水能干什么？？？？？？？

【專家解說】：水的用處 : 海水化淡 人類只可以飲用淡水，而絕非咸水。 如果我們飲用了咸水就會(huì)很不舒服，因?yàn)槲覀兊纳眢w不能夠應(yīng)付太多的鹽分。 在一些淡水供應(yīng)不足的地方，例如在赤道附近的沙漠地方，淡化植物就是提供淡水的主要途徑。 透過淡化這個(gè)程序，鹽分可在咸水中抽走，於是就可以用來食用或是灌溉農(nóng)作物。 以前，很多淡化植物依靠蒸餾作用除去鹽分。 將鹽水放在容器并加熱至沸騰，抽出水蒸氣令它冷卻。這就可令水蒸氣凝結(jié)并收集潔凈的水，而其他雜質(zhì)就會(huì)留在容器裏。這些水還比普通的新鮮水更純凈。 然而，這個(gè)方法卻很昂貴，因?yàn)樗枰煤芏嗄芰咳ブ蠓兴? 但是，在1970年，發(fā)明了'反向滲透'．透過此方法，人造薄膜可將鹽的粒子從水中移走。 冷卻劑 將水由液體化轉(zhuǎn)為氣體化是需要很多熱能的。這個(gè)物理化的事實(shí)多說用在冷卻系統(tǒng)。引擎會(huì)產(chǎn)生很多熱能，為避免引擎會(huì)過熱，所以我們要冷卻它。 水是最常見的一種冷卻劑，因?yàn)榈厍蛏嫌泻芏嗨?，而且在蒸發(fā)這個(gè)步驟會(huì)消耗很多熱能。 天然冷卻 因?yàn)樘枙?huì)發(fā)熱而令地球溫暖，陸地會(huì)吸收熱并很快地將它釋放到空氣中。 而水的熱容量比陸地大，所以熱能不會(huì)即時(shí)釋放到空氣中， 幸好地球的表面上是海洋居多，這樣我們就不會(huì)感到太熱，否則就會(huì)像太陽系其他星體般有很大的溫差（可達(dá)幾百度之多）。 我們的身體亦可當(dāng)成一個(gè)引擎，食物在我們的身體裏被消化和吸收，當(dāng)其中的化學(xué)物到達(dá)指定的細(xì)胞后，會(huì)進(jìn)行呼吸作用并釋放熱能去令我們保持在正常體溫－攝氐37度（華氐98.6度）。 但是，當(dāng)我們進(jìn)行一些劇烈運(yùn)動(dòng)又或者四周很炎熱時(shí)，我們必須要令過多的熱能消散，否則身體就會(huì)過熱。 而我們的身體就是靠流汗水去降溫。皮膚下大約有幾百萬條十分細(xì)小的汗腺，汗水就是從這些汗腺傳送到皮膚表面并在那兒蒸發(fā)，所以皮膚就會(huì)降溫。 有時(shí)候，汗水卻有很難蒸發(fā)。例如，在炎熱和潮濕的天氣下，汗水就只會(huì)留在皮膚上但不會(huì)蒸發(fā)．這是因?yàn)榭諝庵幸呀?jīng)有很多水蒸氣。相反，汗水會(huì)留在皮膚上令我們感到不舒服。 而在炎熱，乾燥的天氣下，空氣中只有少量水蒸氣，所以汗水會(huì)很快地蒸發(fā)，令我們感到?jīng)隹?。風(fēng)大的日子亦會(huì)有同樣的效果．風(fēng)會(huì)把水蒸氣帶離皮膚，令乾燥的空氣可以從皮膚中吸收濕氣。 只有少數(shù)哺乳動(dòng)物可以流汗。大部份哺乳動(dòng)物是利用其他方法去解決散熱的問題．袋鼠在前臂的皮膚下有一個(gè)微絲血管網(wǎng)，他們會(huì)舐那兒的毛皮，因此唾液會(huì)蒸發(fā)，幫助袋鼠散熱。 狗會(huì)伸舌頭出來并急促的喘氣，這樣會(huì)令到清涼，乾燥的空氣進(jìn)入體內(nèi)，更使水從舌頭和口內(nèi)蒸發(fā)，令血液變涼。 貓用口水舐它的毛皮，就可以透過口水的蒸發(fā)使身體散熱。 駱駝住在缺水的沙漠上，因此不能以蒸發(fā)水去散熱。但是他們不像人類般只能容許很小的體溫變化（維持大約在37度），他們的白晝與晚上體溫變化相當(dāng)大。 白晝時(shí)，他的體溫會(huì)不斷升高．