各個(gè)細(xì)胞器分別是什么，分管什么功能？

【專家解說】：細(xì)胞器分為：線粒體；葉綠體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基體；溶酶體；液泡。 　　線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。又稱＂動(dòng)力車間＂。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約95%來自線粒體。雙層膜，形狀為橢球形，有少量DNA和RNA，能相對(duì)獨(dú)立遺傳。存在于所有真核生物細(xì)胞中（蛔蟲等厭氧菌除外）。 　　葉綠體是綠色植物能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。雙層膜，形狀為扁平橢球形或球形，。 　　內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。 　　高爾基體對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)加工，分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。 　　溶酶體分解衰老，損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒或細(xì)菌。 　　液泡是調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，是植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺的細(xì)胞器。含有色素（花青素）. 編輯本段內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（endoplasmic reticulum）　　    內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一般真核細(xì)胞中都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，只有少數(shù)高度分化真核細(xì)胞，如人的成熟紅細(xì)胞以及原核細(xì)胞中沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。在電鏡下可以看到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是一種復(fù)雜的內(nèi)膜結(jié)構(gòu)，它是由單層膜圍成的扁平囊狀的腔或管，這些管腔彼此之間以及與核被膜之間是相連通的。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)按功能分為糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rough ER)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(smooth ER)兩類。糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上所附著的顆粒是核糖體，它是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。因此糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)最主要的功能是合成分泌性蛋白質(zhì)，膜蛋白以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和溶酶體中的蛋白質(zhì)。所合成蛋白質(zhì)的糖基化修飾及其折疊與裝配也都發(fā)生在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。其次是參與制造更多的膜。 光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上沒有核糖體，但是在膜上卻鑲嵌著許多具有活性的酶。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)最主要的功能是合成脂類，包括脂肪、磷脂和甾醇等。 　　    粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是指細(xì)胞質(zhì)中一系列囊腔和細(xì)管，彼此相通，形成一個(gè)隔離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的管道系統(tǒng)。它是細(xì)胞質(zhì)的膜系統(tǒng)，外與細(xì)胞膜相連，內(nèi)與核膜的外膜相通，將細(xì)胞中的各種結(jié)構(gòu)連成一個(gè)整體，具有承擔(dān)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)淖饔?。?nèi)質(zhì)網(wǎng)能有效地增加細(xì)胞內(nèi)的膜面積，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能將細(xì)胞內(nèi)的各種結(jié)構(gòu)有機(jī)地聯(lián)結(jié)成一個(gè)整體。