下列有關說法不正確的是（ ）A．石油分餾屬物理變化，煤的干餾和石油裂化、裂解均屬于化學變化B．豆科

【專家解說】：A、石油的分餾是根據沸點不同，將各組分加以區(qū)分，屬于物理變化，煤的干餾是指將煤隔絕空氣加強熱使之分解的過程，屬于化學變化，通過石油的裂化、裂解可以得到小分子化合物，都屬于化學變化，故A正確；
B、豆科作物根瘤菌將含氮化合物轉化為蛋白質，是氮的化合物之間的轉化，不是氮的固定，故B錯誤；
C、葡萄糖是多羥基醛，乙醛含有醛基，醛基與新制的氫氧化銅懸濁液共熱，產生紅色沉淀Cu2O，故C正確；
D、鋁常溫下能與空氣中氧氣反應，生成一層致密的氧化物保護膜，從而具有抗腐蝕性，鋁合金材料的密度小，用以減輕列車質量，鋁合金強度大，所以高鐵車廂大部分材料采用鋁合金，故D正確；
故選B．