什么是農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)法

【專家解說(shuō)】：我國(guó)的“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略，要求“環(huán)境”與“經(jīng)濟(jì)發(fā)展”并立，從這層意義上說(shuō)，21世紀(jì)是環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)燕尾服的世紀(jì)，而生態(tài)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中的重要一環(huán)。生態(tài)學(xué)一詞是指包括人在內(nèi)的生物與環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué)。生態(tài)農(nóng)業(yè)就是遵循自然生態(tài)規(guī)律，運(yùn)用生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和系統(tǒng)工程理論來(lái)指導(dǎo)、組織和發(fā)展生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在保護(hù)自然資源和環(huán)境方面具有生態(tài)色彩。它的特征是：“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”，環(huán)境生態(tài)不受破壞，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會(huì)三大效益。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)林環(huán)境問(wèn)題不容樂(lè)觀，保護(hù)農(nóng)林環(huán)境勢(shì)必成為人們關(guān)注的緊迫任務(wù)，而發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是擺脫當(dāng)前環(huán)境與資源狀況的一條可行之道。本文從五個(gè)方面論述了生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的問(wèn)題。 一、 以提高資源利用率的立體種植 立體種植是在半人工或人工環(huán)境下模擬自然生態(tài)系統(tǒng)原理進(jìn)行生產(chǎn)種植。它巧妙地組成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的時(shí)空結(jié)構(gòu)，建立立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的格局，組成各種生物間共生互利的關(guān)系，合理利用空間資源，并采用物質(zhì)與能量多層次轉(zhuǎn)化手段，促使物質(zhì)徨再生和能量的充分利用，同時(shí)進(jìn)行生物綜合防治，少用農(nóng)藥，避免重金屬污染物或有害物質(zhì)進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)。依靠農(nóng)學(xué)上的精湛技術(shù)投入，通過(guò)高技術(shù)與勞動(dòng)密集相結(jié)合的途徑，使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)處于最優(yōu)化狀態(tài)，最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的結(jié)合，發(fā)揮系統(tǒng)的整體性與功能整合性。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)各地已創(chuàng)造出幾十種類型的“立體農(nóng)業(yè)”組合模式，有的已在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。其主要特點(diǎn)之一是“多層配置”，以提高資源利用率、土地產(chǎn)出率和產(chǎn)品商品率。如高效立體種養(yǎng)形式----稻田養(yǎng)魚、稻萍魚多層次立體種養(yǎng)，已在我國(guó)南方稻區(qū)普遍推廣，并列入國(guó)家“豐收計(jì)劃”。 海南省東方黎族自治縣：魚、鴨、豬立體養(yǎng)殖。東方黎族自治縣利用當(dāng)?shù)氐Y源豐富的有利條件，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展魚、鴨、豬立體養(yǎng)殖業(yè)，昔日荒蕪的山塘水庫(kù)和低洼田塊，如今呈現(xiàn)一派鴨歡魚躍豬兒壯的喜人景象。