壽光農(nóng)業(yè)創(chuàng)新項目哪個部門管

【專家解說】：經(jīng)濟(jì)發(fā)展　　近年來，壽光連續(xù)九屆跨入全國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合實力百強(qiáng)縣（市）行列，2005年列第41位。2009年完成地區(qū)生產(chǎn)總值416.7億元，同比增長13.8%；全社會固定資產(chǎn)投資222億元，同比增長24.9%；財政總收入44.1億元，地方財政收入25.1億元，同比分別增長11.8%和19.6%，躍居全省第五位；農(nóng)民人均純收入達(dá)到8274元，比上年增加620元?！　」I(yè)　　走新型工業(yè)化道路初步形成了造紙包裝、海洋化工、機(jī)械制造等六大支柱產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建了晨鳴、金玉米等循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)和晨鳴工業(yè)園、渤?；@、侯鎮(zhèn)項目區(qū)三個循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園區(qū)。新建了金玉米博士后科研工作站，濰坊市級以上研發(fā)機(jī)構(gòu)達(dá)到13家，省級以上高新技術(shù)企業(yè)發(fā)展到20家，有6家企業(yè)被認(rèn)定為省級制造業(yè)信息化示范企業(yè)，已擁有省級以上名牌、著名商標(biāo)42個，“仙霞”商標(biāo)被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，“圣玉”牌玉米淀粉和“仙霞”牌男西服被認(rèn)定為中國名牌產(chǎn)品。目前，全市限額以上工業(yè)企業(yè)達(dá)到508家，完成主營業(yè)務(wù)收入516.8億元、利稅52.8億元、利潤34億元。工業(yè)對財政的貢獻(xiàn)率達(dá)到80%以上。壽光工業(yè)堅持“工業(yè)強(qiáng)市”不動搖，全面實施“5520”工程，一手抓總量膨脹，一手抓質(zhì)量提升，2009年以來，全市已開工建設(shè)過億元工業(yè)項目83個，完成工業(yè)投入110.2億元，規(guī)模以上工業(yè)企達(dá)到557家，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入772.5億元、利稅72.2億元、利潤50.9億元，同比分別增長16.7%、12%和12.3%。積極拓寬融資渠道，新增貸款擔(dān)保公司5家，全年全市金融機(jī)構(gòu)新增貸款69.5億元，被評為“中國金融生態(tài)城市”。加快企業(yè)上市步伐，豪源集團(tuán)成功在美國納斯達(dá)克主板上市，募集資金7500萬美元。大力發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，11家企業(yè)被認(rèn)定為省級和國家級高新技術(shù)企業(yè)，新增省級以上著名商標(biāo)6件，魯麗、聯(lián)盟榮獲中國馳名商標(biāo)，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比重達(dá)到23.5%，被評為“全國科技進(jìn)步示范市”?！　∞r(nóng)業(yè)　　產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升。初步形成了南部菜、中部糧、北部鹽和棉的梯次結(jié)構(gòu)，優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)得到了迅猛發(fā)展。