石灰水能破壞秸稈表皮蠟質(zhì)層嗎

【專家解說】：近一個世紀以來,用化學(xué)処理法提高秸秕飼料的營養(yǎng)價值己取得了較大進展，有些化學(xué)処理方法已在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。目前,生產(chǎn)中主要用氨、尿素、氫氧化鈉、石灰等堿性化合物処理秸稈,使其打開纖維素、半纖維素、木質(zhì)素之間對堿不穩(wěn)定的酯鍵, 使纖維素發(fā)生膨脹,改變秸稈中木質(zhì)素、纖維素的膨脹力與滲透性, 進而使酶與被分解的底物有更多的接觸面積，從而使瘤胃液易于滲入，使底物更易被酶分解，而形成乙酸、丙酸、丁酸等揮發(fā)性脂肪酸，吸收后便作為能源而被利用，并可同時釋放出細胞內(nèi)的粗蛋白質(zhì)，從而達到改善適口性，增加采食量，提高了對秸稈內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。 石灰處理法 方法簡便易行，投資少、效果好。但要注意 ①先將楷稈切成3—5cm,然 用4.5%生石灰液（叫石灰乳）,然后將秸稈浸入石灰乳中3~5分鐘,再撈出放24小時后用清水沖洗一下，即可直接飼喂。如不沖洗，因石灰為氧化鈣，易使含鈣量超標。石灰乳可繼續(xù)使用1~2次。 ②用1%生石灰液，或3%的熟石灰液浸泡，按溶液與飼料3：1的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。冬季80小時、夏季30小時后,澇出瀝去水液并沖洗后即可直接喂用。石灰水可繼續(xù)使用,但需在每100kg石灰水中再加0.5kg生石灰。當石灰水呈褐色有臭味時,則須新配石灰水液。小麥秸稈經(jīng)生石灰 (氧化鈣)水溶液堿化處理后，粗纖維消化率提高20%-25%，采食量提高20%-45%。100kg堿化秸稈搭配其他飼料喂牛，幼牛每天可提高增重100-150g，乳牛多產(chǎn)奶1-1.5kg。 ③先取相當于秸稈重量的3~6%生石灰（生石灰的氧化鈣含量為90~95%）放入窖內(nèi)，再放入秸稈,然后加適量水到池中,使秸稈在潮濕狀態(tài)下浸透3~4晝夜，取出后放置數(shù)小時后即可飼喂。用這種方法処理的秸稈喂牛，可使消化率達到中等干草的水平。 ④石灰食鹽混合處理法：每噸秸稈用生石灰30kg，并先放入2.0～2.5噸清水中進行熟化，然后再添加10～15kg食鹽，最后用澄清液浸泡切碎的秸稈，經(jīng)24小時后，把秸稈撈出,溢出水分,再放24～36小時后飼喂。這種方法營養(yǎng)價值可提高0.5～1倍。 石灰法処理的秸稈易發(fā)霉，如同時加入1%的氨,可防止秸稈發(fā)霉，因氨是一種防腐劑，能抑制霉菌生長。為了調(diào)節(jié)這類飼料鈣磷平衡，對未清洗的秸稈可考慮按0.5%量加入脫氟磷酸鹽（如脫氟磷肥）。