抽油煙機(jī)的工作原理

【專家解說(shuō)】：吸油煙機(jī)的工作原理 　　接通吸油煙機(jī)電源，驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn)，使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī)內(nèi)部，油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾，進(jìn)行第一次油煙分離，然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部，通過渦輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離，風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用，油霧凝集成油滴，通過油路收集到油杯，凈化后的煙氣最后沿固定的通路排出。 吸油煙機(jī)的分類 　　油煙機(jī)以目前狀況可以分歐式、中式、近吸式（側(cè)吸式）幾類。其中中式可分薄型及簡(jiǎn)型。簡(jiǎn)型中又分深型及亞深型。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分：雙機(jī)及單機(jī)（即*****和單筒）。以吸氣的方式可分：頂吸式和側(cè)吸式（含斜吸式）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護(hù)罩瀝淅油及風(fēng)運(yùn)瀝淅油）。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），近吸式又稱側(cè)吸式等等。 　　按凈化空氣的方式來(lái)分 　　可分為兩種，一種是脫油外排式，它將污染氣體直接排到室外；另一種是吸附凈化內(nèi)循環(huán)式，它將吸進(jìn)的污染氣體經(jīng)過濾后再排回室內(nèi)。因我國(guó)的烹飪方式以炒菜為主，油污比較多，所以內(nèi)循環(huán)式機(jī)不太適用，大多生產(chǎn)外排式機(jī)。 　　 按風(fēng)機(jī)的機(jī)型來(lái)分 。　　抽油煙機(jī)可分為： 　　軸流式和離心式兩種。軸流式風(fēng)機(jī)一般配淺型罩，風(fēng)量大，風(fēng)壓小；離心式風(fēng)機(jī)風(fēng)壓大?，F(xiàn)在市場(chǎng)上出售的抽油煙機(jī)主要以離心式為主，因此在機(jī)型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。按結(jié)構(gòu)形式分抽油煙機(jī)主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機(jī)型。 　　按電機(jī)數(shù)量分 　　抽油煙機(jī)分有單電機(jī)和雙電機(jī)兩種。