必修2化學(xué)有機(jī)物的知識(shí)點(diǎn)，詳細(xì)

【專家解說】：　1、有機(jī)物 　　含碳元素的化合物叫做有機(jī)物，但C、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、碳化物等，一般認(rèn)為是無機(jī)物。 　　由于碳原子有4個(gè)價(jià)電子，可以與其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；碳原子與碳原子之間能以共價(jià)鍵結(jié)合；有機(jī)物存在同分異構(gòu)體，所以有機(jī)物種類繁多。 　　有機(jī)物含C、H、N、S、P等多種元素，但只含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為烴?！　?、有機(jī)物中的同系物及同分異構(gòu)體 　　(1)“四同”概念比較 　　 　　(2)同分異構(gòu)體的書寫，下面以C7H16為例書寫： 　　無支鏈：CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3　　去一碳，做甲基： 、 　　去兩碳，做一個(gè)乙基： 　　做兩個(gè)甲基： 、 、 、 　　去三碳，可做三個(gè)甲基： ，共9種同分異構(gòu)體?！　《?、有機(jī)物的性質(zhì)及反應(yīng)類型　　1、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定了有機(jī)化合物的性質(zhì)有如下特點(diǎn) 　　大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑。 　　絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解，而且容易燃燒。 　　絕大多數(shù)有機(jī)物不易導(dǎo)電，熔點(diǎn)低。 　　有機(jī)物所起的化學(xué)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，有的需要幾小時(shí)甚至幾天或更長(zhǎng)時(shí)間才能完成，并且還常伴有副反應(yīng)發(fā)生。所以許多有機(jī)化學(xué)反應(yīng)常常需要加熱或使用催化劑以促進(jìn)它們的進(jìn)行?！　?、有機(jī)反應(yīng)的常見類型 　　(1)取代反應(yīng) 　　有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。 　　(2)加成反應(yīng) 　　有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng)叫做加成反應(yīng)。 　　(3)聚合反應(yīng) 　　小分子通過加成聚合反應(yīng)的方式生成高聚物的反應(yīng)為加聚反應(yīng)。若聚合的同時(shí)又生成小分子的反應(yīng)為縮聚反應(yīng)，加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)都屬于聚合反應(yīng)。 　　(4)消去反應(yīng) 　　有機(jī)化合物在適當(dāng)?shù)臈l件下，從一個(gè)分子脫去一個(gè)小分子(如水、鹵化氫等分子)，而生成不飽和(雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。 　　(5)酯化反應(yīng) 　　酸與醇作用生成酯和水的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)中的一種。 　　(6)水解反應(yīng) 　　有機(jī)物與水中－H或－OH結(jié)合成其它有機(jī)物的反應(yīng)為水解反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)，常見的為鹵代烴和酯的水解?！　∪?、日常生活中常見的有機(jī)物　　(一)甲烷(CH4)　　1、結(jié)構(gòu)： 　　分子式為CH4，電子式為 ，結(jié)構(gòu)式為 ，空間型狀為正四面體，分子結(jié)構(gòu)示意圖為 　　 　　2、物理性質(zhì)及存在 　　(1)物理性質(zhì)： 　　甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體。它的密度(在標(biāo)準(zhǔn)狀況下)是0.717g·L-1，大約是空氣密度的一半。它極難溶解于水，很容易燃燒。 　　(2)存在： 　　甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。此外，在有些地方的地下深處蘊(yùn)藏著大量叫做天然氣的可燃性氣體，它的主要成分也是甲烷(按體積計(jì)，天然氣里一般約含有甲烷80%～97%)?！　?、化學(xué)性質(zhì) 　　CH4只存在C－H單鍵，主要發(fā)生取代反應(yīng)。 　　(1)取代反應(yīng) 　　CH4＋Cl2 CH3Cl＋HCl 　　CH3Cl＋Cl2 CH2Cl2＋HCl 　　CH2Cl2＋Cl2 CHCl3＋HCl 　　CHCl3＋Cl2 CCl4＋HCl 　　(2)氧化反應(yīng) 　　CH4不能被KMnO4等強(qiáng)氧化劑氧化，可在O2或空氣中燃燒。 　　CH4＋2O2 CO2＋2H2O(液)＋890kJ 　　所以甲烷是一種很好的氣體燃料。但是必須注意，如果點(diǎn)燃甲烷跟氧氣或空氣的混合物，它就立即發(fā)生爆炸。因此，在煤礦的礦井里，必須采取安全措施，如通風(fēng)、嚴(yán)禁煙火等，以防止甲烷跟空氣混合物的爆炸事故發(fā)生?！　?二)石油和煤　　1、石油分餾的產(chǎn)品和用途 　　　　　　　　 　　注：表內(nèi)表示沸點(diǎn)范圍不是絕對(duì)的，在生產(chǎn)時(shí)常需根據(jù)具體情況變動(dòng)?！　?、煤干餾的產(chǎn)品