根據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有沒有附著核糖體，將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種。滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上沒有核糖體附著，這種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例較少，但功能較復(fù)雜，它與脂類、糖類代謝有關(guān)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著有核糖體，其排列也較滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)規(guī)則，功能主要與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)。這兩種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的比例與細(xì)胞的功能有著密切的聯(lián)系，如胰腺細(xì)胞中粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別發(fā)達(dá)，這與胰腺細(xì)胞合成和分泌大量的胰消化酶蛋白有關(guān)，在睪丸和卵巢中分泌性激素的細(xì)胞中，則滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特別發(fā)達(dá)，這與合成和分泌性激素有關(guān)。細(xì)胞質(zhì)中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的發(fā)達(dá)程度與其生命活動(dòng)的旺盛程度呈正相關(guān)。 　　    滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可分為滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。電鏡下，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由單位膜構(gòu)成的扁囊（池）和小管，并互相通連。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)由扁囊和附著在其外表面的核糖體構(gòu)成，表面粗糙，細(xì)胞核周圍的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可與核膜外層通連。主要功能是合成分泌蛋白質(zhì)?；鎯?nèi)質(zhì)網(wǎng)表面光滑無核糖體附著，主要參與類固醇、脂類的合成與運(yùn)輸，糖代謝及激素的滅火等 編輯本段核糖體(ribosome)　　    核糖體核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所，它是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，蛋白質(zhì)在表面，RNA在內(nèi)部，并以共價(jià)鍵結(jié)合。核糖體是多種酶的集合體，有多個(gè)活性中心共同承擔(dān)蛋白質(zhì)合成功能。而每個(gè)活性中心又都是由一組特殊的蛋白質(zhì)構(gòu)成，每種酶或蛋白也只有在整體結(jié)構(gòu)中才具有催化活性。 　　每一細(xì)胞內(nèi)核糖體的數(shù)目可達(dá)數(shù)百萬個(gè)，游離核糖體合成細(xì)胞質(zhì)留存的蛋白質(zhì)，如膜中的結(jié)構(gòu)蛋白；而附在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成向細(xì)胞外分泌的蛋白質(zhì)，合成后向S-ER輸送，形成分泌泡，輸送到高爾基體，由高爾基體加工、排放。 　　圖：在粗面型的內(nèi)置網(wǎng)上 編輯本段高爾基體(Golgi bodies)　　    高爾基體由一系列扁平小囊和小泡所組成，分泌旺盛的細(xì)胞，較發(fā)達(dá)。在電鏡下得到確認(rèn)的高爾基體是由單層膜圍成的扁平囊和小泡，成堆的囊并不像內(nèi)質(zhì)網(wǎng)那樣相互連接。在一個(gè)細(xì)胞中高爾基體只有少數(shù)幾堆，至多不過上百。 　?。?）是細(xì)胞分泌物的最后加工和包裝的場(chǎng)所，分泌泡通過外排作用排出細(xì)胞外 　　    高爾基體（2）能合成多糖，如粘液，植物細(xì)胞的各種細(xì)胞外多糖。 　　高爾基體主要是對(duì)來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站” 　?。ㄗⅲ耗遗莓a(chǎn)生的方向是細(xì)胞膜或者說高爾基體的成熟面面向細(xì)胞膜，形成面面向細(xì)胞質(zhì)） 編輯本段溶酶體(lysosomes)　　    細(xì)胞器-溶酶體溶酶體是由高爾基體斷裂產(chǎn)生，單層膜包裹的小泡，數(shù)目可多可少，大小也不等，含有60多種能夠水解多糖，磷脂，核酸和蛋白質(zhì)的酸性酶，這些酶有的是水溶性的，有的則結(jié)合在膜上。