睡覺之前吃蘿卜有什么好處？

【專家解說】：傳說“白蘿卜會解藥效”因而吃藥時都不食？！ 有此一說：我對迎春接福減腹茶有一些疑惑，請醫(yī)師幫我解答！請問：1食譜中未說明為白或紅蘿卜？2若為白蘿卜則白蘿卜不是味辛性涼嗎？3白蘿卜在中醫(yī)上不是會解藥嗎？此減腹茶的功用是否有效？ 【成份】山楂2錢 麥芽3錢 槐花2錢 枸杞6錢 蘿卜1條 【作法】一、蘿卜一條（大小不拘）削皮切小塊備用。 二、用水1500cc（約6碗水）大火煮沸后先下蘿卜， 待水再度沸騰時轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜煮熟。 三、加入其它藥材（山楂、麥芽、槐米可用布包） 再煮十五分鐘即可。 【功效】 山楂：味酸甘性微溫，消肉積、除油膩，降低血脂肪、膽固醇， 消除因食肉和脂肪過多而引起的消化不良。 麥芽：味甘性平，消米、面、果子積，清除過年等歡慶節(jié)日， 過度進食一些淀粉類食物及水果，所引起的腸胃脹悶不適。 槐花：味苦性微寒，清血熱、降血壓、涼大腸，預(yù)防生活不規(guī)律、 熬夜后的火氣上升或痔瘡發(fā)作。 枸杞：味甘性平，補肝腎，滋養(yǎng)強壯，具有抑制脂肪在肝內(nèi) 沉積和促進肝細胞新生的作用，對于節(jié)日飲酒過量生 活作息失常的后遺可當做保健藥。 蘿卜：味辛甘性平，健胃化痰、降氣定喘、消食積、除脹氣， 可用來消除腸胃積滯、噯氣腸鳴。 醫(yī)師回答中醫(yī)內(nèi)科 陳志芳醫(yī)師這個減肥方，媒體曾報導(dǎo)過；當時只是稍微看了一下，并不太知曉其配方為何？于今仔細了解其組成藥物，才知其為過年時節(jié)大吃大喝而設(shè)。大魚大肉煙酒油膩烤炸等刺激上火之物吃多了，加上打牌通宵熬夜，當然腸胃脹悶不適、火氣上升兼痔瘡發(fā)作；因而調(diào)配此方，以達到降火去脂消腹之目的。方中的蘿卜，當然是白蘿卜。《本草備要》：「萊菔（白蘿卜），辛甘屬土，生食升氣、熟食降氣，寬中化痰、消食散淤，治吐血衄血、咳嗽吞酸，解酒毒，利二便，制面毒豆腐積」。白蘿卜并沒有去脂肪的作用，本減腹茶用白蘿卜的目的就在于「幫助消化」；白蘿卜含纖維質(zhì)，沒有膽固醇，不會產(chǎn)生過多的熱量，吃了不會發(fā)胖；加入處方的作用，既可幫助消化，又能增加美味。古人常說：「蘿卜上場，醫(yī)者還鄉(xiāng)」，意思說白蘿卜“能下氣消食，可防治因消化不良而引起的各種疾病，以致那些走街的郎中沒有賺頭，只好回鄉(xiāng)下去了”。又說：「上床蘿卜下床姜，不用醫(yī)師開藥方」；其意思說早上吃點姜、晚上食些蘿卜，就可常保健康。因為早上陽氣未充，吃姜可溫陽；若吃涼性的蘿卜〔味辛甘、性平偏涼；北京有一種叫「心里美」的蘿卜（吃了心里頭覺得很美），其甘涼賽過雪花梨〕容易使腸胃功能受損而引起短暫的腹瀉，所以應(yīng)該在晚上吃，把白天吃積在腸胃的東西消化掉。由此可見，蘿卜是一種很好的養(yǎng)生食物。白蘿卜性涼，適用于實熱癥；若體質(zhì)屬虛寒之人，則不宜常食。虛寒之人食蘿卜，須燉煮熟爛變黃，其性由涼變溫，方可食之；再說白蘿卜通常都搭配牛肉、羊肉、排骨等熱性食物燉煮，所以不會涼，放心吃吧！民間常傳“吃白蘿卜會解藥效”，許多人因而吃藥時都不吃白蘿卜；這需要解釋一下：大凡體質(zhì)虛寒之人需要補養(yǎng)，補養(yǎng)用溫熱藥，白蘿卜性屬寒涼，則不宜食之；因藥與食之熱寒相抵，其效自失。但若體質(zhì)實熱之人，如口干舌燥、大便秘結(jié)者，須服清熱的藥物，兼吃白蘿卜則能增強清熱的療效，所以有火氣的人要多吃菜頭。至于胡蘿卜（紅蘿卜），其作用與白蘿卜相似，《本草綱目》：「味甘平，無毒，主下氣、調(diào)利腸胃，乃世之常食菜品矣」。近代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，被用來治療夜盲癥，對防治干眼及角膜軟化、潰瘍乃至病毒或細菌的侵犯都有良效；此外，維生素A對人體的發(fā)育是不可或缺的，同時也是維持消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)等正常機能的重要因素之一。所以，不論白蘿卜或是紅蘿卜，多吃絕對對身體有益處。 服用中藥時不宜吃蘿卜（服理氣化痰藥除外），前面提到服用人參等滋補類中藥忌吃蘿卜，是因為蘿卜會降低補藥的效果，使其失去補益的作用而達不到治療目的。同時不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時更不宜吃辣椒。 覺之前2小時 白蘿卜的藥用價值 白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。 一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。 三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。 四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié)，可煮用。 五、白蘿卜生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能。另外，白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中，放一個晚上就可以有白蘿卜汁。 當然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。