蚯蚓如何進(jìn)行人工養(yǎng)殖

【專家解說】：LZ好，、日本紅蚯蚓生長發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系 1.食性 紅蚯蚓是腐食性動物，喜歡生活在含有大量有機質(zhì)的土壤里，難以在一般耕地中見到。所以利用動植物的有機廢棄物可以大量人工養(yǎng)殖。它食性廣，畜禽的糞便以及稻草、各種鮮、干青草，樹葉、瓜果、菜皮、甚至泔腳等經(jīng)發(fā)酵后都能食用。蚯蚓一天的攝食量與自己的體重大致相等，其中一半作為蚓糞排出。生產(chǎn)一噸鮮蚯蚓，約要攝食70~80噸有機垃圾。 2.溫度 蚯蚓是喜溫動物，野生蚓在久旱、嚴(yán)冬及高溫季節(jié)會鉆入生土層潛伏休眠。人工養(yǎng)蚓，要調(diào)節(jié)好溫度，使蚯蚓全年都能生長繁殖。紅蚯蚓的最適生長溫度在25℃左右。蚯蚓是雌雄同體的動物，但必須異體交配。性成熟的蚯蚓(即出現(xiàn)生育環(huán))在交配1周后各自產(chǎn)卵。但產(chǎn)卵頻率與溫度有很大關(guān)系。溫度低于10℃時，要35天左右才產(chǎn)卵一粒;溫度在18~25℃，濕度30%~50%，通風(fēng)換氣好時，一般1.5~4.5天就產(chǎn)卵一粒;當(dāng)溫度高達(dá)35℃時，產(chǎn)卵數(shù)量下降。卵繭孵化與溫度也有很大關(guān)系。當(dāng)溫度低于8℃，卵繭停止孵化;15℃時，卵繭約33天孵化出幼蚓，孵化率97%，平均每個卵繭孵出幼蚓6.8條;當(dāng)平均溫度在20℃時，19天孵化幼蚓;32℃時，10天便可孵出，但孵化率僅33%，平均每個卵繭孵出幼蚓2~3條。孵化過程中，當(dāng)卵繭積溫達(dá)到220~260℃時，幼蚓便可孵出(卵繭積溫指每日扣除卵繭在8℃以下停止孵化的無效溫度后逐日積累的能使卵胚胎發(fā)育的有效溫度總和)。所以把溫度控制在18~25℃最利于蚓產(chǎn)卵孵化。幼蚓生長38天左右達(dá)到性成熟，全生育期60天左右。一條蚯蚓一個月內(nèi)產(chǎn)的卵繭，逐漸能孵出50~80條小蚯蚓。 3.濕度 濕度與蚯蚓的生長，產(chǎn)卵及卵繭孵化的關(guān)系很密切。蚯蚓體內(nèi)含有約80%左右水份。如久不澆水，會造成蚓體萎縮，影響產(chǎn)卵，甚至自溶死亡。在蚓床含水份30%左右時，蚯蚓吃食多，生長快，產(chǎn)卵多，孵化率高。 4.空氣 據(jù)上海市金山區(qū)錢錦康的試驗，用空氣流通和不流通的二種不同條件飼養(yǎng)蚯蚓30天，它的產(chǎn)卵數(shù)分別是7.8粒和1.4粒，差距較大?？諝庵幸话愫?0%，含二氧化碳0.03%~0.06%。若二氧化碳含量超過1%，就會影響蚯蚓的產(chǎn)卵。 5.pH值 蚓床的酸堿度過高或過低都會危害蚯蚓生長，以pH值6~8為宜。 二、太湖紅蚯蚓高效養(yǎng)殖技術(shù) 1.場地與放養(yǎng) 蚯蚓在室內(nèi)外均能養(yǎng)殖。南方夏秋季節(jié)氣溫高，室內(nèi)養(yǎng)殖較好。但室外可進(jìn)行大面積養(yǎng)殖，低溫時可利用太陽能增溫。但場地一定要選在靠近水源和交通方便的地方。農(nóng)村可利用村旁或林間空隙處。養(yǎng)殖面積大時要裝水管或自動噴水器。 蚓床一般5米寬，中間走道70~80厘米，但如用車送料，則寬度均應(yīng)增加。走道填高30厘米以上，兩邊兩條蚓床各寬2米，在兩條蚓床的外側(cè)開溝以利排水。 蚓床做好后，把發(fā)酵好的飼料橫放在蚓床上，成20~30厘米寬的條形，間隔10~15厘米。