九年級滬教版化學(xué)上冊知識點

【專家解說】：【第6章 溶解現(xiàn)象】 〖第一節(jié) 物質(zhì)的溶解〗 110．認(rèn)識：認(rèn)識溶解現(xiàn)象，知道常見懸濁液、乳濁液。 111．了解：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。知道溶液在生產(chǎn)生活、科研實驗中的重要作用。 112．知道常見乳化現(xiàn)象。 113．了解：溶解過程伴隨的能量變化。熟悉硝酸銨吸熱、氫氧化鈉放熱現(xiàn)象，并了解其在實驗室中的用途。 114．了解：了解常見物質(zhì)溶于水后溶液凝固點、沸點、導(dǎo)電性的變化，并知道其在生活中的應(yīng)用。了解溶液導(dǎo)電的原因（電離產(chǎn)生自由移動的離子）。 〖第二節(jié) 溶液組成的表示〗 115．學(xué)會：分辨常見溶液中的“溶質(zhì)”和“溶劑”。 116．理解：理解溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的定義，理解溶液、溶劑、溶質(zhì)的質(zhì)量關(guān)系。 117．學(xué)會：學(xué)會一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的配制方法及相關(guān)計算（溶質(zhì)只限于一種），熟知實驗步驟、儀器、注意點、質(zhì)量體積的換算，以及嚴(yán)格的書寫格式。能讀懂試劑瓶標(biāo)簽的文字含義。區(qū)別溶質(zhì)為液態(tài)、固態(tài)時的不同配制方法。 〖第三節(jié) 物質(zhì)的溶解性〗 118．知道：醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液；學(xué)會利用控制變量法探究影響物質(zhì)溶解性因素。 119．知道：酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等是常用的有機溶劑。 120．了解：飽和溶液、不飽和溶液的概念。熟悉常見溶質(zhì)的飽和、不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化方法。 121．了解溶解度的涵義。學(xué)會利用溶解性表或溶解度曲線，查閱有關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度；依據(jù)給定的數(shù)據(jù)繪制溶解度曲線。 122．了解：氣體溶解度與溫度、壓強的關(guān)系（不要求掌握氣體溶解度概念）。 123．了解：結(jié)晶的概念。 124．學(xué)會：使溶質(zhì)結(jié)晶的常用方法（蒸發(fā)、降溫等）。并會在解決分離、提純等時加以靈活運用。 【第7章 應(yīng)用廣泛的酸堿鹽】 〖第一節(jié) 溶液的酸堿性〗 125．知道：什么是酸性溶液、什么是堿性溶液；能說出生活中常見物質(zhì)的酸堿性（純堿、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、蔗糖水、食醋、胃液等）；會用酸堿指示劑、石蕊試紙、pH試紙檢驗溶液的酸堿性。 126．了解：溶液酸堿度的表示方法（pH）。學(xué)會pH試紙的正確使用。知道測定酸堿度的常用材料或儀器（pH試紙、精密pH試紙、pH計）。 127．知道：酸堿性對生命活動和農(nóng)作物生長的影響。知道大多數(shù)農(nóng)作物適宜在中性土壤里生長、雨水略顯酸性、酸性過強則為酸雨、酸雨對環(huán)境危害很大。（不要求記憶具體數(shù)據(jù)）。 〖第二節(jié) 常見的酸和堿〗 128．了解：“酸性”和“酸”的聯(lián)系和區(qū)別，“堿性”和“堿”的聯(lián)系和區(qū)別。 129．學(xué)會：嗅聞化學(xué)試劑氣味的方法。 130．理解：常見酸化學(xué)性質(zhì)：與活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)生鹽和氫氣；與金屬氧化物反應(yīng)產(chǎn)生鹽和水；與碳酸鹽反應(yīng)產(chǎn)生鹽和水和二氧化碳。并能觸類旁通，理解它們所能發(fā)生的其它類似反應(yīng)。 131．知道：酸性溶液中含有的H+使它們具有了上述通性。 132．記?。簹溲趸}的兩個俗名、顏色、狀態(tài)、溶解性；氨水（氨氣的水溶液）的氣味；氨水的類別（也屬于堿的溶液）；氫氧化鈉的三個俗名、顏色、狀態(tài)、吸水性（易潮解）、溶解放熱、溶解性。 