求一篇500字左右化學在生活中應(yīng)用的文章

【專家解說】：化學理論在生活中應(yīng)用 師者,傳道,授業(yè),解惑也.作為高中化學教師,如何把化學理論與現(xiàn)實生活的聯(lián)系 真正為學生授業(yè),解惑的師者,正是化學教師同共探索的方向.下面是本人教學中累積的化學理論在生活中應(yīng)用: 一, 日日相伴的化學品——食鹽,碘化合物 我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品.但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內(nèi)正常的生理,生化活動和功能,起著重要作用.Na+和Cl-在體內(nèi)的作用是與K+等元素相互聯(lián)系在一起的,錯綜復雜.其最主要的作用是控制細胞,組織液和血液內(nèi)的電解質(zhì)平衡,以保持體液的正常流通和控制體內(nèi)的酸堿平衡.Na+與K+,Ca2+,Mg2+還有助于保持神經(jīng)和肌肉的適當應(yīng)激水平;NaCl和KCl對調(diào)節(jié)血液的適當粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食物的酸和其他胃液,胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的.此外,適當濃度的Na+,K+和Cl-對于視網(wǎng)膜對光反應(yīng)的生理過程也起著重要作用.此外,常用淡鹽水漱口,不僅對咽喉疼痛,牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預防作用,還具有預防感冒的作用.(此知識在人教版高一化學的《堿金屬》) 碘化鉀,碘化鈉,碘酸鹽等含碘化合物,在實驗室中是重要試劑;在食品和醫(yī)療上,它們又是重要的養(yǎng)分和藥劑,對于維護人體健康起著重要的作用.碘是人體內(nèi)的一種必需微量元素,是甲狀腺激素的重要組成成分.正常人體內(nèi)共含碘15 mg～20 mg,其中70%～80%濃集在甲狀腺內(nèi).人體內(nèi)的碘以化合物的形式存在,其主要生理作用通過形成甲狀腺激素而發(fā)生.因此,甲狀腺素所具有的生理作用和重要機能,均與碘有直接關(guān)系.人體缺乏碘可導致一系列生化紊亂及生理功能異常,如引起地方性甲狀腺腫,導致嬰,幼兒生長發(fā)育停滯,智力低下等.我國是世界上嚴重缺碘的地區(qū),全國約有四億人缺碘.政府也采取了一些措施,如:提供含碘(碘的化合物)食鹽和其他食品(如高碘蛋),井水加碘,食用含碘豐富的海產(chǎn)品等,其中以含碘食鹽最為方便有效.1991年3月我國政府向國際社會做出莊嚴承諾:2000年在中國大陸消除碘缺乏病.(此知識在人教版高一化學的《鹵族元素》) 二, 人生五味子之一——醋(酸) 醋的化學名字叫乙酸,分子式為CH3COOH.醋不僅是一種調(diào)味品,而且還有很多用途:1,在烹調(diào)蔬菜時,放點醋不但味道鮮美,而且有保護蔬菜中維生素C的作用(因維生素C在酸性環(huán)境中不易被破壞).2,在煮排骨,雞,魚時,如果加一點醋,可以使骨中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)被大量溶解在湯中,從而大大提高了人體對鈣,磷的吸收率.3,患有低酸性胃病(胃酸分泌過少,如萎縮性胃炎)的人,如果經(jīng)常用少量的醋作調(diào)味品,既可增進食欲,又可使疾病得到治療.4,在魚類不新鮮的情況下,加醋烹飪不僅可以解除腥味,而且可以殺滅細菌.5,醋可以作為預防痢疾的良藥.痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼,所以在夏季痢疾流行的季節(jié),多吃點醋,可以增加腸胃內(nèi)殺滅痢疾病菌的作用.6,醋還可以預防流行性感冒.將室內(nèi)門窗關(guān)嚴,將醋倒在鍋里漫火煮沸至干,便可以起到消滅病菌的作用.7,擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久.8,銅,鋁器用舊了,用醋涂擦后清洗,就能恢復光澤.9,殺雞鴨前20分鐘,給雞鴨灌一些醋,拔毛就容易了.10,衣服上沾染了水果汁,用醋一泡,一搓就掉.11,用醋浸泡暖水瓶中的水垢,可以達到除垢的目的.12,夏天毛巾易發(fā)生霉變而出異味,用少量的醋洗毛巾就可以消除異味.(此知識在人教版高二化學的《烴的衍生物》) 三, 自愿吸食的毒藥——香煙 從化學角度介紹一下吸煙過程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu),性質(zhì)及危害.香煙點燃后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)大致分為六大類:(1)醛類,氮化物,烯烴類,這些物質(zhì)對呼吸道有刺激作用.(2)尼古丁類,可刺激交感神經(jīng),引起血管內(nèi)膜損害.(3)胺類,氰化物和重金屬,這些均屬毒性物質(zhì).(4)苯丙芘,砷,鎘,甲基肼,氨基酚,其他放射性物質(zhì).這些物質(zhì)均有致癌作用.(5)酚類化合物和甲醛等,這些物質(zhì)具有加速癌變的作用.