放蚓種前先澆濕蚓床，然后把蚓種放入無飼料處，放養(yǎng)密度0.5千克/平方米(約1000條)，然后補澆一些水，利于蚯蚓活動。忌在蚓床上堆滿畜糞后放蚓種，以免造成蚓種損失。 2.適時添料 太湖紅蚯蚓的食性廣，幾乎什么都吃，但關(guān)鍵是飼料一定要完全腐熟。堆肥需經(jīng)30天，或挖成塘，把水草、青草、瓜果、菜皮及泔腳等放在禽畜糞水中發(fā)酵更好。因蚯蚓一天吃的食物與自己的體重大致相等，所以要"適時"添料。"適時"指蚓床還有二成飼料時采集蚯蚓后添料。添料必須成梅花形，料堆之間留5~8厘米空隙。畜禽糞過薄要澆成條狀。留1/3~1/4的空隙面積，并在添料前先澆水。雷雨易將剛添一二天的牛糞沖平，形成板結(jié)，不透氣，蚯蚓受悶加上地溫高，蚓床邊上的蚯蚓會爬入溝里，有的竄到蚓床表面，如尚有未發(fā)酵好的畜糞正在產(chǎn)生沼氣，蚯蚓碰上立即死亡。因此在雷雨前后要勤觀察，添料后未蓋草的，在雷雨前后把蚓床上剛添的畜糞扒開20厘米寬。冬季蚓床上全部蓋一層薄料，也會造成蚯蚓死亡。久不添料又不澆水，會造成蚓體縮小，蚯蚓無法生存時自溶死亡，但它會留下一批卵繭。 有條件的話可利用EM生物技術(shù)，這是江蘇省1991年從日本引進(jìn)的一項高新技術(shù)，是有效微生物群，如固氮菌、乳酸菌等10個菌屬，80余個菌種，該菌群具有加速各種有機肥料熟化、提高土壤肥力、減輕病蟲害、凈化環(huán)境等功能，并能促使農(nóng)作物和畜、禽、魚類處于較好的生態(tài)環(huán)境和生長狀態(tài)，少施或免施農(nóng)藥化肥。用稀釋后的EM液噴灑在畜糞上、蚓床餌料上，可除惡臭，抑制有害細(xì)菌繁殖，減少虱、蠅的侵害。蚯蚓吞食EM發(fā)酵過的畜糞等有機垃圾，有益菌落在其體內(nèi)繁殖而被吸收成養(yǎng)分，增強抗病能力，蚯蚓生長快，繁殖率高。本人1995年用EM在室內(nèi)試養(yǎng)蚯蚓85天，增殖65.9倍，比對照組(噴清水)增殖51.6倍，多增值14.3倍，而且噴灑EM的蚓體略粗些，色澤略紅而有力。 先寫這些 3.保濕通氣 蚯蚓床是養(yǎng)育蚯蚓的場所，要十分重視溫度，濕度和通風(fēng)換氣。要經(jīng)常澆水保持濕潤。夏季每天澆水1次，低溫期5~10天澆水1次，涼爽期3~5天澆水1次，使?jié)穸缺３衷?0%在右。并要認(rèn)真做到常年蓋層草，保濕通氣。這樣能促進(jìn)蚯蚓多吃食，生長快，產(chǎn)卵多，卵繭孵化率高及幼蚓成活率高。我們于1994年作了蓋草對比試驗，結(jié)果表明，蓋草簾的蚓床蚯蚓產(chǎn)量提高了80%。另外，蓋草后如遇到較大雷雨，可避免蚓床表層板結(jié)，并避免蚯蚓碰上沼氣造成死亡等情況。低溫期少數(shù)養(yǎng)殖戶管理不善，造成蚓體萎縮，產(chǎn)卵少等，原因有多種，如久不澆水，添加飼料不及時等，最主要的是未做好通風(fēng)換氣工作。蚯蚓在缺氧條件下體色暗褐無光，體弱，活動遲緩，后代死亡多。尤其是尚未發(fā)酵透的畜糞，在薄膜內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣危害蚯蚓。缺氧，魚群浮頭，易于發(fā)現(xiàn)，蓋在薄膜內(nèi)的蚯蚓床缺氧則不易發(fā)現(xiàn)。只有做好通風(fēng)換氣，增加氧氣，排出有害氣體才行。辦法有兩種: (1)使用弓形矮棚，做成類似育紅薯苗的棚。 (2)扎草籠透氣。用稻草或玉米桿二頭扎成周長40~50厘米的圓柱，放在蚓床中央，蚓床上均蓋二層薄膜夾一層草簾。