求 生活中的化學(xué) 小論文一篇

【專(zhuān)家解說(shuō)】：　　詠石灰》 于謙 　　千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑。 　　粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。 　　同學(xué)們！見(jiàn)過(guò)這首詩(shī)嗎？如果見(jiàn)過(guò)，你又知道其中蘊(yùn)涵的化學(xué)知識(shí)嗎？也許你知道，也許你不知道。沒(méi)關(guān)系，看了下文，你就會(huì)明白！ 　　一、 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén) 　　我們周?chē)氖澜?，是一個(gè)物質(zhì)的世界。這些物質(zhì)，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化：巨大的巖石逐漸風(fēng)化變成泥土和沙礫；由于地殼變動(dòng)而埋沒(méi)在地下深處的古代樹(shù)木變成了煤；鐵器在潮濕的空氣里逐漸生銹；等等。 　　人類(lèi)為了生活和生產(chǎn)，在長(zhǎng)期跟自然作斗爭(zhēng)的過(guò)程里，積累了許多有關(guān)物質(zhì)變化的知識(shí)。從而逐漸認(rèn)識(shí)到，自然界里一切物質(zhì)變化的發(fā)生都有一定的原因和條件。掌握了物質(zhì)變化的原因和條件，就能進(jìn)一步控制物質(zhì)變化的發(fā)生，以達(dá)到利用自然和改造自然的目的。 　　化學(xué)就是一門(mén)物質(zhì)性質(zhì)和物質(zhì)變化規(guī)律的基礎(chǔ)自然學(xué)科，它研究物質(zhì)發(fā)生變化的原因和條件，以及隨著變化發(fā)生的各種現(xiàn)象（例如發(fā)光、放熱、發(fā)生氣體等）。 　　二、 進(jìn)入化學(xué)之門(mén) 　　我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展和能源消費(fèi)的增長(zhǎng)密切相關(guān)。常規(guī)性能源主要為化石燃料的煤、石油、天然氣等，提高這些能源的有效利用率，在進(jìn)行這些技術(shù)的革新中，離不開(kāi)化學(xué)知識(shí)，離不開(kāi)化學(xué)工作者的努力。在開(kāi)發(fā)新能源中，化學(xué)同樣發(fā)揮著巨大的 　　優(yōu)勢(shì)，如核能和太陽(yáng)能發(fā)電裝置都離不開(kāi)特殊材料的研制。 　　1． 實(shí)用的新能源——電池 　　鋁-空氣-海水為能源的新型電池是我國(guó)首創(chuàng)的，可用作水標(biāo)志燈已研制成功。還有 　　特種電池，如太陽(yáng)能電池就是利用晶體硅和非晶體硅為材料制成的一種將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為電能的裝置。這種電池的前景最為廣闊，因?yàn)樗鼪](méi)有污染，據(jù)預(yù)測(cè)到21世紀(jì)中期全世界的電力總耗量的20%~30%將由太陽(yáng)能電池提供。主要用于航天領(lǐng)域的氫氧燃燒電池是一種高效低污染的新型電池。它的電極材料一般為活化電極，具有很強(qiáng)的催化活性，如鉑電極、活性碳電極等，電解質(zhì)溶液一般為40%的KOH溶液。電極反應(yīng)如下 負(fù)極： H2====2H 2H+2OH¯—2e=2H2O 　　正極：O2+2H2O+4e ===== 4OH¯ 　　電池總反應(yīng)：2H2+O2 2H2O 　　電子手表之所以能晝夜走動(dòng)，袖珍電子計(jì)算機(jī)的液晶顯示器顯示數(shù)字等都靠的是微型電池。電子手表用的是銀鋅電池，化學(xué)反應(yīng)方程式為：Ag2O+2Zn ===== Ag + 2ZnO，銀-鋅電池安裝在電子手表中可以使用長(zhǎng)達(dá)兩年之久。1958年第一個(gè)心臟起搏器在瑞典植入成功，植入人體內(nèi)，使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久。