二鍋頭酒名字的由來(lái)有什么故事?

【專家解說(shuō)】：關(guān)專家證實(shí)二鍋源于北京燒酒已800歷史1949根據(jù)政府命令由紅星全面接收北京12家字號(hào)酒坊獨(dú)家傳承北京二鍋酒釀制技藝北京釀酒放、兼容文化氛圍完古酒向燒酒轉(zhuǎn)變于塊類居住百萬(wàn)、建城3000土說(shuō)八百前建都刻真屬于酒已始孕育二鍋白酒驕漸趨熟 清康熙十九(公元1680)源升號(hào)酒坊釀酒技師趙存仁等三兄弟純凈燒酒質(zhì)量進(jìn)行工藝改革:蒸酒用作冷卻器鍋內(nèi)第放入涼水冷卻流酒稱酒第三換入錫鍋涼水冷卻流酒稱酒尾提做其處理取第二換入錫鍋涼水冷卻流酒口味香醇稱二鍋二鍋工藝自誕 表達(dá)新熱趙氏釀酒工藝崇敬企業(yè)沒(méi)沿襲燒酒、燒刀、白干等白酒舊稱種酒取代特征響亮名字:紅星二鍋二鍋工藝名稱作產(chǎn)品名稱使用北京舉世聞名北京二鍋酒做向新典獻(xiàn)禮酒新誕英雄酒 美酒傳千秋北京二鍋酒自問(wèn)世顯示強(qiáng)命力京城飲二鍋風(fēng)能釀造二鍋燒鍋坊起品質(zhì)宗二鍋釀造技藝始終采用師徒口傳授式秘外宣獨(dú)門(mén)秘技代代傳繼承今二鍋技藝宗傳北京紅星股份限公司副總經(jīng)理艾金忠趙氏第九代弟師承二鍋釀制技藝第八代傳高景炎先紅星公司事北京二鍋傳統(tǒng)釀制技北京二鍋傳統(tǒng)釀制技術(shù)傳承注重創(chuàng)新發(fā)展紅星二鍋?zhàn)呦螂H做突貢獻(xiàn)歷經(jīng)八百紅星份珍貴歷史遺產(chǎn)保存至今說(shuō)沒(méi)紅星沒(méi)今二鍋酒