高中生物中常見(jiàn)的生物組織物質(zhì)，它們的檢測(cè)、鑒定方法，及反應(yīng)現(xiàn)象

【專家解說(shuō)】：生物實(shí)驗(yàn)總結(jié) 實(shí)驗(yàn)一 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)原理：DNA 綠色，RNA 紅色 分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色. 實(shí)驗(yàn)二 物質(zhì)鑒定 還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng) 1、還原糖的檢測(cè) （1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋(píng)果，梨，白蘿卜。 （2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。 （3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍(lán)色→磚紅色） ★模擬尿糖的檢測(cè) 1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、檢測(cè)方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙 3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測(cè)）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。 4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無(wú)還原糖，所以沒(méi)有發(fā)生反應(yīng)。 2、脂肪的檢測(cè) （1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。 （2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 ↓ 染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精） ↓ 制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片） ↓ 鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒） 3、蛋白質(zhì)的檢測(cè) （1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液） （2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色) 考點(diǎn)提示： （1）常見(jiàn)還原性糖與非還原性糖有哪些？ 葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 （2 )還原性糖植物組織取材條件？ 含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋(píng)果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。 （3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？ 加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。 （4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ 混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。 （5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?淺藍(lán)色 棕色 磚紅色 （6）花生種子切片為何要??？ 只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。 （7）轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 切片的厚薄不均勻。 （8）脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。 （9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過(guò)對(duì)比看顏色變化？ 不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比。 實(shí)驗(yàn)三 觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng) 1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片 2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。 用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。 知識(shí)概要： 低倍觀察 高倍觀察 考點(diǎn)提示： （1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？ 因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。 （2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？ 表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。 （3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？ 進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。 （4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？ 葉脈附近的細(xì)胞。 （5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？ 仍為順時(shí)針。 （6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動(dòng)？ 否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動(dòng)的。 （7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，則對(duì)顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？ 視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來(lái)采光或縮小光圈。 （8）在強(qiáng)光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。 實(shí)驗(yàn)四 觀察有絲分裂 1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜） 2、步驟：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng) （二）裝片的制作 制作流程：解離→漂洗→染色→制片 1. 解離: 藥液: 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1 : 1混合液). 時(shí)間: 3~5min .目的: 使組織中的細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái). 2. 漂洗: 用清水漂洗約3min. 目的: 洗去藥液,防止解離過(guò)度,并有利于染色. 3. 染色: 用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min 目的: 使染色體著色,利于觀察. 4. 制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然后用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的: 使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái),有利于觀察. （三）觀察 1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。 2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。 考點(diǎn)提示： （1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？ 增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無(wú)氧呼吸造成根的腐爛。 （2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ 應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。 （3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？ 因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。 （4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái)，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開(kāi)來(lái)；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。 （5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ 壓片時(shí)用力過(guò)大。 （6)解離過(guò)程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。 （7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。 （8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？ 染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。 （9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？ 因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。 （10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？ 染液濃度過(guò)大或染色時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 （11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？ 間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長(zhǎng)。 （12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？ 不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。 （13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。 （14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？ 沒(méi)有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒(méi)有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過(guò)??；染色時(shí)間過(guò)短。 實(shí)驗(yàn)五 比較酶和Fe3+的催化效率 考點(diǎn)提示： （1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過(guò)氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。 （2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。 （3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來(lái)做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過(guò)氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過(guò)氧化氫酶，所以能夠替代。 （4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^(guò)氧化氫酶與過(guò)氧化氫的接觸面積。 （5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過(guò)氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。 實(shí)驗(yàn)六 色素的提取和分離 1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無(wú)水乙醇——提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素 2、步驟： （1）提取色素 研磨 （2）制備濾紙條 （3）畫(huà)濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次 （4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液 （5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b). 考點(diǎn)提示： （1）對(duì)葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈？綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。 （2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？ 為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。 （3）丙酮的作用？它可用什么來(lái)替代？用水能替代嗎？ 溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來(lái)代替，但不能用水來(lái)代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒?（4）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？ 保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。 （5）研磨為何要迅速？要充分？過(guò)濾時(shí)為何用布不用濾紙？ 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來(lái)。色素不能通過(guò)濾紙，但能通過(guò)尼龍布。 （6）濾紙條為何要剪去兩角？ 防止兩側(cè)層析液擴(kuò)散過(guò)快。 （7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫(huà)線？ 因?yàn)殇摴P水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì)影響色素的分離結(jié)果。 （8） 濾液細(xì)線為何要直？為何要重畫(huà)幾次？ 防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。 （9） 濾液細(xì)線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。 （10）濾紙條上色素為何會(huì)分離？ 由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同。 （11）色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？ 最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。 （12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？ 胡蘿卜素和葉黃素。 （13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？ 第一條色素帶，因?yàn)楹}卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。 實(shí)驗(yàn)七 觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原 1、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡 2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。 3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水, 另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原) 4、結(jié)論: 細(xì)胞外溶液濃度 ＞ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水 質(zhì)壁分離 細(xì)胞外溶液濃度 ＜ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原 知識(shí)概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察 考點(diǎn)提示： （1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過(guò)淡怎么辦？ 紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；讓陽(yáng)光照射。 （2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？ 表皮應(yīng)撕不能削，因?yàn)橄鞯谋砥ね瘛?（3）植物細(xì)胞為何會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離？ 動(dòng)物細(xì)胞會(huì)嗎？ 當(dāng)細(xì)胞失去水分時(shí)，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性；動(dòng)物細(xì)胞不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁。 （4）質(zhì)壁分離時(shí)，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時(shí)呢？ 細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，液泡變大，紫色變淺。 （5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細(xì)胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？ 細(xì)胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過(guò)大，細(xì)胞失水過(guò)多或質(zhì)壁分離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)） （6）高倍鏡使用前，裝片如何移動(dòng)？ 若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動(dòng)。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動(dòng)，因?yàn)轱@微鏡視野 中看到的是倒像。 （7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會(huì)怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰；視野會(huì)變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來(lái)使視野變亮。 （8）所用目鏡、物鏡的長(zhǎng)度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ 目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越??；物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越大。 （9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？ 物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。 （10)總放大倍數(shù)的計(jì)算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長(zhǎng)度的放大倍數(shù)？ 總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細(xì)小物體長(zhǎng)度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。 （11）放大倍數(shù)與視野中細(xì)胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？ 放大倍數(shù)越大，視野中細(xì)胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。 （12） 更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動(dòng)載玻片，若異物移動(dòng)，則異物在載玻片上。 （13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來(lái)測(cè)定植物細(xì)胞液的濃度？ ①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 ②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片 ③用顯微鏡觀察某植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細(xì)胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。 實(shí)驗(yàn)八 DNA的粗提取與鑒定 考點(diǎn)提示： （1)雞血能用豬血代替嗎？為什么？ 不能，因?yàn)椴溉閯?dòng)物的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核，不能提取DNA。 （2）雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細(xì)胞的上清液？ 防止血液凝固；因?yàn)樯锨逡菏茄獫{，不含細(xì)胞和DNA。 （3）脹破細(xì)胞的方法？能用生理鹽水嗎？ 向血細(xì)胞中加入蒸餾水，使細(xì)胞大量吸水而脹破；不能用生理鹽水，因?yàn)檠?xì)胞在蒸餾水中不能吸收水分。 （4）該實(shí)驗(yàn)中最好應(yīng)用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什么？ 最好用塑料燒杯，因?yàn)椴Ａ菀孜紻NA。 （5）前后三次過(guò)濾時(shí)，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？ 第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過(guò)紗布進(jìn)入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過(guò)紗布進(jìn)入濾液；第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過(guò)紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過(guò)紗布。 （6）若實(shí)驗(yàn)中所得黏稠物太少，其原因是什么？ 第一次加蒸餾水過(guò)少，細(xì)胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過(guò)多或過(guò)少；第一次過(guò)濾用了多層紗布；第二次過(guò)濾用了一層紗布；使用了玻璃燒杯。 （7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？ 第一次是為了使血細(xì)胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。 （8）實(shí)驗(yàn)中攪拌溶液時(shí)，為何總要沿一個(gè)方向攪拌？ 防止DNA分子受到損傷。 （9）兩次析出DNA的方法分別是什么？原理分別是什么？ 第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出；第二次是加入冷酒精，因?yàn)镈NA不溶于酒精溶液。 （10)三次溶解DNA的液體分別是什么？原理分別是什么？ 第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0。015mol/L的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0。14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對(duì)DNA的溶解度都比較高。 （11)鑒定DNA時(shí)為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？ 其中不加DNA的試管起對(duì)照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍(lán)色。 實(shí)驗(yàn)九 探究酵母菌的呼吸方式 1、原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水： C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O 6CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量 在無(wú)氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量 2、裝置：（見(jiàn)課本） 3、檢測(cè)：（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。 （2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。 實(shí)驗(yàn)十 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂 1、目的要求：通過(guò)觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過(guò)程的理解。 2、材料用具：蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。 3、方法步驟： （1）在低倍鏡下觀察蝗蟲(chóng)精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。 （2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。 4、討論：（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？ （2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？ 實(shí)驗(yàn)十一 低溫誘導(dǎo)染色體加倍 1、原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。 2、方法步驟： （1）洋蔥長(zhǎng)出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。 （2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。 （3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片 （4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞. 3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？ 實(shí)驗(yàn)十二 調(diào)查常見(jiàn)的人類遺傳病 1、 要求：調(diào)查的群體應(yīng)足夠大；選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等. 2、 方法: 分組調(diào)查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計(jì)算. 3、計(jì)算公式：某種遺傳病的發(fā)病率= *100% 4、討論: 所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式, 發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符, 分析原因. 實(shí)驗(yàn)十三 探究植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用 1、常用的生長(zhǎng)素類似物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等 2、方法： ①浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。 ②沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。 3、預(yù)實(shí)驗(yàn)：先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn). 4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾項(xiàng)原則: ①單一變量原則(只有溶液的濃度不同)；②等量原則(控制無(wú)關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)；③重復(fù)原則(每一濃度處理3~5段枝條) ；④對(duì)照原則（相互對(duì)照、空白對(duì)照）；⑤科學(xué)性原則 實(shí)驗(yàn)十四 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化 1、培養(yǎng)酵母菌（溫度、氧氣、培養(yǎng)液）：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng) 2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm) 3、推導(dǎo)計(jì)算 4、討論：根據(jù)7天所統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量畫(huà)出酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線；推測(cè)影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素。 實(shí)驗(yàn)十五 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究 1、豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：記名計(jì)算法和目測(cè)估計(jì)法 記名計(jì)算法：指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個(gè)體數(shù)目，這一般用于個(gè)體較大，種群數(shù)量有限的群落。 目測(cè)估計(jì)法：按預(yù)先確定的多度等級(jí)來(lái)估計(jì)單位面積上個(gè)體數(shù)量的多少。等級(jí)的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。 2、設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)表，分析所搜集的數(shù)據(jù)。 實(shí)驗(yàn)十六 種群密度的取樣調(diào)查 考點(diǎn)提示： （1）什么是種群密度的取樣調(diào)查法？ 在被調(diào)查種群的生存環(huán)境內(nèi)，隨機(jī)選取若干個(gè)樣方，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。 （2）為了便于調(diào)查工作的進(jìn)行，在選擇調(diào)查對(duì)象時(shí)，一般應(yīng)選單子葉植物，還是雙子葉植物？為什么？ 一般應(yīng)選雙子葉植物，因?yàn)殡p子葉植物的數(shù)量便于統(tǒng)計(jì)。 （3）在樣方中統(tǒng)計(jì)植物數(shù)目時(shí)，若有植物正好長(zhǎng)在邊線上，應(yīng)如何統(tǒng)計(jì)？ 只計(jì)算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數(shù)目。 （4）在某地域中，第一次捕獲某種動(dòng)物M只，標(biāo)志后放回原處。第二次捕獲N只，其中含標(biāo)志個(gè)體Y只，求該地域中該種動(dòng)物的總數(shù)。 MN/Y （5）應(yīng)用上述標(biāo)志回捕法的條件有哪些？①標(biāo)志個(gè)體在整個(gè)調(diào)查種群中均勻分布，標(biāo)志個(gè)體和未標(biāo)志個(gè)體都有同樣被捕的機(jī)會(huì)。②調(diào)查期中，沒(méi)有遷入或遷出。③沒(méi)有新的出生或死亡。 實(shí)驗(yàn)十七 探究水族箱（或魚(yú)缸）中群落的演替 要求：（1）水族箱必須是密封的，且是透明的，放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽(yáng)光直接照射。 （2）組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者 （3）各生物成分的數(shù)量不宜過(guò)多，以免破壞食物鏈 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟常用“四步法”。 第一步：共性處理實(shí)驗(yàn)材料，均等分組并編號(hào)。選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)要注意應(yīng)用一些表示等量的描述性語(yǔ)言，如：“生長(zhǎng)一致的”，“日齡相同的，體重一致的”等等。分成多少組要視題目中所給的信息而定，（一般情況分兩組）。編號(hào)最好用A、B、C或甲、乙、丙，而不用1、2、3 避免與實(shí)驗(yàn)步驟相混淆。 第二步：遵循單因子變量原則，對(duì)照處理各組材料。方法為一組為對(duì)照組（往往為處于正常生理狀態(tài)的），其余為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)條件不同（單因子變量），其他條件要注意強(qiáng)調(diào)出相同來(lái)，這是重要的得分點(diǎn)或失分點(diǎn)。至于變量是什么要根據(jù)具體題目來(lái)確定。 第三步：相同條件培養(yǎng)（飼養(yǎng)、保溫）相同時(shí)間。 第四步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè)（預(yù)期）；首先要根據(jù)題目判斷該題是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn)，如果是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果只有一個(gè)，即題目中要證明的內(nèi)容。如果是探究性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果一般有三種：①實(shí)驗(yàn)組等于對(duì)照組，說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)無(wú)影響。②實(shí)驗(yàn)組大于對(duì)照組,說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是正相關(guān)。③實(shí)驗(yàn)組小于對(duì)照組,說(shuō)明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是負(fù)相關(guān)。 基本全了