溶酶體的pH為5左右，是其中酶促反應(yīng)的最適pH。 根據(jù)溶酶體處于，完成其生理功能的不同階段，大致可分為：初級(jí)溶酶體，次級(jí)溶酶體和殘余小體。 溶酶體的功能有二：一是與食物泡融合，將細(xì)胞吞噬進(jìn)的食物或致病菌等大顆粒物質(zhì)消化成生物大分子，殘?jiān)ㄟ^外排作用排出細(xì)胞；二是在細(xì)胞分化過程中，某些衰老細(xì)胞器和生物大分子等陷入溶酶體內(nèi)并被消化掉，這是機(jī)體自身重新組織的需要。 編輯本段線粒體(mitochondria)　　    線粒體線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，外膜是平滑而連續(xù)的界膜；內(nèi)膜反復(fù)延伸折入內(nèi)部空間，形成嵴。內(nèi)外膜不相通，形成膜腔。光鏡下，線粒體成顆粒狀或短桿狀，橫徑0.2um～8um，細(xì)菌大小。線粒體是細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的重要部位，是細(xì)胞內(nèi)動(dòng)力工廠或能量轉(zhuǎn)換器。線粒體具有半自主性，腔內(nèi)有成環(huán)狀的DNA分子和70S核糖體，它們都能自行分化，但是部分蛋白質(zhì)還要在胞質(zhì)內(nèi)合成。 　?。?注：厭氧性生物無線粒體）線粒體使細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”。細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，大約90％來自線粒體 　　飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類多。運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，新生細(xì)胞比衰老細(xì)胞或病變細(xì)胞的線粒體多。 編輯本段葉綠體(chloroplast)　　    葉綠體高等植物葉綠體外行如凸透鏡，具有雙層膜結(jié)構(gòu)，兩膜間沒有聯(lián)系。在葉綠體內(nèi)部存在復(fù)雜的層膜結(jié)構(gòu)，它懸浮于基質(zhì)中，這些層膜又叫類囊體(thylakoids)，與葉綠體內(nèi)膜可能無聯(lián)系。類囊體也是雙層膜結(jié)構(gòu)，呈扁盤狀。類囊體通常是幾十個(gè)垛疊在一起而成為基粒（grana），類囊體膜上有光合作用的色素和電子傳遞系統(tǒng)。 　　在綠色植物和藻類中普遍存在的葉綠體是光合作用場(chǎng)所。同時(shí)葉綠體也有自己特有的雙鏈環(huán)狀DNA，核糖體和進(jìn)行蛋白質(zhì)生物合成的酶，能合成出一部分自己所必需的蛋白質(zhì)，因此葉綠體內(nèi)共生起源假說為許多人所認(rèn)可。 　　葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞含有的細(xì)胞器，是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站” 　　中心體（centriole） 　　中心體是細(xì)胞中一種重要的無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，存在于動(dòng)物及低等植物細(xì)胞中。每個(gè)中心體主要含有兩個(gè)中心粒。它是細(xì)胞分裂時(shí)內(nèi)部活動(dòng)的中心。高中《生物》對(duì)“中心體和中心?！笔沁@樣描述的：“動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中都有中心體。它總是位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中，接近于細(xì)胞的中心，因此叫中心體。在電子顯微鏡下可以看到，每個(gè)中心體含有兩個(gè)中心粒，這兩個(gè)中心粒相互垂直排列。中心體與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)?！惫P者認(rèn)為如此描述不盡嚴(yán)謹(jǐn)，有以下幾處值得商榷： 　　1 中心體的位置 　　中心體一般位于細(xì)胞核旁，高爾基區(qū)中央。在細(xì)胞分裂前，中心體完成自身復(fù)制成兩個(gè)，然后分別向細(xì)胞兩極移動(dòng)；到中期時(shí)，兩個(gè)中心體分別移到細(xì)胞兩極；到細(xì)胞分裂后期、末期，隨細(xì)胞的分裂分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。而且，絕大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞的中心是細(xì)胞核區(qū)，而中心體只是位于細(xì)胞核一側(cè)的高爾基區(qū)的中央。 　　因此，以“位于……接近于細(xì)胞的中心”而命名“中心體”不盡科學(xué)，只能說：“中心體通常位于細(xì)胞核一側(cè)的細(xì)胞質(zhì)中”。 　　