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述說客房工作的重要性?

來源:新能源網(wǎng)
時(shí)間:2024-08-17 09:12:25
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述說客房工作的重要性?【專家解說】:今天我們來共同了解一下客房部的幾個(gè)工作重點(diǎn),眾所周知客房部作為酒店運(yùn)作中的一個(gè)重要部門,其主要的工作任務(wù)是為賓客提供一個(gè)舒適、安靜、安全、衛(wèi)生的

【專家解說】:今天我們來共同了解一下客房部的幾個(gè)工作重點(diǎn),眾所周知客房部作為酒店運(yùn)作中的一個(gè)重要部門,其主要的工作任務(wù)是為賓客提供一個(gè)舒適、安靜、安全、衛(wèi)生的住宿環(huán)境,并針對(duì)賓客的習(xí)慣和特點(diǎn)做好細(xì)致、便捷、周到、熱誠的對(duì)客服務(wù)。根據(jù)其特殊的工作環(huán)境與工作方式,下面我就其特性簡要談下工作中需要把握以下幾個(gè)重點(diǎn): 第一,    衛(wèi)生是客房管理的重中之重。 客房衛(wèi)生的好壞,直接影響到客房的出售質(zhì)量與客人的滿意程度。從其范疇來講他分為兩個(gè)部分: 1,   環(huán)境衛(wèi)生。 環(huán)境衛(wèi)生包括樓面衛(wèi)生和公共區(qū)域衛(wèi)生,它是賓客到達(dá)樓層給客人的第一印象。我們?cè)谄綍r(shí)的工作中應(yīng)要求該區(qū)域員工,做到常巡視、多擦拭、多留意細(xì)節(jié)衛(wèi)生。例如:大廳等公共區(qū)域煙缸,要保證在其有二到三個(gè)煙頭就將其換掉。樓面地毯及其它設(shè)施要保證每天至少三遍以上的清理與擦拭,針對(duì)特別情況及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,保證樓面衛(wèi)生一塵不染,等等。 2,   房間衛(wèi)生。 房間衛(wèi)生顧名思義是客用房間的整體衛(wèi)生情況。衛(wèi)生清潔工作包括:1、清理垃圾;2、床鋪整理;3、擦拭家具;4、衛(wèi)生間清潔;5、補(bǔ)充物品;6、地毯吸塵7,客用物品消毒等等,它要求做到整潔、舒適、衛(wèi)生。賓客入住酒店有大部分時(shí)間是在房間度過的,因此就要求RA對(duì)房間的清潔工作細(xì)致化程度要求非常高。在日常工作中,客房的各級(jí)管理人員要嚴(yán)格按查房程序逐級(jí)檢查房間,保證房間衛(wèi)生,并在工作中不斷提高房間衛(wèi)生質(zhì)量。 第二,對(duì)客房服務(wù)是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。      在房間衛(wèi)生質(zhì)量保證的情況下,對(duì)客服務(wù)又是客房服務(wù)中一個(gè)重要環(huán)節(jié)。它包括:擦鞋服務(wù)、會(huì)客服務(wù)、托嬰服務(wù)、洗衣服務(wù)、夜床服務(wù)、叫醒服務(wù)、送餐服務(wù)等等,不勝枚舉。入住酒店的賓客多種多樣,每個(gè)人的習(xí)慣、愛好等也不一樣。因此就要求客房部提供的服務(wù)也要有針對(duì)性。例如:對(duì)于團(tuán)隊(duì)客人,就要做到了解客人的日程安排,掌握其出行規(guī)律,以便為其提供相應(yīng)的服務(wù)。對(duì)于會(huì)議客人和商務(wù)散客,就要求按照客人的需要及時(shí)的為賓客打掃房間,保證客人的會(huì)客等其他特殊需求,使得客人有猶如回家的感覺,達(dá)到客人滿意而來,高興而歸。    第三,安全工作是客房管理工作的前提。 安全對(duì)于客房工作是不可輕視的,因?yàn)?,如果做不好那么前面所提到的衛(wèi)生與服務(wù)都無從談起。因此,客房的安全工作就要從嚴(yán)、從細(xì)抓起。它要求客房每個(gè)人員都要做到,嚴(yán)格按照客房部所規(guī)定的安全操作制度、防火制度、鑰匙卡管理制度、來客訪問制度、開房門制度等來進(jìn)行工作。例如:在平時(shí)工作中,見了陌生人員要細(xì)心詢問、發(fā)現(xiàn)不良事件及時(shí)報(bào)告、房間鑰匙要隨身攜帶、為客開門要核對(duì)身份等。從多種渠道防止不安全的因素發(fā)生,保證賓客及酒店人身、財(cái)產(chǎn)的安全。從而,保證酒店的正常運(yùn)作,促進(jìn)酒店的效益提高。 第四,個(gè)性化服務(wù)是客房服務(wù)的一個(gè)提升。      個(gè)性化服務(wù)是在酒店為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化服務(wù)之后,結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)需要所提出來的一項(xiàng)新的服務(wù)模式,這一點(diǎn)我已在我的BLOG里已做詳盡地闡述,這里不做說明。      總之,客房的工作就是以顧客需求為轉(zhuǎn)移,以酒店效益為根本。按照市場需求著手,從細(xì)處著手,完善管理,提高質(zhì)量,達(dá)到顧客滿意,促進(jìn)與提高酒店的競爭能力,使能酒店能夠持續(xù)發(fā)展。