（7分）科學(xué)是一把雙刃劍。2011年3月11日，日本大地震引發(fā)的福島核電站核泄漏事故使我們對碘有了新的認識

【專家解說】：（7分） (1)微量 甲狀腺腫(或大脖子病)   
(2)+5 菜快要出鍋時再加鹽(不長時間加熱等)      
(3)78  2500  
(4)太陽能、地?zé)崮?、風(fēng)能、氫能、潮汐能(答任一合理答案即可)
碘在人體中含量比較少，缺少時會出現(xiàn)大脖子?。灰罁?jù)化合價代數(shù)和為零，可求出碘為+5，又知碘酸鉀加熱易分解，故菜快要出鍋時再加鹽，防止碘酸鉀分解；碘131的中子等于131-53＝78，加碘鹽每500g中含碘20mg，要達到碘100mg，需加碘鹽為500mg×5＝2500mg；還可以利用的新能源有氫能、太陽能、地?zé)崮堋L(fēng)能等。