目前，全市蔬菜面積發(fā)展到84萬畝、優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地60萬畝、棉田12萬畝、冬棗5萬畝、海淡水養(yǎng)殖10萬畝、鹽田133萬公畝，建成畜牧標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)466處，畜禽存出欄總量達(dá)到5000萬只，形成了萬畝辣椒、萬畝韭菜、萬畝芹菜等十幾個成方連片的蔬菜生產(chǎn)基地，全市涌現(xiàn)出了“中國韭菜第一鄉(xiāng)”、“中國胡蘿卜第一鎮(zhèn)”、“中國香瓜第一鎮(zhèn)”等專業(yè)鎮(zhèn)村587個，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本實現(xiàn)了區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)。全市無公害蔬菜面積達(dá)到60萬畝，先后注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)128個，有97種農(nóng)產(chǎn)品獲得國家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，成為“全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)先進(jìn)單位”和“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進(jìn)單位”。依托蔬菜品牌，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已達(dá)到350家，其中濰坊市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)21家，省級以上4家，力爭年內(nèi)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展到400家，帶動80%以上的農(nóng)民以“公司+基地帶農(nóng)戶”等形式進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。連續(xù)成功舉了十一屆中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會，第八屆菜博會參觀人數(shù)達(dá)到146萬人次，簽約招商引資項目73個，簽約額89億元。農(nóng)業(yè)優(yōu)勢更加突出。以打造“全國最大最安全的蔬菜產(chǎn)銷基地”為目標(biāo)，大力發(fā)展安全農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)和示范農(nóng)業(yè)，全市被認(rèn)定的優(yōu)質(zhì)蔬菜基地達(dá)到65萬畝，有412個農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品”認(rèn)證，“獨(dú)根紅韭菜”、“桂河芹菜”獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式在全國推廣。積極開展農(nóng)村綜合配套改革試點，在全國率先推出了以農(nóng)村住房、大棚、承包地等為抵押的新型貸款方式，被稱作“壽光模式”。壽光市區(qū)夜景第三產(chǎn)業(yè)　　全面繁榮。2006年，全年完成第三產(chǎn)業(yè)增加值86.2億元。建成了國內(nèi)首家蔬菜電子拍賣中心和全國首家蔬菜網(wǎng)上交易市場，蔬菜網(wǎng)上交易市場成交額突破70億元。