133．理解：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀水溶液及氨水的以下性質(zhì)：與酸堿指示劑作用；與CO2反應(yīng)；與硫酸銅反應(yīng)生成堿和鹽。并能觸類旁通，理解它們所能發(fā)生的其它類似反應(yīng)，并能進行簡單的遷移。 134．知道：堿性溶液中含有的OH—使它們具有了上述通性。 135．理解：復(fù)分解反應(yīng)的定義。會分辨常見化學(xué)反應(yīng)的基本類型，并知道復(fù)分解反應(yīng)前后各種元素化合價不變的規(guī)律。 〖第三節(jié) 酸和堿的反應(yīng)〗 136．理解：中和反應(yīng)的定義。 137．了解：酸堿中和反應(yīng)過程中溶液溫度、酸堿性的變化情況及酸堿指示劑在實驗中的作用。能用酸堿中和的原理解釋某些生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。 138．了解：判別常見的鹽。知道食鹽與鹽的聯(lián)系與區(qū)別。熟悉食鹽、大理石、明礬、小蘇打（碳酸氫鈉）、大多數(shù)化肥的主要成分都屬于鹽類物質(zhì)。了解鈉鹽、鹽酸鹽等分類名詞的含義。 139．記住：部分酸堿鹽的溶解性：鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽皆可溶；碳酸鹽、磷酸鹽大多數(shù)不溶；碳酸鈣、碳酸鋇（白色）、硫酸鋇（白色）、氯化銀（白色）、氫氧化銅（藍色）不溶；氫氧化鈣、硫酸鈣微溶；銅離子、鐵離子、亞鐵離子的溶液的顏色分別為藍色、黃色、淺綠色，高錳酸鉀溶液為紫紅色。 140．酸堿鹽之間只涉及教材正文中出現(xiàn)過的反應(yīng)。不考查復(fù)雜的反應(yīng)規(guī)律方面的推斷與實驗題，重在考查生產(chǎn)生活、科研實驗方面的應(yīng)用能力。當(dāng)將復(fù)分解反應(yīng)的基本條件作為信息提供時，能應(yīng)用此規(guī)律進行簡單的酸堿鹽相互反應(yīng)的判別與推理、解決未知物的鑒別與混合物的分離等問題。 141．理解：常見金屬單質(zhì)的金屬活動性順序。以此為依據(jù)判斷金屬與酸的置換反應(yīng)能否發(fā)生、判斷金屬與鹽的置換反應(yīng)能否發(fā)生、了解反應(yīng)速度與金屬活動性的關(guān)系，并能分析此類問題中的質(zhì)量變化關(guān)系、讀懂相關(guān)問題的函數(shù)圖象。（鉀、鈣、鈉三種強金屬單質(zhì)與水的反應(yīng)、硝酸與濃硫酸的強氧化性等不在考查范圍） 142．學(xué)會：設(shè)計簡單的小實驗判別3種以內(nèi)金屬單質(zhì)的活動性順序。 〖第四節(jié) 酸、堿、鹽的應(yīng)用〗 143．知道：工業(yè)上的“三酸兩堿”是指硫酸、鹽酸、硝酸和燒堿、純堿。知道侯德榜在純堿制造方面做出了重大貢獻。 144．了解：常見酸堿鹽的主要、典型用途：（見教材表7-6） 145．知道：海水中含豐富食鹽，可用于生產(chǎn)食鹽。 146．了解：常見化肥分為氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合肥，能分別舉例，能根據(jù)化學(xué)式判斷類別。 147．了解：豆科植物利用根瘤菌固氮。農(nóng)家肥與化肥的各自主要優(yōu)缺點。 148．學(xué)會：氨氣的檢驗方法，并掌握用此方法檢驗銨態(tài)氮肥。 149．學(xué)會：濃硫酸稀釋的方法，知道濃硫酸的溶解放熱、密度大于水、強腐蝕性等特性，知道違規(guī)操作的后果。 150．了解：有咸味的工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）有毒、許多重金屬鹽（鉛、銅、汞鹽）有毒。 151．學(xué)會：能運用所學(xué)知識，對常見酸堿鹽進行一般的鑒別、分離、定性測定（SO42--、Cl—的檢驗不作為學(xué)生必備知識），以及簡單的定量測定等實驗處理。能學(xué)以致用，解決簡單的生產(chǎn)生活問題。 【第8章 食品中的有機化合物】 〖第一節(jié) 什么是有機化合物〗 152．理解：有機化合物、無機化合物的定義，熟知幾種定義中例外的物質(zhì)。 153．知道：有機物的多樣性；有機高分子化合物的概念。