這種能源起搏器的安裝壽命最長(zhǎng)、可靠性最高的是鋰-碘電池。這是多么神奇呀！ 　　2．未來(lái)的能源——水中取“火” 　　目前世界各國(guó)都在探索新能源，如太陽(yáng)能、潮汐能、地?zé)?、氫燃料和核能等，其中氫氣是一種最有發(fā)展前途的新燃料，而氫氣來(lái)自取之不盡，用之不竭的水。H2O ==== H2↑+O2↑，可用光化學(xué)法、生物方法或太陽(yáng)能直接將海水轉(zhuǎn)變?yōu)闅錃?。一旦水真正成為制氫的原料，人?lèi)又獲得一種經(jīng)久的能源。隨著科技的發(fā)展，能提取的水將成為人類(lèi)廣泛使用的一種廉價(jià)能源，汽車(chē)、輪船、飛機(jī)和各種動(dòng)力設(shè)備都將用氫氣作燃料。更有意義的是氫氣燃料又與氧氣化合成水，如此循環(huán)不息，使氫氣成為人類(lèi)永不枯竭的能源。 　　三．化學(xué)之門(mén)處處開(kāi) 　　1． 衣 隨著生活水平的提高，人們都喜歡穿羊毛衫和羊毛外套。俗話(huà)說(shuō)“羊毛出在羊身上”，但也有不出在羊身上的“羊毛”。這就是在百貨商店大量充滿(mǎn)毛線(xiàn)柜臺(tái)色彩特別耀眼的腈綸毛線(xiàn)。腈綸有“合成毛線(xiàn)”之稱(chēng)，它的學(xué)名叫聚丙烯腈，它具有羊毛的特點(diǎn)，并且有優(yōu)于羊毛之初。腈綸是怎樣合成的呢？制取腈綸的原料是丙烯腈（CH2===CHCN），丙烯腈可以由電石制造，也可以用石油裂解和煉油廢氣中的丙烯來(lái)制造，丙烯經(jīng)過(guò)氨氧化后，便成了丙烯腈： 　　CH2====CH—CH3 + NH3 +3/2O2 磷鉬酸銨 　　400~500°C 　　CH2====CH—CN +3H2O 　　丙烯腈通過(guò)聚合反應(yīng)變成聚丙烯腈，然后通過(guò)噴絲、紡織便成了腈綸纖維。 　　2 食 炸油條時(shí)，向面團(tuán)里常加入純堿和明礬，這是為什么呢？其實(shí)發(fā)明油條的 　　人可能并不懂得化學(xué)，但是他不自覺(jué)地利用了三個(gè)化學(xué)原理，才得到受人喜歡的油條。純堿（NaHCO3）和氫氧化鈉（NaOH），這就是做油條的第一個(gè)反應(yīng)： 　　Na2CO3+H2O ==== NaHCO3+NaOH。第二個(gè)反應(yīng)是生成的碳酸氫鈉受熱分解成碳酸鈉、水和二氧氣化碳：2NaHCO3=====Na2CO3+H2O+CO2↑兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果使面團(tuán)里形成了許多充滿(mǎn)二氧化碳的微小氣室，氣體受熱會(huì)發(fā)生膨脹，所以在炸油條時(shí)，油條迅速膨脹起來(lái)。但上面兩個(gè)反應(yīng)結(jié)果會(huì)產(chǎn)生較多的氫氧化鈉，因氫氧化鈉是強(qiáng)堿，那是不能吃的，巧在發(fā)明油條的知道用明礬，來(lái)中和氫氧化鈉的堿性。反應(yīng)產(chǎn)生的氫氧化鋁呈膠體形式存在，有利于包裹二氧化碳?xì)怏w和使面團(tuán)具有較大限度的伸脹性。氫氧化鋁是胃舒平的主要成分，它能中和胃中產(chǎn)生過(guò)多的胃酸（鹽酸），保護(hù)胃壁黏膜，因此患有胃病的人，常吃油條有好處。不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且舒坦了自己的胃。 　　3 住 聚氯乙烯（PVC），你知道它的作用嗎？它就是家居中廣泛應(yīng)用的墻壁裝飾材料墻紙的化學(xué)原料，把它用刮刀均勻地涂在底紙，再經(jīng)過(guò)一定的工序后，印刷和溝底軋花而成。我們用的肥皂盒、梳子、拖鞋、涼鞋、床單、水桶等都是由聚氯乙烯制成的，有的比絲綢還要柔軟，有的比鋼鐵還要堅(jiān)硬。在這些材料的制作中摻入不同量和質(zhì)的添加劑，以至塑料制品達(dá)到人們的預(yù)計(jì)要求。 　　好了，就說(shuō)到這兒吧，于謙的那一首詩(shī)所蘊(yùn)涵的化學(xué)知識(shí)就請(qǐng)同學(xué)們自己去想吧，讀書(shū)百遍，其意自見(jiàn)嘛！上面所講的一些都是日常生活中常見(jiàn)到的，這是微乎其微的，如果想了解更多的化學(xué)知識(shí)，那就到生活中去看、去聽(tīng)、去感受吧。