全市各類專業(yè)市場發(fā)展到40多處，建成了全福元百貨等一批大型商業(yè)網(wǎng)點，農(nóng)村連鎖店發(fā)展到303家，被商務(wù)部確定為“萬村千鄉(xiāng)”市場工程首批試點縣（市）之一。依托蔬菜品牌優(yōu)勢，圍繞菜博會對全市農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進(jìn)行深層次開發(fā)，全面打響了“蔬菜之鄉(xiāng)—田園風(fēng)光”旅游形象品牌，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園已初步對游人開放，第八屆菜博會參觀人數(shù)突破146萬人次，觀光旅游業(yè)初具規(guī)模，榮獲“中國優(yōu)秀旅游城市”稱號。2009年規(guī)劃建設(shè)了總投資80億元的農(nóng)產(chǎn)品物流園、壽光渤海物流園、臨港物流園、晨鳴物流園和國際商貿(mào)城“四園一城”，其中總投資20億元的農(nóng)產(chǎn)品物流園一期工程已投入使用。全面加快壽光軟件園建設(shè)，已有70多家企業(yè)入駐，成為全省首家縣級服務(wù)外包示范基地。投資1.5億元，按照國家級濕地公園標(biāo)準(zhǔn)對彌河南段進(jìn)行改造，蔬菜高科技示范園、彌河生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園分別成為國家4A級、3A級旅游景區(qū)，成功舉了第十屆蔬菜科技博覽會和第五屆荷花節(jié)，實現(xiàn)旅游總收入36.7億元。中國工業(yè)鹽電子交易市場落戶壽光市，蔬菜電子交易市場交易額突破330億元。全年完成社會消費(fèi)品零售總額110億元，同比增長19.3%?！　編輯本段]居民生活　　【舒適和諧的生態(tài)居住體系】近年來，壽光立足生態(tài)、園林、綠色、環(huán)保特色，按照面積50平方公里、人口42萬的城市規(guī)劃總框架和“一個中心四個組團(tuán)，一軸兩翼一河兩岸，東跨南擴(kuò)西改北展”的發(fā)展思路，加快現(xiàn)代化中等城市建設(shè)步伐。先后成為“國家園林城市”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家衛(wèi)生城市”、“國家環(huán)保模范城市”和“山東省節(jié)水型城市”。城市化水平達(dá)到40%，城市綠化覆蓋率達(dá)到39%，綠地率達(dá)到37%，人均占有公共綠地面積14平方米。在城區(qū)，初步形成了公園、游園綠化為點，街道綠化為線，單位庭院綠化為面，環(huán)城路綠化為環(huán)，彌河風(fēng)景區(qū)等濱河綠化為帶，點、線、面、環(huán)、帶相結(jié)合，總量適宜、布局合理、物種豐富、景觀優(yōu)美的城市綠化系統(tǒng)。街道綠化普及率達(dá)到100%，道路綠化帶面積占道路用地面積比率超過30%。在農(nóng)村，因地制宜，分類指導(dǎo)，著力加強(qiáng)了農(nóng)村新能源建設(shè)和生活污染防治工作，對農(nóng)村生活垃圾進(jìn)行了集中收集、運(yùn)輸和無害化處置，目前，全市村莊基本達(dá)到“五化五通二改一有”標(biāo)準(zhǔn)，即綠化、硬化、凈化、亮化、美化；通電、通柏油路、通電話、通自來水、通有線電視；改廁、改灶；有必要的文體場所和文體設(shè)施，使廣大農(nóng)民有一個良好的生產(chǎn)生活環(huán)境。城市功能日益完善。