下列廚房中發(fā)生的變化，不屬于化學(xué)變化的是（ ）A．沼氣燃燒B．米飯釀成米酒C．小蘇打發(fā)酵面粉蒸饅頭D
來源：新能源網(wǎng)
時間：2024-08-17 14:16:24
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下列廚房中發(fā)生的變化，不屬于化學(xué)變化的是（ ）A．沼氣燃燒B．米飯釀成米酒C．小蘇打發(fā)酵面粉蒸饅頭D【專家解說】：A、沼氣燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化，故A錯誤；B、米飯釀
【專家解說】：A、沼氣燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學(xué)變化，故A錯誤；
B、米飯釀成米酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；
C、小蘇打發(fā)酵面粉蒸饅頭是利用小蘇打與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；
D、淘米水浸泡蔬菜瓜果只是清洗和浸泡，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D正確．
故選：D．
B、米飯釀成米酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故B錯誤；
C、小蘇打發(fā)酵面粉蒸饅頭是利用小蘇打與酸性物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳，使饅頭疏松多孔，屬于化學(xué)變化，故C錯誤；
D、淘米水浸泡蔬菜瓜果只是清洗和浸泡，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D正確．
故選：D．
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