2 中心體的組成及其可視度 　　2．1 發(fā)現(xiàn)及組成 　　早在19世紀(jì)Von Beneden(1876)觀察細(xì)胞有絲分裂過程中發(fā)現(xiàn)中心粒(centrioles)。在光學(xué)顯微鏡下可以看到中心粒成對(duì)存在。中心粒在細(xì)胞分裂時(shí)，周圍出現(xiàn)一個(gè)比較明亮的區(qū)域稱中心粒團(tuán)。在中心粒團(tuán)的外面還有一圈染色較深的區(qū)域，合起來稱為中心球(centrosphere)。成對(duì)的中心粒及其所附屬的中心球統(tǒng)稱中心體(centrosome)。 　　2．2 可視度 　　在電子顯微鏡下可以看到中心粒的超微結(jié)構(gòu)。中心粒為成對(duì)的圓筒狀小體，長(zhǎng)度大約為0.3—0.5微米，直徑為0.15—0.20 微米。每個(gè)中心粒由27條很短的微管組成。在橫切面上，可以看到中心粒圓筒狀的壁是由9組三聯(lián)體微管盤繞成環(huán)狀結(jié)構(gòu)。盡管普通光學(xué)顯微鏡的分辨率為0.2微米，但已可以看到成對(duì)的中心粒的存在了。 　　因此，在普通光學(xué)顯微鏡下可以看到、每個(gè)中心體主要含有兩個(gè)中心粒。而在電子顯微鏡下已經(jīng)可以看到中心粒的三聯(lián)體組成等更細(xì)微的結(jié)構(gòu)了。 　　3 中心粒與細(xì)胞分裂 　　在細(xì)胞分裂前期，成對(duì)的中心粒進(jìn)行自身復(fù)制成兩對(duì)，然后向細(xì)胞兩極移動(dòng)，當(dāng)中有凝膠化的紡錘絲相連。到中期時(shí)，成對(duì)的中心粒(中心體)移到細(xì)胞兩極，當(dāng)中的紡錘絲形成紡錘體。到了分裂后期、末期，紡錘絲、紡錘體逐漸不鮮明，已在細(xì)胞兩極的中心體也隨細(xì)胞的分裂分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。 　　中心體在細(xì)胞分裂時(shí)期，中心粒在結(jié)構(gòu)上也發(fā)生一定的變化。首先是在中心粒的周圍生長(zhǎng)出一些圓形小體，每個(gè)圓形小體有一個(gè)短桿與中心粒上的每個(gè)三聯(lián)體微管相聯(lián)。因此，實(shí)際上每個(gè)中心粒上是相聯(lián)九對(duì)圓形紡錘絲、紡錘絲以中心粒向四周放射，這種放射的紡錘絲——星射線就構(gòu)成中心粒四周的星體。中心體之間的紡錘絲(星射線)牽引著染色體，導(dǎo)致了染色體的移動(dòng)，故稱為染色體絲。 　　因此，中心粒(中心體)參加細(xì)胞分裂的活動(dòng)，是細(xì)胞分裂時(shí)內(nèi)部運(yùn)動(dòng)的中心。即，中心粒與細(xì)胞分裂有關(guān)，而不僅僅“與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)”。只是，中心體在有絲分裂過程中發(fā)現(xiàn)，在有絲分裂過程中研究得較多而已。 　　綜上所述，對(duì)于“中心體和中心?！睉?yīng)如此描述：“動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中都有中心體，它通常位于細(xì)胞核一側(cè)的細(xì)胞質(zhì)中。在光學(xué)顯微鏡下可以看到，每個(gè)中心體主要含有兩個(gè)中心粒，這兩個(gè)中心?；ハ啻怪迸帕?，中心體與細(xì)胞分裂有關(guān)”。 編輯本段微體（microbodies）　　含有酶的單層膜囊泡狀小體,與溶酶體功能相似，但所含的酶不同于溶酶體。微體在短時(shí)間內(nèi)幫助多種物質(zhì)轉(zhuǎn)換成別的物質(zhì)。 　　過氧化物酶體(peroxisomes)，是存在于動(dòng)植物細(xì)胞的一種微體，其中所含的一些酶可將脂肪酸氧化分解，產(chǎn)生過氧化氫。 編輯本段乙醛酸循環(huán)體(glyoxisome)　　存在與富含脂類的植物細(xì)胞中，其中一些酶能將脂肪酸核油轉(zhuǎn)換成酶，以供植物早期生長(zhǎng)需求。 編輯本段液泡(vacuole)　　    液泡在成熟的活的植物細(xì)胞中經(jīng)常都有一個(gè)大的充滿液體的中央液泡，是在細(xì)胞生長(zhǎng)和發(fā)育過程中由小的液泡融合而成的，是單層膜包圍的充滿水液的泡。液泡中含有無機(jī)鹽、氨基酸、糖類以及各種色素等代謝物，甚至還含有有毒化合物，并處于高滲狀態(tài)，使細(xì)胞處于吸漲飽滿的狀態(tài). 編輯本段細(xì)胞骨架（cytoskeleton）　　在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中普遍存在由蛋白質(zhì)纖維組成的三維網(wǎng)架結(jié)構(gòu)—細(xì)胞質(zhì)骨架，蛋白質(zhì)纖維包括有微管，微絲和中間纖維三種，它們通過通過磷酸化和去磷酸化而具有自裝配和去裝配功能，這也是信息傳遞過程。細(xì)胞質(zhì)中各種細(xì)胞器，酶和很多蛋白質(zhì)都是固定在細(xì)胞質(zhì)骨架上，使之有條不紊地執(zhí)行各自的功能。 　　