以爭創(chuàng)中國人居環(huán)境獎為目標(biāo)，按照“生態(tài)、文化、現(xiàn)代”的城市定位，全面加快“七大片區(qū)”建設(shè)改造和城市新區(qū)建設(shè)，市場運(yùn)作，組團(tuán)開發(fā)，完善功能，提升品位，全年開工過千萬元城建項目117個，在建和擬建高層建筑300多棟，中南世紀(jì)城、高層次人才創(chuàng)業(yè)園、新汽車站、東環(huán)路改造等一批功能性、品質(zhì)性重點工程進(jìn)展順利。目前，城市建成區(qū)面積達(dá)到47平方公里，人口達(dá)到43萬，城市綠化覆蓋率達(dá)到43.8%小城鎮(zhèn)建設(shè)全面提升。把小城鎮(zhèn)作為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的重要節(jié)點，出臺了小城鎮(zhèn)建設(shè)優(yōu)惠政策，推出了84項鎮(zhèn)級擴(kuò)權(quán)政策，市財政出資1.4億元在各鎮(zhèn)成立融資發(fā)展公司。去年全市共完成小城鎮(zhèn)建設(shè)投入12元，城鎮(zhèn)化水平達(dá)到55.5%。在搞好村莊環(huán)境整治的基礎(chǔ)上，探索試行了“大村莊”體制，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)遷村并點工作，促進(jìn)城郊村向城市集中、鎮(zhèn)郊村向小城鎮(zhèn)集中、周邊村向中心村集中。去年完成新農(nóng)村建設(shè)投資4.1億元，新修改造農(nóng)村公路430多公里，有20多個村進(jìn)行了整體搬遷，建成了112個農(nóng)村社區(qū)，農(nóng)村社區(qū)覆蓋率達(dá)到100%。扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。2006年以來，全市共投入資金11.8億元，有2/3的村完善了基礎(chǔ)設(shè)施，鎮(zhèn)村面貌發(fā)生了明顯變化。目前，全市基本實現(xiàn)了戶戶通自來水、有線電視、固定電話，柏油路通車?yán)锍踢_(dá)到2430公里，油路密度達(dá)到每百平方公里111公里，初步形成了四通八達(dá)、環(huán)境優(yōu)美的公路交通網(wǎng)絡(luò)，被國家交通部確定為全國農(nóng)村公路改造工程示范縣?！　編輯本段]行政區(qū)劃　　現(xiàn)壽光市轄5個街道，9個鎮(zhèn)，975個行政村（居委會），人口108萬：圣城街道、文家街道、古城街道、洛城街道、孫家集街道、化龍鎮(zhèn)、營里鎮(zhèn)、臺頭鎮(zhèn)、田柳鎮(zhèn)、上口鎮(zhèn)、侯鎮(zhèn)、紀(jì)臺鎮(zhèn)、稻田鎮(zhèn)和羊口鎮(zhèn)?！　編輯本段]主要特產(chǎn)　　馬蓮韭韭菜在壽光種植歷史悠久，據(jù)清康熙三十七年編修的《壽光縣志》記載：壽光縣“諸蔬中唯韭為絕品”?！按撼踉缇隆D冰雪便已登盤，甘脆鮮碧，遠(yuǎn)壓粱肉”，當(dāng)時的壽光韭菜因上市早，質(zhì)量好而聞名。馬蓮韭主要分為“獨(dú)根紅”和“大青根”兩個品系?！蔼?dú)根紅”最有推廣價值，自然株高50厘米左右，葉寬1～1.3厘米，色淡綠，分蘗力強(qiáng)，假莖粗，長勢強(qiáng)，基部呈紫紅色；夏季抽苔早，苔粗而質(zhì)嫩；抗寒性強(qiáng)，適于冬春暖畦栽培?！按笄喔敝仓甏謮?，假莖呈青綠色，耐熱抗寒，適應(yīng)性強(qiáng)。壽光大蔥壽光大蔥是壽光地方蔥的總稱。早在明代壽光就有種植大蔥的習(xí)慣，至清代中葉，大蔥已成為壽光的重要農(nóng)產(chǎn)品。壽光大蔥主要品種有“雞腿蔥”、“八葉齊”和“硬葉蔥”三種。“雞腿蔥”植株高60～70厘米，基部肥大向上漸細(xì)，形似雞腿倒置；“八葉齊”植株粗壯，上粗下細(xì)，葉片整齊緊密成扇形分布；“硬葉蔥”，假莖套合緊實，上下粗度一致，葉片粗短而硬，株高平均1米，抗風(fēng)抗病又耐寒。壽光大蔥維生素含量豐富，食用、藥用價值高。