中午前后揭開兩頭薄膜，通風(fēng)2~3小時(雨雪天例外)，便能排出二氧化碳等有害氣體。 4.季節(jié)增溫增產(chǎn) 冬季在室外按規(guī)模大小采用多種增溫方法，爭取蚓床最低溫度在10~15℃以上，以提高蚯蚓生長和繁殖速度。 有的養(yǎng)殖戶在蚓床上平鋪一層薄膜，雖然蚓床溫度可比最高氣溫要高8~10℃，但到凌晨氣溫降到0℃以下時，蚯蚓床上只比外界溫度高1~2℃。所以平蓋一層薄膜不能達(dá)到所需溫度。經(jīng)多年探索，我們采用以下兩種方法，在無錫地區(qū)能起到增溫保暖功效。 (1)兩層薄膜夾一層草簾:這種方法簡單，不需要多少投資，而且增溫保暖效果好。據(jù)我們測試，要比蓋一層薄膜的溫度高6℃。反之，在夏季能起到降溫調(diào)節(jié)作用，蚓床上的溫度比平蓋一層薄膜低6℃。 (2)竹架塑料棚:本人五年來在冬季利用太陽能養(yǎng)蚯蚓，使用竹架塑料棚，投資少、效果好，平均每天增溫10℃，按低溫期150天算，累計增溫1500℃，等于平均氣溫20℃的75天積溫，比一般養(yǎng)殖戶多2個月生長期，蚯蚓生長快，產(chǎn)卵早，孵化早，上市早，為全年高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。在塑料棚的東西北三面掛上草簾子，上下固定，以防風(fēng)保溫。棚內(nèi)蚓床表面仍蓋稻草、干野草或草簾子，并須在蚓床中間放上草籠透氣，然后蓋一層薄膜，氣溫低的地區(qū)可蓋兩層薄膜夾一層草簾。 5.夏季降溫增產(chǎn) 無錫地區(qū)從6月至9月，氣溫較高，十分適合蚯蚓生長繁殖。但7~8月份有高溫天氣，應(yīng)采取降溫措施，把蚓床溫度控制在30℃以內(nèi)，這是蚯蚓夏季增產(chǎn)的關(guān)鍵。 (1)搭棚遮蔭:經(jīng)多年觀察，棚上用麥桿、稻草編的簾子遮蔭效果較其他方法(如種攀緣植物，放油菜箕等)要好?？衫枚敬钆锊牧?。棚要南低北高，草簾由棚頂中心先掛，掛到離蚓床1米左右，南面的草簾子早上放下，傍晚前收起，要做到四面能通風(fēng)，下雨能漏水。 (2)蚓床蓋草:氣溫較高時，在遮蔭棚的蚓床上如須蓋草簾子，最好蓋水葫蘆、水花生、青草等。試驗表明，氣溫34℃時，棚內(nèi)蚓床上蓋草簾子的，蚓床表層下6厘米處溫度為30℃，蓋40~50厘米厚的水花生的，溫度為28℃，無棚只蓋舊席條的溫度為35℃。搭棚后蚓床再蓋草簾子，特別是水葫蘆水花生降溫的，不僅蚯蚓生長快，而且產(chǎn)卵量大大增加。 (3)澆水降溫:高溫期必須每天下午澆水1次，以利蚯蚓晚上在潮濕環(huán)境中爬到蚓床表層覓食，有條件的早晚2次澆水效果更好。千萬不能用曬得很熱的稻田水或嚴(yán)重污染的工業(yè)廢水。高溫期綜合采用上述降溫措施，結(jié)合每年綠化，把蚓床溫度降到30℃以內(nèi)，避免蚯蚓受高溫休眠而影響產(chǎn)量。 總之，養(yǎng)蚯蚓要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，采取合適的增溫或降溫措施，使得蚓床全年溫度控制在蚯蚓最適生長繁殖范圍內(nèi)。 1995年本人按照以上綜合飼養(yǎng)管理技術(shù)，以及合理采集蚯蚓，實養(yǎng)面積32平方米，產(chǎn)鮮蚓225千克，銷售純收入2300元。 三、太湖紅蚯蚓的日常管理與采集加工 要十分重視蚯蚓的日常管理，因它與最終能否取得高產(chǎn)有很大關(guān)系。須注意以下幾點: 1.蚓糞清除 在適宜氣溫清除蚓糞，對蚯蚓繁殖有利，以晴天氣溫在15~25℃左右較理想。