．洗潔精能除去餐具的油污是“乳化作用

【專家解說】：B
A、三大化石燃料是煤、石油、天然氣，故A錯(cuò)誤；
B、乳化劑的親油端將餐具上的油污包裹在里面，親水端露在外面．根據(jù)相似相溶原理，被乳化劑包裹的一個(gè)個(gè)油污便可以分散到水中，從而油污就被洗滌下來了．所以用洗潔精洗去餐具上的油污利用的是乳化原理，故正確
C、金屬元素在自然界中除極少數(shù)不活動(dòng)金屬（如鉑、金、銀等）有單質(zhì)存在外，其余大多數(shù)以化合物存在；故C錯(cuò)誤
D、“白色污染”是指廢棄塑料制品，故錯(cuò)誤
故選B