如何使雞糞在最短的時間內(nèi)發(fā)酵？

【專家解說】：　1） 發(fā)酵原料：健康新鮮的雞糞（最好為肉雞雞糞，營養(yǎng)價值較高）。 　　2） 工具：攪拌機；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機（普通農(nóng)用型）；鐵鍬。 　　3） 發(fā)酵菌種：雞糞發(fā)酵劑。 　　4） 配比：配方一：干雞糞1000公斤，發(fā)酵劑菌種1-5公斤；配方二：濕雞糞700公斤，麥麩或稻糠或秸稈粉300公斤，發(fā)酵劑菌種1-5公斤。 　　5） 操作規(guī)程： ① 將發(fā)酵原料按配比準(zhǔn)備1000公斤，此為發(fā)酵原料待用； ② 將1-5公斤發(fā)酵菌種倒入350公斤水中稀釋攪拌均勻，稀釋用水最好為井水或河水，若為自來水請放置24小時后再用； ③ 如有攪拌機：可以先將雞糞混合2分鐘后，再倒入菌種稀釋液攪拌6分鐘；沒有攪拌機：用鐵鍬攪拌按由少到多的原則，即先將菌種稀釋液倒入少量發(fā)酵原料中攪拌均勻，直到?jīng)]有團塊，然后再將攪拌好的少量發(fā)酵原料倒入剩余發(fā)酵原料中攪拌均勻，直到?jīng)]有團塊；（注意：視發(fā)酵原料干濕程度增減稀釋用水水量，稀釋的菌種用水應(yīng)是發(fā)酵原料的35%左右，拌成以手握成團，指縫見水但不滴水珠，松手即散為好。注意：水多了易酸，少了發(fā)酵不透。如發(fā)酵原料較濕，應(yīng)減少稀釋的用水量。） ④ 將混合后的發(fā)酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）中，最后裝滿壓實，排去空氣后用塑料薄膜密封，一定要完全密閉，適宜溫度為25-35℃，發(fā)酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意溫度和時間的掌握，直到?jīng)]有臭味含有酒味即為發(fā)酵成功。