請問痛風(fēng)的人可以吃河魚嗎?

【專家解說】：痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作時，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下盡早口服或靜脈注射秋水仙堿，根據(jù)病情也可選服消炎痛、芬必得、布洛芬等非甾體抗炎藥，以起到止痛抗炎的作用。癥狀嚴(yán)重者，可短期服用糖皮質(zhì)激素。 經(jīng)治療炎癥得到控制后，可服用降尿酸藥。目前在臨床上應(yīng)用的有排尿酸藥和抑制尿酸合成藥兩大類。排尿酸藥有苯溴馬龍(痛風(fēng)利仙)、羧苯磺胺(丙磺舒)和磺砒酮(苯磺唑酮)3種，有促使尿酸從尿液中排出的作用;抑制尿酸合成藥只有別嘌醇一種，主要是抑制體內(nèi)尿酸合成。 調(diào)控好飲食。我們每一個人都要有自控能力，隨時抵制美味佳肴的誘惑，這是防范痛風(fēng)的上策。對痛風(fēng)患者來說，一是要以碳水化合物為主食，可選用大米、玉米、麥面及制做的饅頭、面條、面包等，有利于促進(jìn)尿酸順利排出。二是要嚴(yán)禁“三高”。由于食物中嘌呤常常與膽固醇和脂肪同時存在，不宜過多吃高脂肪、高蛋白質(zhì)、高糖類食物。蛋白質(zhì)每日攝入量按每千克體重0.8-1.0克，以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚、瘦肉、禽肉，但需將肉切成塊煮沸，讓嘌呤溶于水，然后去湯吃肉。高脂飲食會抑制尿酸排泄，應(yīng)適當(dāng)控制。脂肪每日攝入量按每千克體重0.6-1克，對血脂異常、心腦血管病患者，特別是在急性痛風(fēng)發(fā)作期，更要避免高脂飲食，烹調(diào)菜肴最好用豆油、花生油、玉米油等植物性油。限制高糖食品，不要吃糖果及糕點類甜食。三是絕對禁止吃高嘌呤和高膽固醇食物。如動物腦、肝、腎等內(nèi)臟，肥肉、鰻魚、黃鱔、青魚、草魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚等淡水魚、大多數(shù)鮑魚、鯧魚、魷魚、墨魚、沙丁魚、鱈魚等海魚，以及蟹、龍蝦、貝殼類食物，肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、咸肉、咸魚，菠菜、菜花、蘆筍和蘑菇及濃湯、肉汁和麥皮等等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。豆類含有較高的嘌呤，對豆類及豆制品低嘌呤以限食為宜。四是飯菜宜淡。食鹽每日不超過6克，控制在2-5克左右最好。五是不要飲酒。痛風(fēng)患者必須禁酒，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。對含有酒精的飲料也不要飲用。六是科學(xué)選用蔬菜水果。蔬菜中除含嘌呤較多的筍、四季豆、青豆、菜豆、海帶、金針、銀耳、蘑菇、香菇、菜花、紫菜、豆苗、黃豆芽等不宜大量食用外，其它蔬菜和水果可以常吃。還可飲用果汁、蔬菜汁。新鮮蔬菜和水果屬于堿性又富含多種維生素和鉀等元素，既能使尿液變?yōu)閴A性，促使結(jié)晶的尿酸溶解從尿中排出，又有助于改善痛風(fēng)的癥狀。尤要提醒的是，冬令要少吃火鍋，不喝火鍋湯，忌辛辣和刺激性食品。