荔枝有什么營養(yǎng)？小孩子可以多吃嗎？

【專家解說】：多吃少吃是沒有定數(shù)的，我家老泰山不吃的，吃也最多只吃三顆，他說別人說了吃多了要上火的。但我卻不然，一次一斤隨便吃。看來是因人而異了。下面網(wǎng)站有權威的介紹，你可細細品味。 荔枝網(wǎng) http://www.efruit.com.cn/lzw/ 荔枝享有"嶺南果王"和"果中珍品"的美譽，馳名中外。古今文人墨客對荔枝的贊美是其他水果無可比擬的，妃子笑曾是著名的朝廷貢品。荔枝種植歷史悠久，我國能種荔枝的只有廣西、廣東、海南和福建南部等少數(shù)?。▍^(qū)）。栽培面積1075萬畝，居世界首位。同時我國還是最豐富的品種資源，我國荔枝無疑將是國際水果市場上最具競爭力的品種之一。荔枝色麗質(zhì)優(yōu)，香甜可口，營養(yǎng)豐富，維生素種類多、含量高，有健脾、養(yǎng)血的功效。治病常用荔枝干。本站內(nèi)容豐富，知識全面，是介紹荔枝的最權威網(wǎng)站。 吃荔枝的三段味 　　今年是荔枝大年，人們又可盡情享受這一佳果。但如何食法，在雅俗中皆有講究。在增城吃荔枝，有雅俗兩法：一般習慣把蒂向上，從蒂部撕破剝殼，整個入口，吐出內(nèi)核，這是俗法。其實，一個果肉具有３段不同的味道，要用雅法才能品嘗到。首先是剝殼，果蒂要向下，把果殼由蒂到頂端的“胎合線”對正自己，再用左右各３指執(zhí)著，從果頂部輕力擠破，將果皮兩邊反下作把。食時要注意荔肉中的三段味道：頂段色白其味酸，咬出吐之；中段色如玉，味香甜爽滑，環(huán)食其肉；近核蒂處其味澀，最好不食，免影響口感。能依此法就可以食出妃子笑、糯米糍、“掛綠”等的真正味。 　　聽從其法，果然能食出３段味道。但此法少食了１／４，能不惜乎？但孔子曰“食不厭精”。再從“日啖荔枝三百顆”思之，此法可能在蘇軾時已有了。 小小荔枝營養(yǎng)多多 　　荔枝果實營養(yǎng)豐富，據(jù)中央衛(wèi)生研究所分析（１９５２年）：每１００ｇ荔枝果肉，含有水分８４ｇ、碳水化合物１４ｇ、產(chǎn)生熱能６４千卡、含維生素Ｃ３６ｍｇ、蛋白質(zhì)０·７ｇ、脂肪０·６ｇ、磷３２ｍｇ、鈣６ｍｇ、鐵０·５ｍｇ、硫胺素０·０２ｍｇ、核黃素０·０４ｍｇ、尼克酸０·４ｍｇ。 　　荔枝果實也具有一定的藥效和滋補作用，李時珍《本草綱目》記載：常食荔枝，能補腦健身，治療瘴癘疔腫，開胃益脾，干制品能補元氣，為產(chǎn)婦及老弱補品。 　　荔枝除鮮食外，可制荔枝干、果汁、罐頭、釀酒。荔枝花量多、花期長、泌蜜量大，是良好的蜜源果樹。 吃荔枝　要適量 　　據(jù)知名的保健專家廣東省中醫(yī)院理療科的蘇祥主任介紹，荔枝為無患子科植物荔枝的果實，果肉營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖６６％、蔗糖５％、蛋白質(zhì)１·５％、脂肪１·４％，以及大量的維生素Ｃ，實為水果之上品。但在荔枝飄香季節(jié)，如果連續(xù)多日大量地食用鮮荔枝，不少人往往會產(chǎn)生頭暈、心慌、臉色蒼白、易饑餓、出冷汗等癥狀，嚴重者還會抽搐、呼吸不規(guī)則、脈搏細弱，甚至突然昏迷等類似低血糖的病理表現(xiàn)，這就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。 　　如何對付荔枝病 　　遇上荔枝病，病人應立即平臥，然后喝一杯濃糖水即可恢復，但重患者應及時送醫(yī)院醫(yī)治。 　　什么人不宜吃荔枝 　　荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在０·２５公斤以內(nèi)）。如果正在長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時，則不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。 　　怎樣預防荔枝病 　　喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用２０— ３０ｇ生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，這都可以預防荔枝病。