基塘養(yǎng)殖有哪些類型?

【專家解說】：傳統(tǒng)的基塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括桑（桑樹）基魚塘、蔗（甘蔗）基魚塘、果（水果）基魚塘等類型。 一、傳統(tǒng)基塘養(yǎng)殖的概念： 基塘農(nóng)業(yè)是我國珠江三角洲地區(qū)的勞動人民在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中創(chuàng)建的耕作經(jīng)營管理制度的一種新型農(nóng)業(yè)。基塘是指水塘及包圍水塘的小地塊。傳統(tǒng)的基塘農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括桑（桑樹）基魚塘、蔗（甘蔗）基魚塘、果（水果）基魚塘等類型。 以?；~塘為例，農(nóng)民利用生物互生互養(yǎng)的原理，建立起田塘生態(tài)系統(tǒng)。他們挖塘養(yǎng)魚，在塘基面上種桑，利用桑葉養(yǎng)蠶，再用蠶沙喂魚，含有魚屎的塘泥作肥料還塘基，形成一個閉合的生態(tài)鏈環(huán)，稱為"桑基魚塘型"。在這個食物鏈中，桑樹是生產(chǎn)者，蠶是一級消費者，魚是二級消費者，魚塘中的微生物則是分解者，物質(zhì)在其中周而復(fù)始地循環(huán)，生生不息，廢物得到全面的利用。這種生產(chǎn)模式，就其特點來說，是符合生態(tài)農(nóng)業(yè)精神的。 二、傳統(tǒng)基塘養(yǎng)殖的優(yōu)勢： 基塘模型切實根據(jù)生態(tài)學(xué)原理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，利用動物、植物、微生物之間相互依存關(guān)系，實行無廢物生產(chǎn)，提供盡可能多的清潔產(chǎn)品，既有效地利用機械設(shè)備、化肥、農(nóng)藥，又盡量減少其污染影響，也充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗，力爭實現(xiàn)綠色植被最大、生物產(chǎn)量最高、光合作用最合理、經(jīng)濟效益最好、生態(tài)平衡最佳等目標(biāo)。 三、現(xiàn)代基塘養(yǎng)殖的概念： 現(xiàn)代化基塘養(yǎng)殖已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的基塘養(yǎng)殖，甚至有點突出基塘養(yǎng)殖的范圍，它強調(diào)的是養(yǎng)殖模式的結(jié)合，比方說：種養(yǎng)結(jié)合、養(yǎng)豬-沼氣-果園、養(yǎng)雞-魚塘等等，但隨著規(guī)模化養(yǎng)殖的出現(xiàn)，飼料中的重金屬問題、大量的用藥殘留等問題，這種結(jié)合養(yǎng)殖的模式面臨了嚴(yán)峻的考驗。下面就我個人了解的情況來談?wù)勊睦c弊： 四、現(xiàn)代基塘養(yǎng)殖的優(yōu)勢： 實際上與傳統(tǒng)基塘養(yǎng)殖的優(yōu)勢相差不大，關(guān)鍵就在于變廢為寶。如養(yǎng)豬-沼氣-果園模式，充分利用了豬糞，用豬糞在沼氣池發(fā)酵釋放出的燃?xì)庾鲲埡徒o豬保暖，用生化池中的污水澆灌果園，用果園的收入進(jìn)行再投資，形成良性循環(huán)，不僅保證了豬糞便的無污染排放，還把豬糞便加以利用，既環(huán)保又經(jīng)濟。 養(yǎng)殖-沼氣-種植業(yè)的結(jié)合典范當(dāng)屬西方發(fā)達(dá)國家，并且他們?nèi)〉昧司薮蟮某晒?。但是這種模式不符合我國的國情，我國除了極少數(shù)農(nóng)場外，其他基本上種養(yǎng)是分離的。現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖的糞便很難再次進(jìn)入農(nóng)田發(fā)揮肥田的作用。首先是化肥的大規(guī)模使用，其次是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)那種糞便先水化再烘干技術(shù)讓糞便失去了養(yǎng)料的能力。 五、現(xiàn)代基塘養(yǎng)殖的弊端： 現(xiàn)代養(yǎng)殖中運用了不少的藥，飼料中也經(jīng)常添加了重金屬來刺激動物的快速生長。而那些獸藥和重金屬會殘留在糞便中，如果我們不經(jīng)處理就直接運用。如養(yǎng)豬—養(yǎng)魚模式中，豬糞中的藥物殘留和重金屬會傳入魚塘，如抗生素、磺胺類和銅、砷等元素，不僅會污染水體，更會富集魚體之中，人食用后有害健康?；谏鲜鲈颍壳芭_灣已經(jīng)徹底放棄魚牧結(jié)合的方法。 其次就是生態(tài)養(yǎng)殖不單要滿足結(jié)構(gòu)上的完整性，更要滿足數(shù)量上的適宜。前者結(jié)構(gòu)上的完整性一般還能注意，但后者就不怎么可以調(diào)控了。如養(yǎng)豬-養(yǎng)魚系統(tǒng)中，當(dāng)豬糞數(shù)量過大，魚塘面積過小，微生物分解不夠，長此以往，這個魚塘是會崩潰的。