我想知道痛風(fēng)是否可以吃魚，因?yàn)槲壹姨焯斐?/p>

【專家解說】：痛風(fēng)的人在飲食上要注意以下幾個(gè)方面 1.控制總熱能攝入控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因?yàn)樗鼈兒呛芨?，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 2.限制蛋白質(zhì)攝入多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因?yàn)猷堰室兹苡谒?，湯中含量很高。豆制品雖然蛋白質(zhì)含量較高但痛風(fēng)患者不宜食用，因?yàn)楹堰食煞州^高，例如黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。 3.限制嘌呤攝入嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多。要避免或禁食動物內(nèi)臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。指導(dǎo)意見4.多吃堿性食品如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，多酚咖啡可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對痛風(fēng)患者更有利。 5、多飲水保障尿量充沛平時(shí)應(yīng)多喝白開水、礦泉水、和果汁(不要喝濃茶，濃茶容易引起痛風(fēng)發(fā)作)等。 6、減少脂肪攝入少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。