煤氣灶頭還有用鋁合金的嗎

【專家解說】：近年來由于各種原材料成本節(jié)節(jié)攀升，有些廠家為了保證利潤，有的采用了炒作概念這一手法，大肆宣染鋁合金爐頭的優(yōu)點(diǎn)，并且將價(jià)位定得很高，以“高價(jià)高質(zhì)”誤導(dǎo)消費(fèi)者。 其實(shí)銅質(zhì)爐頭應(yīng)該是消費(fèi)者的優(yōu)選，銅質(zhì)爐頭的優(yōu)點(diǎn)： 1、銅的導(dǎo)熱性好，散熱好，熱效率高，煤氣灶不易產(chǎn)生回火。而鋁合金導(dǎo)熱性不好，散熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時(shí)CO含量比較高。 2、銅制爐頭因其本身固有的耐腐蝕性， 不需要通過外表氧化膜來保護(hù)，經(jīng)久耐用。而鋁制合金通常在表面涂抹AL2O3保護(hù)膜防止腐蝕。然而在廚房中，經(jīng)常會接觸到酸鹽等，這樣表面的保護(hù)膜就易被腐蝕破壞，表面出現(xiàn)腐蝕斑點(diǎn)，影響美觀，降低使用壽命。 3、銅的熔點(diǎn)高熏高達(dá)1083度，即使在大火力條件下，也不容易被熔化變形，切實(shí)提高使用壽命。而鋁合金熔點(diǎn)低，不足600度熏熱流量低，長期在大火力高溫下，容易變黑熔化，大大縮短灶具的使用壽命，又因爐頭一體設(shè)計(jì)，當(dāng)爐頭被熔化換掉時(shí)，就需要整體更換，此種情況已從消費(fèi)者長期使用中得到證實(shí)，這正是鋁制合金爐頭的一大缺點(diǎn)。