有的養(yǎng)殖戶未做好高溫和寒冷季節(jié)的控溫措施，使一部分蚯蚓潛伏休眠，甚至鉆到生土層，在早春或高溫時清除蚓糞會造成蚯蚓損失，適宜溫度可讓休眠蚯蚓全部到蚓床上吃食。無錫地區(qū)一般在4月下旬到5月上、中旬及9月下旬到10月上、中旬清除蚓糞，1年2次。工廠化養(yǎng)殖按蚓糞厚度增加清除次數(shù)。 具體方法是將蚓床上面約15~20厘米厚度的餌料及蚯蚓糞(其中有大小蚯蚓及卵繭)鏟出放在旁邊蚓床上或藻膜上，深度以鐵鏟下面基本無蚯蚓及蚓卵為準(zhǔn)，然后把下面的蚓糞鏟出運走，把表層再搬回到蚓床上。 2.防逃 下雨后有少量蚯蚓爬出活動屬正常現(xiàn)象?？稍隍球攫B(yǎng)殖場周圍適當(dāng)處，放幾處畜糞，引誘蚯蚓鉆進(jìn)吃食。如遇大雨蚓床被水淹沒，為防蚯蚓隨水流走，可用繩子捆扎稻麥桿，固定在蚓床四周，以利蚯蚓鉆入。如果水不能很快排出，為保護(hù)蚯蚓卵繭，可合并蚓床，使之高出水面，使一部分卵繭較快離開水淹而能正常孵化。 3.病、敵害防治 除前面提到的引起蚯蚓死亡的原因及防治方法外，蚯蚓還有一些病、敵害。 (1)蚓體出現(xiàn)痙攣狀結(jié)節(jié)，變粗而短，環(huán)節(jié)紅腫，全身粘液分泌增多，蚯蚓變白而死亡。原因是蚯蚓吃了有毒的飼料，如在畜糞堆附近噴過農(nóng)藥，蚓床上澆了污染的水，在蚯蚓暫養(yǎng)育壯處曾堆放過化肥、農(nóng)藥，運送蚯蚓的容器接觸過有毒物品，以及暫養(yǎng)蚯蚓放在薄膜上又不漏水，喂的飼料太潮，蚯蚓生活的環(huán)境過份潮濕，氣溫高時出現(xiàn)蚓體變白，少數(shù)死亡。如因毒害出現(xiàn)這種情況，可采取多次噴水，讓有害物質(zhì)隨水洗掉，還要勤添精飼料米糠、麩皮等;室內(nèi)暫養(yǎng)蚯蚓發(fā)病，則要搬離。如因過份潮濕造成蚓體變白，可添加發(fā)酵過的干畜糞或精飼料，與原有潮料和蚓糞拌和，并將薄膜取出，如發(fā)現(xiàn)已有少數(shù)死亡，即搬入蚓床飼養(yǎng)，以使尚能活動的蚯蚓恢復(fù)健壯。 部分農(nóng)藥對蚯蚓有毒殺作用，但蚯蚓對大部分農(nóng)藥不太敏感。當(dāng)土壤中殘留某些農(nóng)藥時，蚯蚓還能生存，當(dāng)蚯蚓吸入殘留在土壤中的農(nóng)藥后，就會在其組織內(nèi)富集。另外，蚯蚓還能富集某些重金屬，如在靠近公路的土壤中，蚯蚓體內(nèi)鎘、鎳、鉛、鋅的含量非常高。 如把這些蚯蚓去喂動物，則會引起動物病變或死亡，所以在選擇養(yǎng)殖場時，不要選在噴施過大量農(nóng)藥的地方，也不要選在某些工廠、礦山附近或公路沿線，這些地方往往因灰塵、廢水、廢氣或礦渣的影響，使土壤受到重金屬的污染。另外，也不要喂噴過農(nóng)藥的飼料，如農(nóng)田或果園噴灑過農(nóng)藥的青草、落葉等。 (2)蚯蚓是某些寄生蟲如線蟲及絳蟲的中間宿主，如環(huán)細(xì)線蟲，終宿主為雞;長刺后圓線蟲，終宿主為豬。若蚯蚓吃了有環(huán)細(xì)線蟲卵子的雞糞，雞吃了活蚯蚓，蚯蚓腸內(nèi)的環(huán)細(xì)線蟲卵便進(jìn)入雞腸內(nèi)繁殖，對雞有危害。 防治方法:①禽畜糞經(jīng)高溫發(fā)酵殺滅各種寄生蟲及卵; ②活蚯蚓在開水中燙2分鐘，然后拌入飼料或采用豬糞喂的蚯蚓不喂豬而喂禽等辦法阻斷傳布; ③養(yǎng)殖蚯蚓幾年后，蚓床內(nèi)會產(chǎn)生白色線蟲，狀似剛孵出的幼蚓，不易辨別是何種線蟲，可采取引誘法，用舊馬糞紙在泔腳水中浸幾分鐘，一塊塊鋪在蚓床上，待一二天線蟲爬上吃食，便取出馬糞紙燒埋掉，氣溫在15~20℃時誘捕較宜。 