早上和黃昏的體溫可相差六度（攝氏11度） 晚上，因?yàn)樯衬蠜]有云，溫度會(huì)下降，而駱駝的體溫會(huì)降至他的下限。 據(jù)估計(jì)，駱駝透過此方法比起流汗可節(jié)省多達(dá)六公升水。 除此以外，駱駝的尿是非常高濃度，所以又可節(jié)省水分。 冷卻發(fā)動(dòng)機(jī)和發(fā)電廠 水在汽車引擎中充當(dāng)冷卻劑的角色，凍水會(huì)被抽到引擎的汽缸附近去降低過高的溫度。散熱器可算是一種熱力交換器。熱水會(huì)在散熱器的管內(nèi)接觸到外面的冷空氣并將熱能傳到空氣中。因此，從散熱器出來的水會(huì)比入去時(shí)涼。 當(dāng)汽車行駛時(shí)，空氣會(huì)被迫到散熱器。但是，引擎無論是在行駛又或是靜止時(shí)都有可能過熱。所以，當(dāng)汽車靜止時(shí)，風(fēng)扇會(huì)把空氣吹到散熱器。 從散熱器流出來的凍水，一些會(huì)回流返汽缸四周，而在冬天時(shí)，一些水會(huì)流到小型散熱器去令乘客溫暖。 此外，天氣冷的時(shí)候，會(huì)加入防凍劑防止水結(jié)冰，令到散熱器的管損毀。 水在發(fā)電廠中亦有作冷卻劑的用處。很多發(fā)電廠興建在河流和海邊，所以更易及便宜地抽到水。 燒煤的發(fā)電廠在熔爐中燒煤，產(chǎn)生的熱力可將水轉(zhuǎn)成高壓系統(tǒng)。 蒸氣使連接著電磁鐵的輪機(jī)旋轉(zhuǎn)，而電磁鐵在銅絲圈中旋轉(zhuǎn)就可產(chǎn)生電力。 整個(gè)過程牽涉到兩個(gè)能量的轉(zhuǎn)化：首先在蒸氣的熱能轉(zhuǎn)化成輪機(jī)和電磁鐵的動(dòng)能 之后再由動(dòng)能轉(zhuǎn)為電能。 雖然從散熱器出來的蒸氣比之前涼，但是它還未夠冷去轉(zhuǎn)成水。 為了減低它的溫度并回復(fù)為液體狀態(tài)，蒸氣會(huì)經(jīng)過很多冷凍塔，所以它可以繼續(xù)冷卻及凝結(jié)。溫度稍高的海水會(huì)再被抽到抽來的地方。 某些地方，從發(fā)電廠流出來的暖水可以使其附近的水在冬天不結(jié)冰。例如，在北美洲，發(fā)電廠旁的湖吸引了很多鳥類來，因?yàn)槟莻€(gè)湖全年也不會(huì)結(jié)冰。 某些興建在工廠或住宅附近的發(fā)電廠，更會(huì)將暖的廢水作為廉價(jià)的材料去令大廈溫暖．這就可令發(fā)電廠更加有效地工作。 水的貯熱功能 一大片的水會(huì)慢慢地吸收熱能，亦會(huì)慢慢地釋放這些熱能。所以水需要很長(zhǎng)時(shí)間去降溫。水的高熱容量有很多用途．自古以來，水可在夏天時(shí)令家居涼快。 例如：冬天湖水結(jié)冰時(shí)，人們會(huì)將冰塊取回家．於是在夏天時(shí)就可以用來冷藏食物．但是用這種方法去生產(chǎn)能量卻越來越昂貴，全球有很多細(xì)規(guī)模的發(fā)熱和冷卻計(jì)劃正在發(fā)展中。 科學(xué)家正發(fā)明一些方法可在夏天時(shí)儲(chǔ)存熱能并在冬天時(shí)用來發(fā)熱。 在美國(guó)的麻薩諸塞大學(xué)正在興建一個(gè)中央太陽能植物去收集太陽能并將它貯存起來。 在夏天時(shí)，南向太陽能收集器會(huì)吸收熱能并透過熱力交換器將它傳送到水和乙醇的混合物中（乙醇有防止液體結(jié)冰的作用）。 這些混合物會(huì)被抽到埋在地下的膠管中，使地下的泥土暖和起來。 在盛夏時(shí)，泥土的溫度可高達(dá)攝氏50度（華氐122度）。 