目前該管區(qū)已發(fā)展魚鴨豬混養(yǎng)水塘面積1000多畝，占全縣1/3，同時(shí)形成了從種苗供應(yīng)、飼料加工、防病治病到產(chǎn)品銷售的一條龍生產(chǎn)服務(wù)體系。 湖北農(nóng)村立體生態(tài)奇觀。湖北新州縣漲渡湖畔有一片池杉林地，這就是全球環(huán)境500洼之一、國(guó)家級(jí)立體林業(yè)濕地生態(tài)系統(tǒng)試驗(yàn)基地?；赜?1公頃的池杉林，常年棲息著白鷺、斑鳩、灰喜鵲等十多種鳥類幾十萬(wàn)只?？萍既藛T在我國(guó)首創(chuàng)了林地灌水養(yǎng)魚法，水面放養(yǎng)鴨鵝，形成水陸空立體循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。 武漢東湖區(qū)柏泉農(nóng)場(chǎng)，建成精養(yǎng)魚池5000畝，池上有豬、池面有鴨、池中有魚，形成立體生態(tài)奇觀。 湖北省天門市石河鎮(zhèn)境內(nèi)的萬(wàn)畝荒灘，現(xiàn)已建成林、魚、鴨、鳥“生物鏈”。 甘肅張掖：?jiǎn)?、灌、草植被封護(hù)。張掖地區(qū)天然沙生被封護(hù)，已成了瓜果飄香的綠洲。全區(qū)累計(jì)封護(hù)的60萬(wàn)畝沙生植被郁郁蔥蔥，景色十分宜人。 二、 發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè) 我國(guó)是一個(gè)水資源緊缺的國(guó)家，按耕地面積計(jì)算，畝幸免水資源只有世界平均水平的一半。全國(guó)年平均降水量650毫米左右，低于世界平均水平。而且降水時(shí)空分布不均。 解決干旱缺水問(wèn)題，發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)是世界趨勢(shì)。美國(guó)普遍采用了秸桿覆蓋，少耕免耕等旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)。水資源極度貧乏的以色列，采用噴灌和滴灌技術(shù)，其中滴灌的比例達(dá)70％。鳊在荒坡旱地上，采取在上部開(kāi)挖魚鱗坑，低洼處打壩蓄水，緩坡上實(shí)行等高種植，平坦地帶采用寬畦壟等方法，提高了旱地生產(chǎn)水平。要使我國(guó)農(nóng)業(yè)再上一個(gè)新臺(tái)階，必須加強(qiáng)農(nóng)田基本建設(shè)，發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)。 推廣十大技術(shù)，實(shí)施“五措”、“五水”。在“九五”期間，我國(guó)重點(diǎn)推廣了十大節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)：1、抗旱新品種及配套栽培技術(shù)；2、秸桿或薄膜覆蓋技術(shù)；3、培肥地力，以肥調(diào)水技術(shù)；4、秸桿還田過(guò)腹還 田技術(shù)；5、少耕免耕保墑綜合耕作技術(shù)；6、抗旱“坐水種”等點(diǎn)澆保苗技術(shù)；7、水稻間歇灌和補(bǔ)充灌溉等模式化灌溉技術(shù)；8、機(jī)械化節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)；9、噴灌、滴灌、微灌技術(shù)；10、抗旱、保水化學(xué)制劑使用技術(shù)。 發(fā)展節(jié)水旱作農(nóng)業(yè)總的要求是：工程措施、生物措施、農(nóng)藝措施、、機(jī)械措施、高技術(shù)措施“五措”并舉；蓄水、保水、節(jié)水、管水、科學(xué)用水“五水”齊抓；山、水、林、田、路“五字”統(tǒng)籌。 節(jié)水種植的塑棚栽培。用塑（塑料地膜）棚（塑料大棚）技術(shù)，已經(jīng)在干旱區(qū)造就出用少量水高效轉(zhuǎn)化太陽(yáng)能的微環(huán)境、小環(huán)境，變高耗水的小麥、玉米栽培為節(jié)水種植，變冬閑為冬忙，取得“一家農(nóng)戶，一畝塑棚豐衣足食，兩畝塑棚左小康”的效益，展示了沙產(chǎn)業(yè)在干旱區(qū)發(fā)展的良好前景。 干旱的河西走廊張掖地區(qū)，充分利用大棚和節(jié)水技術(shù)，發(fā)揮沙漠地區(qū)陽(yáng)光優(yōu)勢(shì)，克服水分短缺，已經(jīng)發(fā)展為全國(guó)最大的西菜東運(yùn)基地，譜寫了“戈壁鮮菜外運(yùn)”的新篇章。 用苦咸水在沙丘上種菜 塔里木油田位于我國(guó)第大流動(dòng)沙漠----塔克拉瑪干沙漠的腹地。1994年，塔里木石油勘探開(kāi)發(fā)指揮部和中科院蘭州沙漠研究所，開(kāi)始進(jìn)行蔬菜和綠草栽培試驗(yàn)。 