此外，它堅實耐凍，即使冰凍化解后仍味美如初，故便于長期儲存和遠(yuǎn)道運(yùn)輸。近年，全市栽培面積達(dá)8萬畝左右，畝產(chǎn)2500公斤以上，總產(chǎn)2億公斤。遠(yuǎn)銷全國，出口日本等國。壽光綠實桿芹菜壽光綠實桿芹菜與韭菜齊名。植株粗壯，高者可達(dá)1.5米，葉柄充實，抗倒伏，水分多，質(zhì)脆嫩，味較淡，不易抽苔，耐貯藏運(yùn)輸，適于秋種和越冬保護(hù)栽培，一般畝產(chǎn)7500公斤，近幾年，全市種植面積在2萬畝左右，總產(chǎn)1.5億公斤左右。彌河灘銀瓜產(chǎn)于彌河兩岸沙灘，瓜皮銀白。品種有大銀瓜、小銀瓜、火銀瓜、二性子等，其中以大銀瓜為最佳，是國內(nèi)稀有白皮甜瓜品種。彌河銀瓜糖分足，含糖量高達(dá)12％左右；水分大，特別酥脆；瓜熟香氣撲鼻，沁人心腑，是消暑解渴之佳品。原種植面積在千畝左右，2000年發(fā)展到7000畝，畝產(chǎn)提高到4000公斤，總產(chǎn)2800萬公斤。田馬“王婆”香瓜田馬鎮(zhèn)從1992年開始種植香瓜，至今有香瓜大棚2萬多個，占地4萬畝，年產(chǎn)量1.5億公斤，并帶動周邊地區(qū)形成了10萬畝的種植規(guī)模。種植有伊麗莎白、狀元、臺農(nóng)、豐甜、蜜露等30多個系列，100多個品種。2000年3月份，該鎮(zhèn)被中國農(nóng)學(xué)會特產(chǎn)專業(yè)委員會命名為“中國香瓜第一鎮(zhèn)”。2000年被中國果菜大賽組委會授予“中國百姓喜愛的名產(chǎn)名品”稱號，2001年3月，“王婆”香瓜無形資產(chǎn)被上海新世紀(jì)投資服務(wù)公司評估為3.3億元?，F(xiàn)市場射輻全國所有省、市、自治區(qū)，產(chǎn)品出口日本、韓國、俄羅斯以及東南亞等國家，已成為全國最大的香瓜集散中心，價格平抑中心。綠光蘋果壽光綠光蘋果是1972年發(fā)現(xiàn)的印度蘋果短枝型芽變，經(jīng)過多年選育而成，1984年定名為壽光綠光蘋果，品質(zhì)優(yōu)于印度蘋果。單果重220至300克，果面光滑，色澤翠綠，肉質(zhì)致密而硬，汁液較少，甜味濃，含可溶性固形物14.7%，硬度為16.7kg/平方厘米，耐貯性強(qiáng)，貯后果品更佳。1986年被評為省優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品多銷往北京、天津、南京、上海、廣州、深圳、徐州等大中城市。壽光小棗栽植歷史悠久，據(jù)1935年《壽光縣志》記載，小棗列縣內(nèi)果品之首，“棗逐處皆有，堿地多植之成行，以小棗、鈴棗為最美…”現(xiàn)營里鎮(zhèn)北岔河村的棗園里仍長著明代的棗樹。近二十年，小棗發(fā)展較快，2000年全市小棗產(chǎn)量達(dá)609噸。壽光大雞壽光大雞為我國優(yōu)良品種之一，原產(chǎn)于壽光市稻田鎮(zhèn)慈家、倫家一帶，故又名慈倫雞。壽光大雞，個體重大，紅冠巨爪，全身黑羽，腿高，骨骼結(jié)實。耐粗飼，抗瘟疫，適應(yīng)性強(qiáng)，生長發(fā)育快。大型公雞平均體重3.8公斤，母雞平均體重3.1公斤，蛋重70～75克。中型公雞平均體重3.6公斤，母雞平均體重2.5公斤，蛋重65～70克。蛋殼較厚而紅艷，便于運(yùn)輸。蛋質(zhì)濃稠，蛋黃色深，特別是蛋質(zhì)濃稠這一點，在國際市場上一直被認(rèn)為是一個突出優(yōu)點。雞的屠宰率也比較高，肌肉豐滿，皮薄肉嫩，味道鮮美。2000年，市慈倫種雞場保種2000套。渤海馬渤海馬是從1953年以來引進(jìn)蘇高血、蘇純血、奧爾羅夫等輕型和乘挽兼用型父本，對本地土種馬經(jīng)過20多年的雜交改良而成的挽乘兼用型馬種。主要分布于壽光北部。壽光渤海馬分乘挽兼用和挽乘兼用兩個品系，既具有輕型馬的氣質(zhì)和靈活性，又具有重挽馬的溫馴和穩(wěn)重。