其中一些熱能會(huì)傳送到備用貯水池，因此在晚上，太陽能系統(tǒng)不能操作時(shí)亦都能有暖水供應(yīng)。 在冬天，凍水會(huì)流到大學(xué)大樓的地下水管，令暖水不斷循環(huán)。 未來與展望 要控制沙漠地區(qū)的殖民地化，水的供應(yīng)是其中一個(gè)重要的因素。 化學(xué)家最近重新證實(shí)了一個(gè)能獲得水的原始方法：利用石頭的冷縮熱脹 只需要將石頭放成金字塔的形狀型成一個(gè)高架的井。 這個(gè)井在一些白晝與夜間溫度相差變化極大的地方可發(fā)揮其最大的功用。 白晝時(shí)，石頭慢慢變暖。但是入夜時(shí)，他們的氣溫開始下降并比四周空氣的溫度還低。 就算外面的氣溫有多高，放在中間的石頭都是冷的。 乾的空氣亦有小蒸氣，所以到了晚上，暖空氣經(jīng)過中間比較冷的石頭時(shí)就會(huì)凝結(jié)。 因此，水就可被收集了。 用這個(gè)方法，乾空氣裏如果有足夠的小份，就能供應(yīng)水給一個(gè)社區(qū)。 一個(gè)古希臘的城市，現(xiàn)在住於烏克蘭，就是用此系統(tǒng)供應(yīng)水。 它擁有13口架空井，每個(gè)大約有14米（約46呎）高。 科學(xué)家估計(jì)這個(gè)系統(tǒng)每日可以生產(chǎn)20,000升（6,760加侖）水。 水能干什么: 1.你身上六成是水 在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活動(dòng)都是起源于水的。人體內(nèi)的水分，大約占到體重的65%。其中，腦髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，連堅(jiān)硬的骨胳里也含水22%哩！沒有水，食物中的養(yǎng)料不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達(dá)起作用的部位。人體一旦缺水，后果是很嚴(yán)重的。缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮膚起皺，意識(shí)不清，甚至幻視；缺水15%，往往甚于饑餓。沒有食物，人可以活較長(zhǎng)時(shí)間（有人估計(jì)為兩個(gè)月），如果連水也沒有，頂多能活一周左右。 2.莊稼的命根子 用手抓一把植物，你會(huì)感到濕漉漉的，涼絲絲的，這是水的緣故。植物含有大量的水，約占體重的80%，蔬菜含水90%-95%，水生植物竟含水98%以上。水替植物輸送養(yǎng)分；水使植物枝葉保持婀娜多姿的形態(tài)；水參加光合作用，制造有機(jī)物；水的蒸發(fā)，使植物保持穩(wěn)定的溫度不致被太陽灼傷。植物不僅滿身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水澆灌出來的；同樣的，小麥?zhǔn)?13公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高達(dá)1000公斤水。一籽下地，萬粒歸倉(cāng)，農(nóng)業(yè)的大豐收，水立下了不小的功勞哩！ 3.工業(yè)的血液 水，參加了工礦企業(yè)生產(chǎn)的一系列重要環(huán)節(jié)，在制造、加工、冷卻、凈化、空調(diào)、洗滌等方面發(fā)揮著重要的作用，被譽(yù)為工業(yè)的血液。例如，在鋼鐵廠，靠水降溫保證生產(chǎn)；鋼錠軋制成鋼材，要用水冷卻；高爐轉(zhuǎn)爐的部分煙塵要靠水來收集；鍋爐里更是離不了水，制造1噸鋼，大約需用25噸水。