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痛風的人能不能吃花生?

來源:新能源網
時間:2024-08-17 08:33:25
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痛風的人能不能吃花生?【專家解說】:根據(jù)嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。 1、低嘌呤食物可放心 (1)主食類:米、麥、面類制品、淀粉

【專家解說】:根據(jù)嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類。 1、低嘌呤食物可放心 (1)主食類:米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。 (2)奶類:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。 (5)水果類:水果基本上都屬于低嘌呤食物,可放心食用。 (6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。 (7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。 2、中等嘌呤食物宜限量 (1)豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。 (2)肉類:家禽家畜肉 (3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。 (4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。 (5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。 3、高嘌呤食物應禁忌 (1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。 (2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。 (3)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類、海參。 (4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒
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