熱量和能量的區(qū)別？

【專家解說】：我們都知道水對(duì)身體的重要性，對(duì)于運(yùn)動(dòng)的人則更是如此；也許你也知道要多喝水，可是，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候究竟該喝什么水？喝多少水？什么時(shí)候喝？_ 　　你在運(yùn)動(dòng)中流失多少水_ 　　想不到吧！跳上一小時(shí)的有氧舞蹈所流失的汗量，竟然接近一瓶小包裝的礦泉水。_ 　　運(yùn)動(dòng)的流汗量主要和運(yùn)動(dòng)環(huán)境及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)，當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越高，運(yùn)動(dòng)環(huán)境的空氣流動(dòng)性越差，流失的汗也就越多。以一般人經(jīng)常進(jìn)行的運(yùn)動(dòng)，以一小時(shí)的有氧舞蹈、中低強(qiáng)度的慢跑為例，通常在運(yùn)動(dòng)后流失500cc左右的汗，如果是在烈日下打籃球、或是更提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，則流失的水分則可能將近1000cc。_ 　　此外，當(dāng)運(yùn)動(dòng)后身體流失大量水分，血液中鹽的濃度就會(huì)隨之升高，并增加心血管運(yùn)作的負(fù)擔(dān)，因此如果不適時(shí)補(bǔ)充，便會(huì)連帶影響到心血管功能的運(yùn)作。_ 運(yùn)動(dòng)補(bǔ)水原則　_ 　　補(bǔ)充水分應(yīng)該分為前、中、后三階段，運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充500cc左右的水，運(yùn)動(dòng)中每10～15分鐘間斷補(bǔ)充100cc～150cc的水，運(yùn)動(dòng)后盡量補(bǔ)充。由于水分從攝取，到進(jìn)入腸胃到進(jìn)入腸胃道，接著被人體吸收，需要一段為時(shí)20～30分鐘的時(shí)間，因此一次喝下大量的水，反而會(huì)使的飲用的水集中在胃里，而不能真正達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。_ 　　至于運(yùn)動(dòng)前一次喝下大量的水，可能導(dǎo)致“胃下垂”的說法，則可能憂慮過度了；在運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充超過負(fù)荷量的水，的確有可能因此產(chǎn)生飽漲感進(jìn)而影響運(yùn)動(dòng)的表現(xiàn)，不過倒不至于產(chǎn)生胃下垂。_ 運(yùn)動(dòng)飲料真的適合運(yùn)動(dòng)飲用嗎　_ 　　當(dāng)健身成為越來越多人的習(xí)慣，運(yùn)動(dòng)飲料的品牌、標(biāo)榜功能也就愈發(fā)另人眼花撩亂，不過，運(yùn)動(dòng)飲料真的比開水更適合運(yùn)動(dòng)者嗎？運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充水分的重點(diǎn)，除了攝取的水量之外，還包括身體保留水量的能力。_ 因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后會(huì)使人體流失如納、鉀之類的電解質(zhì)，使得人體處于不平衡的狀態(tài)之下，這時(shí)候飲用補(bǔ)充的水分，常常會(huì)直接排出體外，而不能被良好的保存在身體里，供身體運(yùn)用。由于電解質(zhì)流失，使得人體的壓力不平衡，這時(shí)候除了需要補(bǔ)充水分，更需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)碾娊赓|(zhì)，以幫助人體體內(nèi)的壓力回復(fù)到平衡的狀態(tài)，使攝取的水分被保留在體中供人體運(yùn)用。_ 　　如果是一小時(shí)之內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，電解質(zhì)流失的情形可能尚未多到需要補(bǔ)充的程度，此時(shí)飲用一般的開水就可以達(dá)到解渴與補(bǔ)充的目的；但是當(dāng)運(yùn)動(dòng)持續(xù)一小時(shí)以上，且強(qiáng)度較高時(shí)，最好能飲用適量的運(yùn)動(dòng)飲料或是添加了食鹽的水做為補(bǔ)充，藉由攝取飲料中的鈉、鉀成分，幫助人體回到平衡狀態(tài)。_ 運(yùn)動(dòng)時(shí)該怎么喝？　_ 以理想而言，運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充水分應(yīng)該分成運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后。運(yùn)動(dòng)前15～30分鐘，補(bǔ)充500cc左右，運(yùn)動(dòng)中每10～15分鐘補(bǔ)充100cc～150cc，運(yùn)動(dòng)之后則盡量補(bǔ)充。不過，如果運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充過多的水分，可能會(huì)使胃部的重量增加，使得運(yùn)動(dòng)時(shí)腹陶不舒服的感覺。因此如果喝不下500cc，則可以稍微減少水量。_ 運(yùn)動(dòng)后如何科學(xué)飲水_ 運(yùn)動(dòng)不僅消耗能量，也消耗水分，尤其夏日進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，往往口干舌燥，該如何補(bǔ)充體內(nèi)丟失的水分，也是需要注意的一個(gè)方面?！　 第一是飲水的質(zhì)量問題。應(yīng)盡量不喝各種飲料，諸如汽水之類；要喝白開水，或者綠豆湯，或1%的淡鹽水等，以去熱除暑，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)由于大量出汗而丟失的鈉。　　_ 第二就是忌服過冷的水。因?yàn)槠綍r(shí)人的體溫在37℃左右，經(jīng)過運(yùn)動(dòng)后，可上升到39℃左右，如果飲用過冷的水，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良?！ 第三是飲水的量。運(yùn)動(dòng)中出汗多，需飲用的水量自然大，但不能一次喝足，要分次飲用。一次飲水量一般不應(yīng)超過２００毫升，兩次飲水至少間隔１５分鐘。另外飲水速度要慢，不可過猛