痛風(fēng)能吃什么？排酸茶有效果嗎？

【專家解說】：1飲食方面：限制嘌呤的攝入患者要長期控制含嘌呤高的食物攝入。急性期每天嘌呤攝入應(yīng)在150毫克之內(nèi)，禁用含嘌呤高的食物；緩解期有限制地選用含嘌呤中等的食物，自由攝取含嘌呤低食物。適量限制蛋白質(zhì)和脂肪因蛋白質(zhì)與核酸結(jié)合成核蛋白，最后降解為嘌呤，所以蛋白質(zhì)供給應(yīng)稍低。標(biāo)準(zhǔn)體重每天可按50-70克供給，以植物蛋白為主；優(yōu)質(zhì)蛋白可選不含核蛋白的乳類，蛋類。盡量不用肉、魚、禽類，如一定要用可將其煮沸后棄湯后食用。脂肪可減少尿酸的正常排出，應(yīng)適當(dāng)限制；每天控制在40-50克。合理供給碳水化合物糖類有抗生酮作用和增加尿酸排出傾向，故應(yīng)是能量的主要來源。 但果糖可促進核酸分解，增加尿酸的生成，應(yīng)減少攝入。足量的維生素和礦物質(zhì)多供給蔬菜和水果等堿性食物。蔬菜每天1000克，水果500克，因堿性食物可提高尿酸鹽的溶解度，有利尿酸排出。再則蔬菜和水果富含維生素C和B可促進組織內(nèi)沉積的尿酸鹽溶解，有利緩解痛風(fēng)。痛風(fēng)病人常有高血壓及高血脂，故應(yīng)限制食鹽，通常每天2-5克。供給大量水分多飲水，選用含水分多的水果和食品。液體量在每天應(yīng)在2000毫升以上，以保證尿量，促進尿酸的排出，防結(jié)石生成，可在睡前或半夜飲水，以防尿濃縮，必要時可服用堿性藥物。但腎功能不全時水分應(yīng)適當(dāng)。禁用刺激性食物 乙醇可使體內(nèi)乳酸增多，抑制尿酸的排出，并促進嘌呤分解使尿酸增高，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，故不宜飲酒；禁飲啤酒；此外，強烈的香料和調(diào)味品也不宜食用；可可、咖啡、茶可少量食用。避免暴飲暴食或饑餓。 2 妥善處理誘發(fā)因素：禁用或少用影響尿酸排出的藥物如：青霉素、胰島素、激素、抗結(jié)核藥、大劑量噻嗪類及氨苯喋啶等利尿劑，小劑量阿司匹林（每天小于2克）等。3 肥胖者要積極減肥，減輕體重。限制熱量。熱量應(yīng)根據(jù)病情而定一般在1500-1800千卡。切忌減重過快，否則脂肪分解過快會導(dǎo)致酮癥，抑制尿酸的排出，易誘發(fā)痛風(fēng)的急性發(fā)作。4 注意勞逸結(jié)合，盡量避免疲勞、精神緊張、創(chuàng)傷、感染、手術(shù)。一般不主張痛風(fēng)病人參加跑步等較強的體育鍛煉，或進行長途步行旅游 。 食物中嘌呤含量 知多少？一般食物嘌呤含量為 內(nèi)臟魚 > 干豆堅果肉 > 葉菜 > 谷類 > 淀粉類水果、蛋白、奶類高嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤150-1000毫克）蓄禽內(nèi)臟：牛肝、牛腎、胰、腦。 魚貝類：鰱魚、白帶魚、烏魚、 鯊魚、海鰻、沙丁魚、鳳尾魚、草蝦、牡蠣、蛤蜊、干貝、小魚干 、扁魚干等。蔬菜類：蘆筍、紫菜、香菇等。 其他：肉汁、濃肉湯、雞精、酵母粉等。 中等嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤25-150毫克）蓄禽類：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉。鵝 魚蝦蟹類：草魚、鯉魚、蟮魚、鰻魚、烏賊、蝦、螃蟹、鮑魚、魚翅、魚丸、桂魚、槍魚 。豆類：黃豆、豆芽、豆苗、綠豆、紅豆、豆腐、豆干、豆?jié){。蔬菜類：菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、豇豆、龍須菜、茼蒿菜、海帶、筍干、金針、 銀耳 。其他：花生、腰果、栗子、蓮子，杏仁 。微量嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤量小于25毫克）谷類 ：精米、米粉、面條、通心粉、玉米 。根莖類 ：馬鈴薯、芋頭等 油脂類：植物油。動物油蔬菜類：白菜、莧菜、芥藍(lán)、芹菜、韭菜、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜、青椒、洋蔥、蕃茄、木耳、 腌菜水果類：各種水果 其他：乳類及乳制品、蛋類、豬血、海參、海蟄皮。