因此，渤海馬有大而不笨，結(jié)構(gòu)勻稱，緊湊結(jié)實的兼用型特點。渤海馬，頭大小適中，耳小而直立，眼大有神，表現(xiàn)聰明氣質(zhì)，頭頸結(jié)合良好，頸脊胳隆起耆甲寬長，胸肋展，胸肌突出，背腰平直，并結(jié)合良好；中軀胳顯粗短，尻方正、四肢腿明顯，略干燥粗壯，后肢球節(jié)下部多外向，距毛多少不等，蹄大小適中，較堅實，步幅較快而穩(wěn)重，力大而持久，并有耐粗飼，抗病力強(qiáng)和較好的適應(yīng)性能等特點。毛色以粟、騮為主，沙毛、青毛很少。渤海馬生長發(fā)育快，繁育性能好，遺傳性較穩(wěn)定。成熟早，公馬一般兩歲半可配種，并表現(xiàn)出較旺盛的性欲，有悍威。公馬平均體高150厘米，體長157.5厘米，胸圍178厘米，管圍20.5厘米，體重462.05公斤。母馬成熟早，繁殖力高，一般12月齡出現(xiàn)初情期，24月齡參加配種，受胎率達(dá)50%以上，繁殖成活率80～90％。梭子蟹俗稱大海蟹，學(xué)名三疣梭子蟹，因其甲殼呈織布梭子形，中央有三個疣狀突起而得名。梭子蟹屬渤海區(qū)域內(nèi)大型蟹類。羊角溝附近小清河入海口一帶，灘涂遼闊，餌料豐富，所產(chǎn)蟹個大，肉肥細(xì)嫩，蟹黃豐滿，味道鮮美，蛋白含量高，營養(yǎng)豐富。尤以清明時節(jié)產(chǎn)卵前質(zhì)量最佳，被視為海鮮中上品。梭子蟹在深海越冬，清明節(jié)后洄游河口淺海一帶，5月產(chǎn)卵，幼蟹喜于咸淡水混合處棲息、覓食。到9月份先后脫殼兩次。雌蟹腹部呈半圓型（俗稱團(tuán)臍），雄蟹腹部呈銳三角型（欲稱長臍）。雌蟹于拋籽前，肉肥黃滿，大者斤余重。產(chǎn)卵后體肉漸瘦，質(zhì)量下降。待中秋節(jié)后，蟹日漸豐腴，至霜降個個都脂膏盈甲，殼滿肉肥，當(dāng)?shù)刂^之“頂蓋肥”，是一年中又一食蟹最佳時節(jié)。小清河銀魚因渾身純白，閃閃如銀，故名。身長一般在6～9厘米，寬如韭葉，形似面條，所以又稱面魚或面條魚。銀魚，多在海水和河口淡水混合處繁殖，產(chǎn)區(qū)狹小，產(chǎn)量不豐。小清河入海處，適宜銀魚生長繁衍。每年清明節(jié)前后，銀魚游入小清河下游，五月產(chǎn)卵后，再游回深海域。因此，在小清河入海處捕撈的銀魚（也稱羊口面魚）特別肥美。銀魚鮮食極美，加工成魚干也為魚中上品，在國內(nèi)市場倍受歡迎。羊角溝對蝦也稱羊口大蝦，屬洄游性節(jié)肢大型蝦類，是海產(chǎn)珍品之一。此蝦每年四月中旬游入渤海漁場，八月以后，體長達(dá)15～20厘米，漁民開始捕撈。在羊角溝海域捕撈的大蝦，鮮活時體色青中襯碧，玲瓏剔透，熟后通體橙紅，色艷悅目，肉質(zhì)細(xì)嫩，味美異常，譽(yù)滿中外，暢銷歐美各國。柴莊土陶據(jù)有關(guān)資料記載：柴莊原有土窯生產(chǎn)青磚瓦，明永樂三年（公元1405年）始從村北五里外取紅褐粘土燒制盆罐，行銷鄰縣，迄今已有596年的歷史。柴莊土陶產(chǎn)品，大致分為盆、罐、甕、缸和古建筑裝飾物五大類，其式樣大小型號繁多，歷史上以生產(chǎn)罐盆為主，“柴莊土陶”因以“柴莊罐子盆”為代稱而聞名縣內(nèi)外。草碾子草編草編是五臺草碾子村的傳統(tǒng)手工業(yè)項目，古墓碑記載，公元1369年（明洪武二年），其始祖從山西遷來即以草編為輔，延傳至今。產(chǎn)品有大中小方耳，深淺沿各種型號鍋蓋、桶囤、車囤、茅囤、壺囤、扣蓋、炮車腳外套等20多種。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東北三省、河北以及青島、濟(jì)南、煙臺、淄博、濰坊等地。另外，花藍(lán)、果盒、飯盒、飯箱、紙簍、茶具墊、果盤、茶囤等產(chǎn)品還出口日本、加拿大、菲律賓、葡萄牙、土耳其、印度尼西亞、香港等12個國家和地區(qū)。