痛風(fēng)患者什么蔬菜可以吃什么蔬菜不能吃

【專家解說】：下面列出嘌呤存在各種食品中的情況，供患者安排膳食時參考。 1．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品 五谷類：大麥、小麥、大米、小米、蕎麥、高粱、玉米、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心。 蔬菜類：白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、白菜、萵苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。 水果類：各種新鮮水果、干果。 蛋、乳類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、冰淇淋。 飲料類：汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜。 其他：各類油脂、花生醬、洋菜凍、果醬。 2．嘌呤含量較少的食品(每100g含嘌呤＜75mg) 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。 肉食類：羊肉、火腿、雞、熏肉、牛肉湯。 麥麩、麥片、粗糧。 蔬菜類：黑豆、綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、萵筍、菜花、菠菜。 3．嘌呤含量較高的食品(每100g含嘌呤75～100mg) 魚類：鯉魚、噱魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚。 肉食類：熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、肉湯，動物肝、腎。 禽類：雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。 4.嘌呤含量很高的食品(每100g含嘌呤150～1000mg) 胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、腦、濃肉汁 以上由長春航天yiyuan痛風(fēng)示范?？茖＜姨峁?！長春航天醫(yī)院痛風(fēng)治療示范?？?，采用國內(nèi)首創(chuàng)的（TF）三聯(lián)一體~整合修復(fù)療法，為痛風(fēng)患者解除病痛