生物生發(fā)層,角質(zhì)層的概念

【專家解說】：角質(zhì)層（jiaozhiceng）植物地上器官（如莖、葉等）的表面的一層脂肪性物質(zhì)。它是由表皮細(xì)胞所分泌的。在葉子的表面最明顯；嫩枝、花、果實(shí)和幼根的表皮外層也常具有這種結(jié)構(gòu)。其功能主要起保護(hù)作用，它不僅可以限制植物體內(nèi)水分的散失，而且可以抵抗微生物的侵襲等各種不良影響。 　　角質(zhì)層 （stratum corneum） 由5～10層已經(jīng)死亡的扁平角質(zhì)細(xì)胞組成，其細(xì)胞核和細(xì)胞器已經(jīng)完全消失。電鏡下，角質(zhì)層細(xì)胞內(nèi)充滿密集平行的角蛋白張力細(xì)絲浸埋在無定形物質(zhì)中，其中主要為透明角質(zhì)所含的富有組氨酸的蛋白質(zhì)。細(xì)胞膜內(nèi)面附有一層厚約12nm的不溶性蛋白質(zhì)，故細(xì)胞膜增厚而堅(jiān)固。細(xì)胞膜表面折皺不平，細(xì)胞相互嵌合，細(xì)胞間隙中充滿角質(zhì)小體顆粒釋放的脂類物質(zhì)?？拷该鲗拥慕琴|(zhì)層細(xì)胞間尚可見橋粒，而角質(zhì)層表層細(xì)胞的橋粒消失，因而容易脫落形成皮屑。 　　組成角質(zhì)層的重要化學(xué)成分是角質(zhì)，它是一種含16～18個(gè)碳的羥基脂肪酸。角質(zhì)層常分兩層，緊靠表皮細(xì)胞外壁，是由角質(zhì)和纖維素組成的角化層；細(xì)胞壁外面是一層較薄的，由角質(zhì)或與蠟質(zhì)混合組成的角質(zhì)層。角質(zhì)層的厚度受環(huán)境影響較大，在干旱、陽光充足條件下生長的葉片，角質(zhì)層較厚，含蠟質(zhì)也較多；而生長在水中或陰濕環(huán)境中則較薄或甚至完全沒有。