工業(yè) 制取葡萄糖
來源:新能源網(wǎng)
時間:2024-08-17 13:54:30
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工業(yè) 制取葡萄糖【專家解說】:葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑,也是精細化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產(chǎn)原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產(chǎn)方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶
【專家解說】:葡萄糖是一種常用的醫(yī)用藥劑,也是精細化工、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)等的工業(yè)原料。其主要生產(chǎn)原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產(chǎn)方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用α-淀粉酶將淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。
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