痛風病人能吃海蜇嗎

【專家解說】：一般情況下來說，痛風患者是不宜吃海鮮的，因為海產(chǎn)品嘌呤過高，食用后尿酸增高，加重痛風的病情。但是，海參和海蜇是個例外，痛風患者是可以吃海參和海蜇的?！　『⒑秃ｒ氐泥堰屎勘却竺?、面粉還要低，所以痛風、高尿酸癥的病人可以食用海參和海蜇?！　『⒑秃ｒ夭粌H嘌呤含量低，脂肪含量也很低(100g海參僅含0.2g脂肪)。但是每天食用海參的量不宜過多。應該在50到100g之間(鮮重)?！　⊥达L病人疾病發(fā)作期，許多痛風病人由于懼怕尿酸過高而長期在選擇動物性食品的時候多選擇牛奶和雞蛋，這樣就容易導致病人微量元素鐵和鋅缺乏。長期以往容易使病人出現(xiàn)貧血、抵抗力下降。而海參含豐富的微量元素鐵和鋅，海蜇含有豐富的微量元素鋅?！　×硗猓瑒游镅獙ν达L病人來講也是一個很好的補鐵食品，而且嘌呤含量低。對于痛風病人來講，除在急性期注意含嘌呤食物的選擇，還應該多食用蔬菜、水果，喝大量的水。