黑豆有飄零嗎？痛風(fēng)人能吃嗎！

【專(zhuān)家解說(shuō)】：建議不吃。 黑豆總嘌呤含量約為157.5mg/100g (濕基)，或175.5mg/100g(干基)。 一般食物按嘌呤含量，分為三大類(lèi)： 第一類(lèi)，低嘌呤含量的食品：25mg／100g樣品以下（濕基） 奶蛋類(lèi)、米、麥、甘薯、葉菜類(lèi)、瓜類(lèi)、蔬菜、水果、豆腐、豆?jié){等。 第二類(lèi)，中嘌呤含量的食品：25～150mg/100g樣品（濕基） 豆類(lèi)、肉類(lèi)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、烏賊、螃蟹、蝦、鮑魚(yú)等。 第三類(lèi)，高嘌呤含量的食品：150mg/100g樣品以上（濕基Wet basis） 內(nèi)臟、虱目魚(yú)、吳郭魚(yú)、白帶魚(yú)、烏魚(yú)、草蝦、牡蠣、干貝、蝦米、魚(yú)皮、吻仔魚(yú)等。 應(yīng)多吃第一類(lèi)（低嘌呤）食物。