能說出常見食物中富含的營養(yǎng)物質(zhì)：大米、面粉——淀粉；青菜、水果——維生素；青菜——纖維素；食用油——油脂；魚、肉、牛奶——蛋白質(zhì)。知道人體所需營養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽、水，前四種均為有機物，且均含碳、氫、氧三種元素（蛋白質(zhì)還含有氮等元素）。 〖第二節(jié) 淀粉和油脂〗 154．理解：光合作用、呼吸作用在自然界物質(zhì)、能量循環(huán)中的意義。 155．知道：糖類又稱碳水化合物，纖維素、淀粉、蔗糖、葡萄糖等屬于糖類。 156．知道：葡糖糖是人體中直接提供能量的能源物質(zhì)。 157．學(xué)會：淀粉、葡萄糖的檢驗方法。 158．知道：食品中的許多油類均屬于油脂類食物，知道“油”和“脂”的區(qū)別。知道脂肪在人體中能量貯存中的重要作用。 〖第三節(jié) 蛋白質(zhì)和維生素〗 159．知道：蛋白質(zhì)在人體物質(zhì)建構(gòu)、新陳代謝中具有重要作用。 160．了解：蛋白質(zhì)在水中可溶，在飽和硫酸銨溶液中難溶；在加熱、濃硝酸、重金屬鹽、甲醛中會發(fā)生變性，失去生理功能。知道黃曲霉素對人體的危害。 161．了解：維生素在人體中含量雖少，但作用具有不可替代性，且許多種類的維生素人體不能合成，必須從食物中獲取。具體各種維生素的生理作用及存在不納入考試范圍。 【第9章 化學(xué)與社會發(fā)展】 〖第一節(jié) 化學(xué)與能源〗 162．認(rèn)識：中國節(jié)能標(biāo)志。應(yīng)對能源危機我們應(yīng)采取開發(fā)新能源、降低能耗的措施。 164．知道：常見電池大多是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的，會做鋅銅原電池的小實驗（不要求作出解釋）。知道隨意丟棄廢棄電池對環(huán)境污染的嚴(yán)重性。 165．學(xué)會：氫氣的實驗室制取及驗純實驗，了解實驗設(shè)計中固液分離的原理。 166．了解：氫能源的主要優(yōu)點，以及目前面臨的推廣障礙。 〖第二節(jié) 化學(xué)與材料〗 167．知道：材料可分為天然材料、合成材料（還有按需設(shè)計材料，不考查）；又可分為金屬材料、無機非金屬材料、有機合成材料、復(fù)合材料。能分別舉一兩個例子，或根據(jù)所提供的常見材料判定其所屬類別。 168．了解：材料科學(xué)在社會發(fā)展中的重要性。 169．常識性了解：金屬材料的發(fā)展與金屬的活動性有關(guān)；玻璃的生產(chǎn)原料是砂子、石灰石、純堿；陶瓷的發(fā)展等。 170．知道：有機合成材料分為：塑料、合成橡膠、合成纖維；纖維分為天然纖維、人造纖維、合成纖維，常識性了解合成纖維的優(yōu)缺點；知道動物毛發(fā)、植物纖維、化纖布料的簡易鑒別方法（灼燒法、腐蝕法）。 171．知道：聚乙烯、聚氯乙烯、有機玻璃等都屬于塑料；熟悉聚乙烯、聚氯乙烯的使用上的區(qū)別和鑒別方法。熟知“白色污染”的含義、危害及解決之道。 172．常識性了解：橡膠分天然橡膠和合成橡膠。復(fù)合材料的概念，能舉一至二例子。 〖第三節(jié) 化學(xué)與環(huán)境〗 173．認(rèn)識：中國環(huán)境標(biāo)志。 174．知道：造成空氣污染的幾種主要污染物：二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物、可吸入顆粒物及其主要來源。常識性了解溫室效應(yīng)形成的原因（二氧化碳、甲烷濃度增大）及危害，我國酸雨的類型（硫酸型）及其典型危害。 175．了解：硫粉燃燒的實驗現(xiàn)象：火焰（區(qū)分空氣中、氧氣中）、生成物狀態(tài)氣味、二氧化硫水溶液的酸性及對比研究的實驗方法。進而了解硫酸型酸雨形成的機理。 176．常識性了解：水污染主要來自工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)用水、生活污水；赤潮、水華形成的主要原因。 177．了解：了解污水凈化的意義，知道污水處理的基本方法，知道明礬、漂白粉的基本作用。 178．常識性了解：固體廢棄物回收、處理的重要意義；認(rèn)識物品回收標(biāo)志；知道分類回收的概念。 179．了解：化學(xué)學(xué)科的重要作用（幫助人類認(rèn)識物質(zhì)、利用資源、發(fā)展科技等）。 180．學(xué)會：針對環(huán)保、能源、資源等方面問題，能簡單地舉例，并能就應(yīng)對措施進行簡單的論述。