(6)一氧化碳能減低紅血球?qū)⒀踺斔偷饺砣ツ芰?最近日本學者研究表明,煙霧中還含有迄今為止已知物質(zhì)中毒性最強的化合物"二惡英".它們會引發(fā)和惡化各種疾病,例如,癌癥,肺炎,氣管炎,高血壓,骨質(zhì)增生,各種心腦血管病,哮喘以及不育等病癥.根據(jù)世界衛(wèi)生組織提供的資料,全世界每年約有1000萬人死于與吸煙有關(guān)的疾病. 青少年正處于生長發(fā)育時期,呼吸道粘膜容易受損,吸煙的危害性更大.據(jù)調(diào)查,小于15歲開始吸煙的人,比不吸煙的人肺癌發(fā)病率高17倍.所以,我國中小學生守則規(guī)定學生不準吸煙.(此知識在人教版高二化學的有機物中貫穿) 四, 學習的助手——筆 1, 鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的,當摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大,筆上標有Hard的首寫字母H.反之則石墨的比例增大,硬度減小,黑色增強,筆上標有Bla ck的首寫字母B. 2, 圓珠筆:油墨是一種粘性油質(zhì),是用胡麻子油,合成松子油(主含萜烯醇類物質(zhì)),礦物油(分餾石油等礦物而得到的油質(zhì)),硬膠加入油煙等而調(diào)制成的.在使用圓珠筆時,不要在有油,有蠟的紙上寫字,不然油,蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內(nèi)影響出油而寫不出字來,還要避免筆的撞擊,曝曬,不用時隨手套好筆帽,以防止碰壞筆頭,筆桿變型及筆芯漏油而污染物體.如遇天冷或久置未用.筆不出油時,可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖,即可寫出字來. 3, 鋼筆:筆頭用各含5%～10%的Cr, Ni合金組成的特種鋼制成的筆.鉻鎳鋼抗腐蝕性強,不易氧化,是一種不銹鋼,該種筆的抗腐蝕性能好,但耐磨性能欠佳. 五, 生活中得力助手: (一),除去衣服上的污漬: 下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法: 1, 汗?jié)n:方法一:將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會,然后再用肥皂洗滌.方法二:在適量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用堿[Na2CO3或NaHCO3],攪拌溶解后,將有汗?jié)n的衣服放在里面浸泡一會,然后反復揉搓.2, 油漬在油漬上滴上汽油或者酒精,待汽油(或酒精)揮發(fā)完后油漬也會隨之消失.3, 藍墨水污漬:方法一:在適量的水中加入少量的碳胺[(NH4)2CO3]和少量的食用堿[Na2CO3或NaHCO3],攪拌溶解后,將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會,然后反復揉搓.方法二:將有藍墨水污漬部位放在2%的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除.4, 血漬因血液里含有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解,因此洗血漬不能用熱水.方法一:將有血漬的部位用雙氧水或者漂白粉水浸泡一會,然后搓洗.方法二:將蘿卜切碎,撒上食鹽攪拌均勻,十分鐘之后擠出蘿卜汁,將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會,然后搓洗.5, 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后,再用肥皂搓洗.如果染上的時間較長了,則可以用洗汗?jié)n的法一.6, 鐵銹漬:在熱水中加入少許草酸,攪拌,使草酸全部溶解,將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘,然后再用肥皂搓洗.7, 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡,然后用肥皂搓洗. (二),水壺巧除垢 1,將空水壺放在火上,燒干水垢的水分,看到壺底水垢有裂紋時,將壺迅速取下放到冷水中,壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來. 2,在燒水的壺中放一團口罩布,水垢會被口罩布吸附,壺上就不易結(jié)水垢了.3,燒水的壺中有了水垢,可放入一些醋,再加水,燒開一會兒,水垢可除去.4,用鋁壺燒水時,放一小勺小蘇打,燒沸10分鐘,水垢可除去. (三),快速彭脹饅頭 在面粉中加入適當?shù)陌状?CH3COOH)和蘇打(Na2CO3)使之產(chǎn)生二氧化碳氣體使饅頭彭脹,松軟可口.化學反應(yīng)請大家想一想 此外,通過高中化學理論中,還可鑒別"真絲"與"人造絲",鑒別真假金銀,食品中的防腐劑,酒精和苯酚的消毒作用等. 總之,生活處處有化學.關(guān)鍵在于我們是否留心觀察,在生活中學習到知識.今后,讓我們繼續(xù)為"高中的化學理論在生活中應(yīng)用"累積知識.