風(fēng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系

【專家解說】：風(fēng)是二氧化碳的運(yùn)輸者。農(nóng)作物需要的養(yǎng)料——二氧化碳，是靠風(fēng)來輸送的。植物生理學(xué)家稱二氧化碳為碳營
養(yǎng)，空氣中的二氧化碳濃度極其稀薄，每升空氣中才含0.6毫克，而農(nóng)作物的光合作用一般每小時(shí)每平方分米的葉片能吸收幾十毫克二氧化碳。在莖葉密集的農(nóng)田
里，如果密不通風(fēng)，那么幾分鐘后葉層周圍空氣中的二氧化碳就被吸收殆盡，光合作用的“綠色機(jī)器”就將因缺乏原料而空轉(zhuǎn)了。有人作過測算，一畝作物對(duì)二氧化
碳的用量，相當(dāng)于8萬立方米至12萬立方米的空氣中的二氧化碳的含量，這只能靠風(fēng)把作物周圍空氣中的二氧化碳源源不斷地送到葉片附近。同時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)二
氧化碳進(jìn)入葉片氣孔的量與風(fēng)的速度有關(guān)，農(nóng)作物邊行結(jié)實(shí)率高就與風(fēng)速有很大關(guān)系。
　　風(fēng)是植物花粉的傳播者。風(fēng)能傳播花粉，讓一些異花授粉的植物的雌花獲得花粉，才能形成種子和果實(shí)?，F(xiàn)
在世界上50多萬種植物中，有10多萬種是靠風(fēng)當(dāng)“紅娘”的，稱之為“風(fēng)媒花”。風(fēng)媒花一般很小，花絲細(xì)長，易被風(fēng)吹擺動(dòng)，而且花朵產(chǎn)生的花粉粒多，小而
輕，外壁光滑干燥，適于乘風(fēng)遠(yuǎn)播。風(fēng)還能幫助許多植物傳播種子，如柳、榆、蒲公英等的種子，可隨風(fēng)飄蕩，在地球上到處安家，繁衍后代。

　　風(fēng)能調(diào)節(jié)植物體溫。微風(fēng)能使值物體蒸騰作用正常進(jìn)行促進(jìn)植物吸水、吸肥，調(diào)節(jié)植物體溫，使其在高溫情
況下不易被灼傷。夏天，當(dāng)太陽高度角為60度時(shí)，地球表面上每分鐘每平方米收到的太陽能可達(dá)130卡，其中只有1％至5％的太陽光通過光合作用貯藏于植物
體中，15％至20％的光能被反射掉，其余的大部分必然被植物體和地面所吸收。新鮮的富含水分的葉片熱容量為0.86卡/克，通常一平方分米的葉片約重2
克，如果這些熱量全被植物吸收，那么每分鐘葉子溫度將升高48℃，葉片將很快地被高溫灼傷而枯萎。但是實(shí)際上曝光葉片一般只比空氣溫度略高幾度，這些熱量
部分用于植物的蒸騰作用，將水化成水汽，然后被風(fēng)源源不絕地輸送出作物層。植物的不斷蒸騰作用，才能形成植物體內(nèi)的“上行液流”運(yùn)動(dòng)，才能使植物不斷地吸
取地下的礦物質(zhì)營養(yǎng)，植物生理活動(dòng)才能正常進(jìn)行。
　　當(dāng)然，風(fēng)對(duì)農(nóng)業(yè)也有造成危害的一面。如陽春三月的“寒流”，能使風(fēng)出土的幼苗“傷風(fēng)感冒”；夏季的“火南風(fēng)”，會(huì)使農(nóng)作物蒸騰大量失水而干枯；秋季的“寒露風(fēng)”來得早，會(huì)嚴(yán)重影響晚稻抽穗結(jié)實(shí)和其他秋作物的生長。研究風(fēng)對(duì)作物的作用，可以盡量趨利避害。