沙漠生態(tài)科學(xué)家已經(jīng)總結(jié)出沙漠苦咸水溫室種植的栽種技術(shù)，以及生物脫鹽、沙土施肥等農(nóng)用新技術(shù)。試驗(yàn)區(qū)昔日寸草不生的沙漠上，如今已建起溫室菜園、有護(hù)墻的露天菜地，以及植物固沙防護(hù)林，建立起咸水灌溉體系。 三、 施用農(nóng)家肥，推廣生物肥 我國(guó)農(nóng)業(yè)的特色之一，就是充分施用有機(jī)肥料，正因?yàn)槿绱?，耕種了上千年的土壤，地力長(zhǎng)久不衰。保護(hù)耕種的最重要一環(huán)，就是要施用農(nóng)家肥。 興辦生物肥料廠，農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)。山東大學(xué)聶延富教授曾用植物生長(zhǎng)激素處理由愈傷組織分化出來(lái)的小麥幼苗根部，培養(yǎng)出了世界上第一個(gè)人工小麥根瘤。近年來(lái)，聶教授又與澳大利亞科學(xué)家合作研究，在小麥、水稻、向日葵等非豆科作物所結(jié)根瘤中測(cè)出的固氮活性，已接近或達(dá)到大豆根瘤的固氮水平。 四、 治標(biāo)又治本的植物農(nóng)藥 植物農(nóng)藥治標(biāo)又治本，具有強(qiáng)大的生命力。 西藥、抗生素、強(qiáng)效消殺劑使病原菌產(chǎn)生抗藥性，人菌斗爭(zhēng)越來(lái)越復(fù)雜，環(huán)境污染也越來(lái)越厲害。其實(shí)，理想的消殺劑來(lái)自藥性溫和的中草藥。 五、 白色農(nóng)業(yè)----生態(tài)農(nóng)業(yè)的希望 中國(guó)農(nóng)科院研究員包建中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期研究，提出了創(chuàng)建可高度潔凈的工廠內(nèi)生產(chǎn)、節(jié)土、節(jié)水、不污染環(huán)境、資源可循環(huán)利用的工廠化“白色農(nóng)業(yè)”--微生物資源農(nóng)業(yè)，以蛋白質(zhì)工程、細(xì)胞工程和酶工程為基礎(chǔ)，以基因工程綜合利用組建的工程農(nóng)業(yè)。它具有生態(tài)農(nóng)業(yè)的特征，即保護(hù)自然資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。大力開(kāi)發(fā)微生物資源，創(chuàng)建“白色農(nóng)業(yè)”是切實(shí)可行的新路子。所謂白色農(nóng)業(yè)，就是微生物農(nóng)業(yè)。由于這項(xiàng)新型農(nóng)業(yè)是在高度潔凈的工廠內(nèi)進(jìn)行，人們都穿戴白色工作服、帽從事生產(chǎn)勞動(dòng)，所以稱為“白色農(nóng)業(yè)”。 1996年8月，全國(guó)首家白色農(nóng)業(yè)研究所在北京市延慶縣成立，為京郊農(nóng)業(yè)尋找到了新資源。 1998年8月，北京三福生物技術(shù)有限公司的微生物工廠已建成并投產(chǎn)，廠內(nèi)分菌種車間、化驗(yàn)車間、發(fā)酵濃縮車間等，18名職工身穿白色工作服、頭戴白色工作帽從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。這表明真正意義上的微生物工廠已在京郊出現(xiàn)。 微生物資源開(kāi)發(fā)有著巨大的潛力。據(jù)測(cè)算，我國(guó)農(nóng)作物秸桿每年約有5億噸，如果其中有20％的秸桿，即1億噸通過(guò)微生物發(fā)酵轉(zhuǎn)化為飼料，可獲得相當(dāng)于400億公斤的飼料糧，占全國(guó)每年飼料用糧的1/3.微生物工業(yè)是節(jié)省土地型的工廠化生產(chǎn)，一座占地不多的年產(chǎn)10萬(wàn)噸單細(xì)胞蛋白微生物工廠，能相當(dāng)于180萬(wàn)畝耕地生產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì)，或3億畝草原飼養(yǎng)牛羊生產(chǎn)的動(dòng)物蛋白質(zhì)，這有力地顯示，生態(tài)農(nóng)業(yè)可以解決食物問(wèn)題。 大力發(fā)展秸桿養(yǎng)殖業(yè)是加快我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性舉措。麥秸還田，既可減少環(huán)境污染，還可培肥地力，改良土壤，減輕對(duì)化肥的依賴。所謂免耕覆蓋，就是收完麥子、麥秸粉碎拋撒后不再耕地，直接播種。這樣做，不僅省去翻地一大工序、大大減少作業(yè)量，而且能防旱蓄水、防澇防倒伏，改良了土壤。精播就是精密播種，確定好行距、顆距后，一顆顆的播種，不僅省種子，而且能最大限度利用光、水、氣、養(yǎng)分，保證穩(wěn)定、高產(chǎn)。