和其他動物一樣，蚯蚓也有敵害。主要有田鼠、家鼠、鳥類、蛇、蟾蜍、蛙類、螻蛄、螞蟻等。應(yīng)采取以防為主、防治結(jié)合的原則。 (1)網(wǎng)圍:購密眼網(wǎng)，網(wǎng)寬一米多，網(wǎng)的二邊均用塑料粗線加固，在網(wǎng)的下面間隔扎小樹條或竹枝，埋在養(yǎng)殖場四周土中6~8厘米深，上面扎在樁上。此網(wǎng)可防螻蛄等鉆入，也可防雞鴨進(jìn)去啄食。螻蛄對蚯蚓的危害很大，它先吃卵繭，后吃小蚯蚓。蚓床下有時每平米多達(dá)幾十只螻蛄，它春季做窩產(chǎn)卵，窩內(nèi)會有幾十粒卵呈灰色有深褐色斑點，不易破碎，所以見有雞蛋大小的蚯蚓飼料塊，要仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有螻蛄卵，一定要全滅之。 (2)藥物:螞蟻以食蚯蚓卵繭及小蚯蚓為主，多雨季節(jié)蟻窩受淹，便爬入較高的蚓床生活繁殖，所以見到蟻窩即要消滅。預(yù)治方法是購買螞蟻藥(即養(yǎng)蠶室內(nèi)用的)，拌勻后一匙三包。用廢舊薄膜三面包好，一面暢開使藥味慢慢散出，放在養(yǎng)殖四周略高處，用磚、瓦片壓住，間隔70厘米左右放1包，1年用藥2~3次即可防止螞蟻進(jìn)入蚓床。至于蟾蜍及鼠，以捕捉為主，離村遠(yuǎn)的可用鼠藥。 4.蚯蚓的采集、育壯及加工 合理采集蚯蚓可使全年蚯蚓產(chǎn)量有較大的提高，原則是抓大留小，即將多數(shù)已性成熟的蚯蚓采集出大部分，采后保持合理密度才能提高繁殖基礎(chǔ)。采集方法: (1)手抓(可戴塑料手套)或用定制鐵質(zhì)扁刺小釘耙。將多數(shù)蚯蚓已性成熟的蚓床表層鏟出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙多翻動幾次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移動直至薄膜，將表層蚓糞及飼料(有卵繭)逐漸取出搬回撒布在蚓床上，最后將采集到的大部分大蚯蚓過秤暫養(yǎng)。 (2)雨后采集:夏秋季氣溫較高，在雨后早晨，把蚓床表層密集之蚯蚓，連同蚓糞及飼料采集至室內(nèi)或棚內(nèi)暫養(yǎng); (3)暫養(yǎng)育壯:是1年內(nèi)經(jīng)常性的工作，短期暫養(yǎng)，1平方米可暫養(yǎng)蚯蚓5~6千克，按氣溫高低掌握暫養(yǎng)密度，要取蚓床上的飼料及蚓糞撒5~8厘米厚，每天用水拌濕的精飼料喂1次，多喂要變酸生霉，還要勤添發(fā)酵好的畜糞。 除鮮蚯蚓可以直接利用或出售外，還可按需進(jìn)行加工，如曬干、烘干或速凍等。要曬干蚯蚓可采取炒熱玉米粉拌無雜質(zhì)的鮮蚯蚓，讓它在曬的過程中蚯蚓液汁(85%)被玉米粉吸收而充分利用營養(yǎng)。有條件的可添置烘干設(shè)備。若作商品出售，要達(dá)到條條干蚯蚓脆而無結(jié)塊，無雜質(zhì)，水份在10%左右，掌握用手一捏易斷為準(zhǔn)。曬干后篩去玉米粉，把條形純蚯蚓當(dāng)天裝袋。內(nèi)包裝用薄膜袋，外加編織袋或紙箱。要能久存，遠(yuǎn)銷不變質(zhì)，必須健全驗收制度和定期復(fù)查。隨著蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展到產(chǎn)業(yè)化、工廠化或企業(yè)集團(tuán)時，蚯蚓的烘干粉碎或冷凍干燥蚯蚓粒子等先進(jìn)工藝將會得到廣泛應(yīng)用。 31297希望對你有幫助!