細(xì)胞質(zhì)骨架網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)對(duì)于細(xì)胞形態(tài)構(gòu)建，細(xì)胞運(yùn)動(dòng)，物質(zhì)運(yùn)輸，能量轉(zhuǎn)換，信息傳遞，細(xì)胞分化和細(xì)胞轉(zhuǎn)化等起著重要的作用。 編輯本段微絲(microfilaments)　　微絲（肌動(dòng)蛋白纖維）是指真核細(xì)胞中由肌動(dòng)蛋白組成的骨架纖維。微絲的功能：肌肉收縮，微絨毛，應(yīng)變纖維，胞質(zhì)環(huán)流和阿米巴運(yùn)動(dòng)，胞質(zhì)分裂環(huán)。 編輯本段微管(microtuble)　　微管由α，β兩種類型的微管蛋白亞基組成，兩種蛋白形成微管蛋白二聚體，是微管裝配的基本單位。微管是由微管蛋白二聚體組成的長(zhǎng)管狀細(xì)胞器結(jié)構(gòu)，微管壁由13個(gè)原纖維排列組成，微管可裝配成單管，二聯(lián)管（纖毛和鞭毛中），三聯(lián)管（中心粒和基體中）。微管的功能：維持細(xì)胞形態(tài)，細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸，鞭毛運(yùn)動(dòng)和纖毛運(yùn)動(dòng)，紡錘體和染色體運(yùn)動(dòng)，基粒與中心粒。 編輯本段中間纖維(Intermediate filaments)　　中間纖維蛋白合成后基本上都裝配成中間纖維，游離的單體很少。在一定生理?xiàng)l件下，在植物細(xì)胞中也存在類似中間纖維結(jié)構(gòu)。中間纖維按其組織來源和免疫原性可分為6類：角蛋白纖維，波形纖維，結(jié)蛋白纖維，神經(jīng)纖維，神經(jīng)膠質(zhì)纖維和核纖層蛋白。 中間纖維與微管關(guān)系密切，可能對(duì)微管裝配和穩(wěn)定有作用。此外，中間纖維從核纖層通過細(xì)胞質(zhì)延伸，它不僅對(duì)細(xì)胞剛性有支持作用和對(duì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)有協(xié)調(diào)作用，而且更重要的是中間纖維與細(xì)胞分化，細(xì)胞內(nèi)信息傳遞，核內(nèi)基因傳遞，核內(nèi)基因表達(dá)等重要生命活動(dòng)過程有關(guān)。 編輯本段鞭毛、纖毛和中心?！　。╢lagellum, cilium, centrioles） 　　細(xì)胞表面的附屬物，功能是運(yùn)動(dòng)。鞭毛和纖毛的基本結(jié)構(gòu)相同，主要區(qū)別在于長(zhǎng)度和數(shù)量。鞭毛長(zhǎng)但少，纖毛短，常覆蓋細(xì)胞全部表面，兩者的基本結(jié)構(gòu)都是微管。基部與埋藏在細(xì)胞質(zhì)中的基粒（9（3）+0）相連。中心粒，結(jié)構(gòu)與基粒相似，埋藏在中心體中，許多微管都發(fā)自這里。 編輯本段胞質(zhì)溶膠（cytosol）　　細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的液體部分。富含蛋白質(zhì)，占細(xì)胞內(nèi)的25～50%；含有多種酶，是細(xì)胞代謝活動(dòng)的場(chǎng)所；還有各種細(xì)胞內(nèi)含物，如肝糖原、脂肪細(xì)胞的脂肪滴、色素粒等。 　　用差速離心的方法分離細(xì)胞勻漿物中的各種細(xì)胞組分，先后除去細(xì)胞核、線粒體、溶酶體、高爾基體和細(xì)胞質(zhì)膜等細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，存留在上清液中的主要是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的成分。生物化學(xué)家多稱之為胞質(zhì)溶膠。 編輯本段細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞基質(zhì)的區(qū)別　　細(xì)胞質(zhì):組成真核生物細(xì)胞質(zhì)有細(xì)胞基質(zhì),細(xì)胞骨架和各種細(xì)胞器 　　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)也稱為細(xì)胞漿，是富含蛋白質(zhì)（酶）、具有一定粘度、能流動(dòng)的、半透明的膠狀物質(zhì)。它是細(xì)胞重要的組分，具有以下功能： 　　(1)代謝場(chǎng)所 很多代謝反應(yīng)如糖酵解、戊糖磷酸途徑、脂肪酸合成、蔗糖的合成等都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，而且這些反應(yīng)所需的底物與能量都由基質(zhì)提供。 　　(2)維持細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不僅為細(xì)胞器的實(shí)體完整性提供所需要的離子環(huán)境，供給細(xì)胞器行使功能所必需的底物與能量，而且流動(dòng)的細(xì)胞基質(zhì)十分有利于各細(xì)胞器與基質(zhì)間進(jìn)行物質(zhì)與能量的交換。