痛風病人能吃菠菜嗎?

【專家解說】：對于痛風患者所有根莖類皆可食用，蔬菜類除干的香菇、紫菜不宜大量食用外，如豆芽、豆苗皆可食用，水果則無禁忌。 在蛋白質方面:對含有高嘌呤的食物如內臟、魚類(海參、海蜇皮除外)，宜減少攝取。 在油脂方面:由于高脂肪食物會抑制尿酸排泄，在急性痛風發(fā)作期避免大量使用。 酒精:酒精在體內會代謝為乳影響尿酸排泄，并且本身會加速尿酸的形成，故患者須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發(fā)作，應絕對禁止?？Х燃安鑴t無限制，多喝水則可以促進尿酸排泄及預防尿酸路結石。 總而言之，啤酒、內臟及海鮮最好不要攝取，至于豆類根據(jù)各方面研究顯示是可以適量食用，除非它確曾引起你的痛風發(fā)作。