水在造紙廠是紙漿原料的疏解劑、解釋劑、洗滌運(yùn)輸介質(zhì)和藥物的溶劑，制造1噸紙需用450噸水?；鹆Πl(fā)電廠冷卻用水量十分巨大，同時(shí)，也消耗部分水。食品廠的和面、蒸餾、煮沸、腌制、發(fā)酵都離不了水，醬油、醋、汽水、啤酒等，干脆就是水的化身。 4.有水走遍天下 人類很早就發(fā)現(xiàn)水具有浮力，于是船應(yīng)運(yùn)而生，從羊皮充氣的筏子，用手劃槳的獨(dú)木舟，借風(fēng)使舵的漂亮的多桅帆船，到載客千人的豪華郵輪，以核能為動(dòng)力的航空母艦。水把陸地?zé)o情地分隔開來，船卻把世界緊密地聯(lián)系起來。我國(guó)明代鄭和率領(lǐng)巨大船隊(duì)7次遠(yuǎn)航，最遠(yuǎn)曾到達(dá)非洲索馬里一帶。水路運(yùn)輸比公路和鐵路運(yùn)輸便宜，運(yùn)輸量大，平穩(wěn)，還是不會(huì)被炸斷的運(yùn)輸線。何況有地方根本修不了路只能靠水運(yùn)。所以，在運(yùn)輸業(yè)中，水運(yùn)的客運(yùn)量和貨運(yùn)量都占有很大的比重。水運(yùn)的發(fā)展，繁榮了經(jīng)濟(jì)，還使上海、天津、香港、紐約、鹿特丹等港口成了世界級(jí)的大城市。 5.無水難成美景 歷來的風(fēng)景名勝之地，多半是以水為主角進(jìn)行安排的。你看，錢塘江大潮、珠穆朗瑪雪峰、廬山的迷霧、黃山的云海、哈爾濱的冰燈，都是水的換景變形。用地質(zhì)的眼光來看，拔地而起的桂林山峰，鬼斧神工的云南石林，黃土高坡的千溝萬壑，雨花石的玲瓏剔透，處處都有水的杰出表現(xiàn)。威尼斯、蘇州、濟(jì)南、岳陽也因水聞名，杭州西湖、揚(yáng)州瘦西湖、北京昆明湖、武漢三鎮(zhèn)、上海黃浦江、廣州珠江，是水促成了環(huán)境美。太湖美，美就美在水。如今，水庫(kù)、渠道成了人們重要的休憩場(chǎng)所；人造噴泉、報(bào)時(shí)的水鐘，成了最吸引人的景點(diǎn)；游泳、跳水、沖浪、劃船是人們最樂意的水上活動(dòng)。 6.水與環(huán)境保護(hù) 水在自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境中，都是極為重要而活躍的因素。山清水秀，鳥語花香，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，是人類追求向往的美境，也是人類勞動(dòng)創(chuàng)造和精心愛護(hù)的碩果。水在不停地運(yùn)動(dòng)，在人體里，在農(nóng)田，在工廠，使世界充滿生機(jī)和活力，污物被水流帶走，稀釋了，化解了，又被大自然凈化了。但是，水多了，水少了，水臟了，也會(huì)造成極大的不和諧。江河橫溢，陸地行船；赤地千里，禾苗枯槁；水體腐臭，瘡痍滿目，都是我們不愿看到的，但是又總圍繞著我們，需要我們，需要我們認(rèn)真地對(duì)付。 7.無可代替的物質(zhì) 對(duì)于許多事物是可以這樣做或那樣做的，辦法總會(huì)有的。比如照明，沒有電燈，我們可以點(diǎn)蠟燭；沒有蠟燭，我們可以點(diǎn)油燈；沒有油燈，我們可以點(diǎn)松明火把；連火把也沒有，我們只好靜靜地等待黑夜過去，白天的到來。而對(duì)于水就不同了。沒有水，我們無法洗臉、刷牙，無法解渴，餐桌上沒有了魚蝦，看不到花草樹木，不知道什么叫游泳，船艦全部報(bào)廢，混凝土攔不成，高樓無法建，連小娃娃哭也沒有了眼淚……啊，還是不要往下想的好！