鹵水主要分布于壽北侯鎮(zhèn)重鹽堿地區(qū)，地下波美7度以上的鹵水靜儲量達(dá)39.6億立方米，富含鹽、溴、鎂、鉀、碘等幾十種物質(zhì)，含鹽總量約4億噸。埋深一般在2～3米，年開采量約1620萬噸。趙廟煙花趙廟爆竹煙花，始產(chǎn)于清朝初年，距今已有350多年歷史，原系桂河董姓八世祖從河南學(xué)得煙花技術(shù)，返里自制，技藝世家單傳，即“有長子不傳次子，有子不傳女，外姓不得傳”之祖訓(xùn)。故長期以來煙花技術(shù)發(fā)展緩慢，清末時，僅有三家生產(chǎn)，以爆竹為主。建國后發(fā)展很快，其品類除爆竹外，還有起花、金盤托月、桿花、甕花等。1984年，趙廟鄉(xiāng)為充分發(fā)揮地方傳統(tǒng)名產(chǎn)優(yōu)勢，在桂河煙花技藝和聲譽(yù)的基礎(chǔ)上，將一些老藝人和青年技術(shù)骨干力量組織起來，成立了趙廟煙花廠，后改為壽光煙花廠，使品類增至11大類，105個品種。羊鹽牌工業(yè)鹽羊鹽牌工業(yè)鹽是山東羊口鹽場生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)工業(yè)鹽。1958年開始生產(chǎn)，利用海水和地下鹵水，采用先進(jìn)的“新、深、長”生產(chǎn)工藝精制而成，產(chǎn)品具有晶體大，顆粒均勻，純度高，色澤正等特點。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，符合BG5462－85國家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品1985年被評為省優(yōu)產(chǎn)品，1990年又榮獲輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號，產(chǎn)品銷往全省各地及安徽、山西、湖南等六個省，是濰坊純堿廠、齊魯乙烯廠定點供應(yīng)單位。壽光名吃虎頭雞王高虎頭雞是壽光市的一道傳統(tǒng)特色菜，最早起源于清朝時期的壽光王高村，因?qū)㈦u剁成塊、掛糊炸成金黃色后，狀如虎頭，故名“王高虎頭雞”。其特點是：燉熟后雞酥肉爛、醇香可口，雞湯更是鮮美，為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。羊口老咸菜壽光民間有一種普及的腌菜稱為“辣疙瘩”。因其腌制時間越長越好吃，所以人稱之為老咸菜。而壽光老咸菜尤以羊口產(chǎn)的味道最好，是因為配料不同工藝獨(dú)特的原因。正宗的羊口老咸菜以魚鹵腌制。得魚鹵后，先曬魚鹵，使其發(fā)酵，除油。（須經(jīng)過30天，每天缸內(nèi)溫度達(dá)到60℃）然后再進(jìn)行腌制成菜，經(jīng)多年的翻、曬、倒缸，而得家喻戶曉的羊口老咸菜。筢菇壽光民間的一種傳統(tǒng)菜肴，民間稱為“pagu”。制作材料：綠豆、菠菜、蘿卜、水，制作方法其實很簡單：將綠豆發(fā)出小芽，跟菠菜汁、綠蘿卜一起用料理機(jī)打成泥（傳統(tǒng)制作方法是用石磨），保存的時候?qū)⑺謹(jǐn)D出，捏成拳頭大小的團(tuán)狀，顏色呈現(xiàn)暗綠色。烹調(diào)的時候先熗鍋，放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁，將筢菇團(tuán)捏碎放入鍋中，混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鐘后，炒好出鍋。上盤后的外形有點類似于蔬菜豆腐。90年代以前，北方鄉(xiāng)村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜，于是老百姓便利用手中的幾項材料制作出各種菜肴，故而有了這道傳統(tǒng)美食。